Nadýchaný banánový chlebíček se báječně hodí k odpolednímu čaji nebo kávě.
Suroviny – 80 g másla – 100 g třtinového cukru – 100 g pískového cukru – 3 vejce – 3 zralé banány – 120 g podmáslí – 250 g hladké mouky – 1 lžička prášku do pečiva – 1 lžička jedlé sody – 1 lžička vanilkového extraktu – 100 g vlašských ořechů
Postup
1. Máslo a oba cukry utřete do pěny. Vmíchejte vejce, rozmačkané banány, podmáslí a vanilkový extrakt.
2. Zvlášť smíchejte mouku, jedlou sodu, prášek do pečiva a 80 g nalámaných ořechů. Obě směsi spojte a promíchejte.
3. Těsto nalijte do silikonové chlebové formy a posypte zbytkem nasekaných ořechů. Pečte asi 60 minut při 180 ºC.
