Rádi si pochutnáváte na brambůrkách? Zkuste je vyměnit za cibulové kroužky.

Ingredience:

500 g velké bílé cibule 

7 lžic hladké mouky 

7 lžic strouhanky 

2 vejce 

1 litr rostlinného oleje 

sůl

Postup:

Všechnu cibuli oloupejte a nakrájejte si ji na přibližně jeden centimetr silná kolečka. Rozdělte oloupanou cibuli na jednotlivé samostatné kroužky. 

Kroužky obalte nejprve v mouce, pak v rozmíchaném vajíčku a nakonec ve strouhance. Rozpalte si v hrnci slunečnicový nebo jiný olej a kroužky v něm zprudka dozlatova osmažte.

Kroužky vyndejte z oleje a nechte je okapat na kuchyňské papírové utěrce. Konzumujte je lehce vychladlé.

Náš tip:

Dejte si je s dipem ze zakysané smetany s limetovou šťávou a medvědím česnekem.