Udělá radost milovníkům čokolády, ale i těm, kdo si hlídají cukr.

Ingredience:

● 1 ½ hrnku polohrubé mouky

● ½ hrnku kakaa

● 1 lžička prášku do pečiva

● ½ lžičky soli

● 1 ½ hrnku mléka

● ½ hrnku oleje

● 1 hrnek malinové marmelády

● 1 lžička vanilkového extraktu

● 1 hrnek tmavého cukru

Na polevu:

● ¾ hrnku mandlové smetany

● 6 lžic kokosového oleje

● 300 g hořké čokolády

● čerstvé maliny

Postup:

Dortovou formu vyložte pečicím papírem. V jedné míse promíchejte suché přísady na těsto kromě cukru. V druhé smíchejte mléko, olej, ½ hrnku marmelády, vanilkový extrakt, cukr a prošlehejte. Pak vmíchejte suchou směs. Těsto nalijte do formy a pečte 60 min na 180 °C.

Dort nechte vychladnout. Na polevu přiveďte k varu smetanu. Vypněte plamen, přidejte kokosový olej, čokoládu a nechte rozpustit. Polevu dejte na 60 min do lednice. Dort prokrojte a na řezu namažte marmeládu a krém. Složte díly k sobě a povrch namažte polevou.

Příprava: 120 min

Cena: 200 Kč