Chcete si i během letních měsíců zachovat dostatečné množství energie a štíhlou linii? Naservírujte si bulgur se zeleninou. Příprava je snadná, navíc si zajistíte přísun všech důležitých makroživin.

Ingredience:

½ hrnku uvařeného bulguru od Bonavity

2 uvařené vejce

1/3 salátové okurky

½ žluté papriky

3 ředkvičky

3 rajčata

hrst polníčku

3 lžíce olivového oleje

10 lístků čerstvé bazalky

1 lžička citronové šťávy

sůl a pepř

Postup:

Nejprve si uvaříme bulgur dle návodu ve vývaru. Než se nám uvaří, připravíme si zeleninu. Nakrájíme si okurku, papriku, ředkvičky, rajčata i polníček. K připravené zelenině přidáme nakrájená vajíčka.

Bazalku si nakrájíme a smícháme s olivovým olejem a citronovou šťávou. Nakonec smícháme uvařený bulgur, zeleninu s vajíčky a olivový olej s bazalkou a citronovou šťávou. Osolíme a opepříme.