Zdravější varianta oblíbeného moučníku. Výsledek vás mile překvapí.

Suroviny na 12 porcí – 100 g másla – 150 g hladké mouky – 110 g krystal cukru – 2 lžíce kakaa – 2 lžičky jedlé sody – 200 g hořké čokolády – 500 g červené řepy – moučkový cukr na poprášení – pečicí papír

Postup

1. Červenou řepu oloupejte, nakrájejte na kusy a uvařte doměkka. Vodu slijte a červenou řepu rozmixujte.

2. V hrnci rozehřejte máslo s čokoládou a rozmíchejte do hladké hmoty.

3. V míse smíchejte mouku, cukr, kakao a jedlou sodu. Vmíchejte pyré z řepy a čokoládovou hmotu. Těsto nalijte do formy s pečicím papírem.

4. Pečte při 180 °C asi 30 minut. Poté pocukrujte.