Jednoduché, rychlé, a přitom nesmírně uspokojující jídlo z brambor.

Příprava: 30 minut

Náročnost: *

Cena za porci: 16 Kč

Suroviny na 4 porce

– 700 g uvařených studených brambor

– 1 měkký tvaroh

– 2 vejce

– 50 g salámu

– 50 g tvrdého sýra

– 170 g polohrubé mouky

– čerstvé posekané bylinky

– sůl

– olej na smažení

Postup

1. Na pomoučený vál nastrouhejte brambory. K nim přistrouhejte salám, sýr, osolte, přidejte vejce, tvaroh, bylinky a mouku a směs propracujte rukama.

2. Těsto na pomoučněném vále vyválejte na nízkou placku a vykrajujte kolečka, která smažte po obou stranách na malém množství oleje.