Suroviny na 4 porce:
2 větší zralá avokáda
4 tvrdá rajčátka
česnek
cibule
citronová šťáva
sůl
Postup:
Avokáda rozmačkáme v misce na kaši, pridáme nadrobno nakrájenou asi půlku cibule, na kostičky nakrájená rajčata, smícháme a dochutíme prolisovaným česnekem, solí a citrónovou štávou. Pokud máte rádi pálivé, přidejte trošku nějaké pálivé omáčky.
Moc dobře chutná zapečené na bagetce nebo pita chlebu s plátkem Hermelínu navrchu.