Lehký salátek s limetovým dresinkem se hodí i jako pohoštění pro přátele nebo rodinu.
Suroviny:
450 g vyloupaných krevet
3 hrsti čerstvého baby špenátu
2 lžíce mandlových lupínků
1 limeta
olivový olej
1 lžička medu
2 dl bílého vína
lžička chia semínek
1 zralé avokádo
sůl, pepř
Postup:
Krevetky si osmahněte na oleji. Osolte je a opepřete. Po 3 minutách přilijte bílé víno a nechte ho odpařit.
Smíchejte 2 lžíce olivového oleje, med, 2 lžíce limetové šťávy a chia semínka.
Dresinkem pokapejte baby špenát. Na něj naservírujte krevety.
Přidejte na plátky nakrájené avokádo a mandlové lupínky.
Už dlouho hledám něco nového do svýho salátkovýho repertáru a tohle vypadá, že by mohlo být ono. Jen si nejsem jistá, jestli najdu všechny ingredience. Ale určitě to zkusím, vypadá to skvěle!
Super nápad na rýchlu a chutnou večeřu. Jsem vždycky za to, aby jídlo bylo jednoduchý a zdravý. A tenhle recept vypadá, že obě kritéria splňuje. Díky za inspiraci!
Nápaditý recept, díky za sdílení! Použití chia semínek pro zahuštění dresinku se mi zdá být geniální nápad. Těším se, až tento salát vyzkouším, obzvláště s tou limetovou šťávou.
Mám hrozně ráda salátky a tahle kombinace mi přijde super! Na první pohled jsem se sice lekla, že toho bude moc, ale vlastně to zní jako super lehká večeře. Už se těším, až zkusím.
Tak tohle vypadá fakt dobre. U nás doma máme rádi krevety, takže určitě vyzkouším. Jsem zvědavá, jak budou chutnat s tím špenátem a avokádem. Díky za tip!