Hustá čočková polévka zasytí a zahřeje v chladných měsících.
Suroviny na 4 porce – 1 l kuřecího vývaru – 1 cibule – 1 lžíce olivového oleje – ¼ celeru – 2 mrkve – 2 stroužky česneku – 3 brambory – 400 g čočky – plechovka loupaných rajčat – sůl, pepř
Postup
1. Na rozpáleném oleji nechte zesklovatět nadrobno pokrájenou cibuli, na kostičky nakrájenou mrkev a celer, a na kolečka nakrájený česnek. Opékejte zhruba 7 minut.
2. Přidejte brambory nakrájené na kostičky, čočku a rajčata. Promíchejte, zalijte vývarem a vařte na mírném plameni asi 20 minut.
3. Podle chuti osolte a opepřete.
