Potřebujete:

1,5 hrnku polohrubé mouky, půl hrnku kakaa, 1 lžičku prášku do pečiva, půl lžičky soli, 1,5 hrnku mandlového mléka, půl hrnku oleje, 1 hrnek malinové marmelády, 1 lžičku vanilkového extraktu, 1 hrnek tmavého cukru

Na polevu:

 ¾ hrnku mandlové smetany, 6 lžic kokosového oleje, 300 g hořké čokolády _ čerstvé maliny

Postup:

Troubu předehřejte na 180 °C. Dortovou formu vyložte pečicím papírem.

V jedné míse promíchejte suché přísady na těsto kromě cukru. V druhé smíchejte mléko, olej, půl hrnku marmelády, vanilkový extrakt a cukr a důkladně prošlehejte. Pak po částech vmíchejte suchou směs. Těsto nalijte do formy a pečte asi hodinu. Hotový dort nechte vychladnout na kuchyňské mřížce.

Na polevu přiveďte k varu smetanu. Vypněte plamen, přidejte kokosový olej, nalámanou čokoládu a za stálého míchání ji nechte rozpustit. Polevu nechte zchladnout a dejte na hodinu do chladničky, aby zhoustla.

Dort prokrojte, a na řezu namažte marmeládou a třetinou krému. Složte díly k sobě a povrch dortu namažte polevou. Na závěr ozdobte dort malinami..