Brambory s vepřovou kotletou jistě zachutnají každému.
Ingredience:
500 g brambor
400 g vepřové kotlety
2 cibule Σ 2 zelené papriky
olivový olej
grilovací koření, sůl, pepř
Postup:
Brambory uvařte ve slupce do poloměkka, nechte je vychladnout a pak je nakrájejte na větší kousky.
Vepřovou kotletu nakrájejte na kostky a marinujte v olivovém oleji ochuceném grilovacím kořením.
Cibuli a papriku nakrájejte na větší kusy.
Na špíz střídavě napichujte brambory, maso, cibuli a papriku.
Špízy opečte na grilu nebo v troubě dozlatova.
Tohle jídlo mě opravdu zaujalo! Myslím, že přidání cibule a papriky je skvělý přístup k oživení špízu.
Bramborový špíz s kotletou je skvělý nápad na rychlou večeři. Zajímalo by mě, jaké grilovací koření by bylo nejlepší použít.
To vypadá fakt dobře, už se mi sbíhaj sliny! Super tip na grilovačku.