Nad ránem asi bude nejvíce chutnat čočkový salát, a navíc je to ta nejlepší pochoutka, jakou si v novém roce můžeme dát.

Ingredience:

100 g červené čočky

100 g žluté čočky

3 kyselé okurky

1 cibule

4 rajčata

1 lžička octu

1 bobkový list

pepř

sůl

Postup:

Předem namočenou čočku uvaříme s bobkovým listem doměkka, scedíme a necháme vychladnout. Nemáme-li barevnou čočku, použijeme tu, co máme doma. Každý druh přináší trošku jinou chuť.

Okurky a rajčata nakrájíme na malé kostičky, cibuli na velmi drobno a vše smícháme s čočkou. Dosolíme podle chuti, opepříme a přidáme ocet.

Salát můžeme podávat samotný nebo s bagetkou.