Potřebujete nakrmit partu kamarádů na horách? Po zapečeném zelí se jen zapráší a věřte, že hlad zažene na pěkně dlouhou dobu.
Ingredience:
● 1 kg brambor
● 500 g kysaného zelí
● 300 g libové slaniny
● 3 vejce
● 150 g tvrdého sýra (eidam, gouda)
● sádlo na vymazání pekáče
Postup:
Brambory nakrájejte na středně silné plátky, slaninu na kostičky. Pekáč vymažte sádlem. Na dno pekáče dejte vrstvu brambor. Na ně rozložte vrstvu okapaného zelí.
To posypte kostičkami slaniny a navrch dejte další vrstvu brambor. Pekáč vložte do předem vyhřáté trouby a zelí pečte při 180 °C přibližně 45 min. Deset minut před koncem pečení přelijte brambory rozkvedlanými vejci se strouhaným sýrem.
Příprava: 60 min
Cena: 90 Kč
Móda a jídlo? Obě najdete v té správné kombinaci v podobě bavorské zapečené zelí! Určitě vyzkouším na další módní večer.
Jako velká fanoušek filmových večerů si umím představit, jak by tento pokrm mohl být skvělý jídlo pro večery s přátelmi.
Perfektní recept pro ty chladnější dny, kdy potřebujete rychle zahřát a zasytit. Navíc s tímto receptem lze působivě experimentovat!
Bavorské zapečené zelí zní jako skvělé jídlo pro delší výlety v přírodě! Určitě to vyzkouším na naší další horské túře.