Dezert, na který budete ještě dlouho vzpomínat, a všichni od vás budou chtít recept.

Ingredience:

2 balíčky sušenek Bebe, 1 máslové sušenky, 250 rostlinného tuku, 200 ml smetana ke šlehání, 1 zakysaná smetana, 3–4 kapky vanilkového extraktu, 2 vejce, 500 g měkkého polotučného tvarohu ,250 g krupicového cukru,250 g malin, 100 ml vody, 1 lžíce moučkového cukru, 3 lžíce sirupu, máta

Postup: Sušenky nalámeme a rozmixujeme je.Rostlinný tuk necháme povolit při pokojové teplotě a smícháme ho se sušenkami. Vytvořenou hmotu vytvarujeme do dortové formy na dno a s minimálním okrajem do výšky 5 cm.

Vyšleháme smetanu, smícháme ji se zakysanou smetanou, přidáme cukr, vanilkový extrakt, tvaroh, vyšlehaná vejce a vše dobře promícháme.

Takto připravenou náplň vlijeme na sušenkový podklad a uhladíme ji.

Na ni vyrovnáme asi 200 g malin a dáme do předehřáté trouby a pečeme 50–55 minut při 160 °C. n Připravíme si sladkou omáčku ze zbytku malin, které svaříme s vodou, moučkovým cukrem a malinovým sirupem.

Moučník jí přelijeme.