Jemná pepřová omáčka a masové koule s bylinkami vás svou chutí přímo nadchnou.

Suroviny:

400 g mletého hovězího nebo vepřového masa

150 g strouhaného tvrdého sýra

hrst petrželky

hrst jarní cibulky

300 ml smetany ke šlehání

1 ½ lžíce nakládaného pepře

1 lžička klasického mletého pepře

100 g strouhanky

2 stroužky česneku

sůl a pepř na dochucení masa

1 lžíce sušené majoránky

kousek másla

Postup:

Maso osolte, opepřete, smíchejte se strouhankou, přidejte prolisovaný česnek, majoránku, petrželku, jarní cibulku a najemno nasekanou cibuli. Promíchejte a vytvořte několik větších koulí. 

Zapékací mísu vymažte máslem a vyskládejte do ní masové koule. Předehřejte troubu na 180 °C. Maso zalijte smetanou, přidejte do ní oba pepře. Pečte 30 minut, pak pokrm posypejte sýrem a pečte 5–10 minut.

Náš tip

Nejlépe se k tomuto pokrmu hodí těstoviny nebo rýže.