Tohle žluté koření je silně aromatické a není jen chutnou nezbytností pro přípravu indické kuchyně. Je zázrakem i v oblasti přírodní medicíny.
Kurkumin je lék
Koření z kurkumy obsahuje látku kurkumin, která má silné protizánětlivé a detoxikační účinky. Její časté užívání tak může zmírnit, nebo i odstranit zánětlivé procesy v těle. Odborníci doporučují používat čerstvou kurkumu, která je aromatičtější.
Platí na cukrovku
Časté užívání kurkumy zabraňuje vzniku cukrovky 2. typu. Pokud takové onemocnění v rodině už máte, může postihnout také vás. Zkuste jako prevenci tzv.zlaté mléko, což je svařené mléko s nastrouhanou kurkumou, které můžete dochutit medem.
Nižší rizika nádoru
Na základě výzkumů bylo zjištěno, že v zemích, kde se kurkuma konzumuje ve větší míře, je mnohem méně nádorových onemocnění. Kurkumin může sloužit jako významná složka při léčbě rakoviny, dokáže dokonce zabránit jejímu propuknutí.
Vytěsní také úzkost
Kurkuma může pomoci i s prvními příznaky menopauzy stejně jako s bolestivou menstruací. Pravidelné užívání kurkumy má vliv také na psychiku. Zmírňuje deprese a stavy úzkosti. Mimo to je ředidlem krve, je tedy vhodná i pro ty, jimž hrozí srdeční onemocnění.
