Sladká tečka přijde vhod. Připravíme si burákové máslo, kterým pomažeme jeden z plátků toastového chleba, navrch dáme rozmačkaný zralý banán, přiklopíme druhým plátkem chleba a přitlačíme k sobě.
Rozpálíme trochu másla na středním ohni v pánvi a minutu z každé strany na něm sendvič opečeme.