Vyzkoušejte lahodný italský dezert v čokoládové variantě s jahodami.

Suroviny na 4 porce – 100 g hořké čokolády – 500 ml smetany – 50 g moučkového cukru – 2 lžičky jemně mleté želatiny – jahody – nastrouhaná čokoláda na ozdobu

Postup

1. Želatinu rozmíchejte v asi dvou lžících vody a nechte nabobtnat.

2. Smetanu nalijte do hrnce a zahřejte. Přidejte cukr a čokoládu nalámanou na kousky a za stálého míchání přiveďte k varu. Odstavte a vmíchejte želatinu.

3. Směs nalijte do mističek a dejte zatuhnout do lednice na 4 až 5 hodin.

4. Dezert vyklopte z formiček, ozdobte jahodami a čokoládou a podávejte.