Obvykle se cibule přidává do mletého masa. My si nyní přidáme mleté maso do cibule.

Suroviny:

300 g mletého hovězího a vepřového masa

8 středně velkých cibulí

hrst jarní cibulky

3 lžice nastrouhaného sýra

1 lžíce worcesterské omáčky

pár kapek tabasca

3 lžíce rajčatového protlaku

rostlinný olej

sůl, pepř

Postup:

Na pánvi si rozehřejte olej a orestujte na něm mleté maso. Ochuťte ho solí, pepřem, tekutým kořením a také hrstí nasekané jarní cibulky.

Promíchejte ho s rajčatovým protlakem a nechte směs vychladnout.

Oloupejte si cibuli a vyndejte z ní středové kroužky.

Napěchujte místo nich do cibule masovou směs.

Každou cibuli posypejte trochou strouhaného sýra.

Zapékejte 15 až 20 minut na 180 až 190 °C.