Můžete si ho dát k obědu, večeři a jako Balijci klidně k snídani.
Ingredience:
300 g jasmínové rýže
150 g kuřecích prsou
3 vejce
lžička zázvoru
2 stroužky česneku
červená cibule
jarní cibule
1 lžíce pasty Sambal Oelek
lžíce sójovky
1 lžíce slunečnicového oleje
sůl, pepř
koriandr
Ingredience:
Rozpalte pánev, na ni přidejte olej, na kterém osmahněte maso a poté ho z pánve vyjměte. Nyní na pánev nakapejte opět trochu oleje a vmíchejte jedno vejce. Opět ho odložte stranou.
V této fázi si na oleji osmahněte cibuli, jarní cibulku, prolisovaný česnek a zázvor. Nakonec přidejte chilli pastu. Mezitím si podle návodu uvařte rýži.
Jakmile bude uvařená, přihoďte ji na pánev a promíchejte. Přidejte kuřecí maso, smažené vejce, sójovku, sůl, pepř a čerstvý koriand. Servírujte s volským okem.
