Jakou přílohu zvolit k masu nebo zeleninovému salátu? Jednoznačně tu nejlepší, tedy bramborovou.

Suroviny:

10 velkých brambor

300 ml zakysané smetany

1 hrnek strouhaného sýra

3 lžíce nasekané čerstvé petržele

3 stroužky česneku

3 lžíce limetové šťávy

1 lžička sušeného česneku

sůl, pepř 

Postup:

Velké brambory si omyjte a uvařte ve slané vodě. Nemusejí být zcela měkké, ještě se budou dopékat. Po uvaření brambory podélně nakrojte a vydlabejte.

Brambory smíchejte se zakysanou smetanou, prolisovaným česnekem, petrželkou, limetovou šťávou, sušeným česnekem a solí a pepřem.

Brambory naplňte směsí a bohatě zasypejte sýrem a čerstvou bylinkou. Zapečte v troubě na 190 °C na deset minut.

Náš tip

Pro pikantnější variantu přidejte do náplně pálivou mletou papriku a trochu chilli.