Jemný tvarohový koláč se sušenkovým základem plný borůvek nadchne každého.
Příprava: 70 minut
Náročnost: **
Cena za porci: 20 Kč
Suroviny na 10 porcí
Na těsto
– 130 g másla
– 200 g máslových sušenek
Na krém
– 200 g mascarpone
– 250 g tučného měkkého tvarohu
– 3 vejce
– 160 g krystalového cukru
– 180 g borůvek
Postup
1. Sušenky rozmixujte a spojte s rozpuštěným máslem. Těsto vtěsnejte do formy a dejte na 15 minut do lednice.
2. Žloutky smíchejte s tvarohem, cukrem a mascarpone. Nakonec vmíchejte sníh z bílků. Krém rozetřete na korpus a navrch dejte borůvky.
3. Pečte při 170 ºC asi 50 minut.
