Je to italská klasika, která se zkrátka nikdy neomrzí a radost jimi uděláte jistě každému.

Suroviny:

1 balení špaget

350 g mletého hovězího masa

1 velká cibule

1 plechovka rajčatového protlaku

3 stroužky česneku

sůl, pepř

rostlinný olej

parmezán nebo sýr grana padano

Postup:

Těstoviny uvařte dle návodu na obalu a uchovejte si alespoň 3 dl vody. Na pánvi rozpalte olej a orestujte na něm nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Přidejte mleté maso a dále také sůl a pepř.  

Jakmile bude maso hotové, přimíchejte do něj rajčatový protlak a trochu vody z uvařených špaget. Dochuťte solí a pepřem. Špagety servírujte přelité omáčkou s masem a zasypte sýrem.

Náš tip

Místo mletého hovězího můžete použít i vepřové.