Chuťovka na zobání, na bramborové lupínky si ani nevzpomenete.
Suroviny
● 5 velkých cibulí ● olej na smažení ● 2 vejce ● sůl ● 300 ml piva
● 250 g hladké mouky
● cca 200 ml mléka ● koření
Postup:
Oloupané cibule nakrájíme na centimetrová kolečka a rozdělíme na kroužky. Z mouky, vajec, soli a piva vytvoříme v misce těstíčko, které okořeníme. Koření se nebojte! Můžeme vytvořit variace s chilli, paprikou, grilovacím kořením, rozmarýnem nebo kurkumou.
Kroužky namočené do těstíčka pak smažíme na rozpáleném oleji dozlatova. Okapané na papírovém ubrousku servírujeme jako přílohu nebo samotné. Výborné jsou k pivu nebo vínu.
