Jako pohoštění na různé oslavy je tento pokrm jako stvořený. Na stole vypadá skvěle a stejně chutná!

Ingredience:

200 g mletého hovězího masa

150 g tortilla chipsů

2 jarní cibulky (nakrájené)

1 chilli paprička (nakrájená)

1 menší cibule, 1 stroužek česneku

1 lžíce olivového oleje

1 lžička mleté papriky, 1/2 lžičky chilli

sůl, pepř

Na čedarovou omáčku:

200 ml smetany ke šlehání (33 %)

150 g strouhaného čedaru

1 lžička másla

1 lžička mouky

1/2 lžičky mleté papriky

sůl

Postup:

Na pánvi rozehřejte olej, orestujte na něm nakrájenou cibuli a najemno nasekaný česnek

Přidejte mleté maso, dobře ho osolte, okořeňte a opečte.

V jiné pánvi si rozpusťte máslo, přidejte mouku, zalijte smetanou, poté vmíchejte čedar a podle chuti dochuťte solí, případně pepřem.

Na chipsy, které si předem můžete lehce opéct na plechu v troubě, naservírujte maso, vše bohatě zalijte omáčkou, posypejte pokrm jarní cibulkou a chilli.