Tenké dlouhé špagety s chřestem, hráškem a jemnou chutí citronu.
Příprava: 20 minut
Náročnost: **
Cena za porci: 30 Kč
Suroviny na 4 porce
– 400 g špaget
– 600 g zeleného chřestu
– 150 g mraženého hrášku
– 100 g másla
– 40 g parmezánu
– 1 citron
– sůl
Postup
1. Špagety dejte vařit podle návodu.
2. Spodní třetinu chřestu oloupejte, tvrdé konce odkrojte a pak jej povařte společně s hráškem asi 5 minut.
3. Máslo rozpusťte a smíchejte s jemně strouhanou citronovou kůrou a solí. Přidejte chřest a hrášek.
4. Těstoviny servírujte s omáčkou a hoblinkami parmezánu.
