Zapečená divoká rýže s houbami a sýrem chutná skvěle a zasytí vás.
Suroviny na 4 porce – 300 g uvařené divoké rýže – 500 g lesních hub nebo žampionů – 1 cibule – 2 lžíce másla – 1 stroužek česneku – 120 g nastrouhaného čedaru – 1 lžička sušené bazalky – sůl, pepř
Postup
1. Očištěné houby, oloupaný, na plátky nakrájený česnek a oloupanou, nakrájenou cibuli orestujte na másle. Poduste, až se odpaří tekutina z hub. Přidejte bazalku a podle chuti osolte a opepřete.
2. Houbovou směs promíchejte s uvařenou rýží a přeneste do vymazané zapékací mísy. Posypte nastrouhaným sýrem.
3. Pečte 15 až 20 minut v troubě vyhřáté na 180°C.
