Dáváte přednost domácímu pečivu před kupovaným? Vyzkoušejte tento skvělý chleba. Báječně chutná samotný i obložený.
Suroviny – 170 g špaldové mouky – 60 ml mléka – 1 lžička sušeného droždí – 3 vejce – 30 g másla – 100 g šunky – 50 g černých oliv bez pecky – sůl, pepř
Postup
1. Vajíčka vyšlehejte s mlékem a pak k nim přimíchejte rozpuštěné máslo, mouku smíchanou se sušeným droždím a na malé kostičky nakrájenou šunku. Těsto nechte asi hodinku kynout v teple.
2. Do vykynutého těsta vmíchejte na tenké plátky pokrájené olivy, sůl a špetku pepře.
3. Těsto nalijte do silikonové chlebové formy nebo do chlebové formy vystlané pečicím papírem.
4. Chlebíček pečte v troubě vyhřáté na 190 °C dozlatova, asi 50 minut. Propečenost ověřte špejlí.
