Ačkoli je zánět středního ucha spojován především s malými dětmi, bohužel se nevyhýbá ani dospělým, zvlášť v chladných měsících. Nachlazení, rýma, ale i pouhá návštěva bazénu nebo lázní, všechno to jej může způsobit. Naštěstí existuje mnoho způsobů, jak na něj vyzrát, aniž byste museli spěchat k lékaři. Viry a bakterie číhají na každém kroku, a pokud není imunita dostatečně silná, nestačíte ani […]

Tento salát je velmi univerzální, použít do něj můžete prakticky cokoli, co vám zbyde doma v lednici. Suroviny: 1 lžička kari 2 lžíce majonézy 100 g eidamu 1/3 čínského  zelí pepř, sůl 1 cibule 300 g těstovin 1 salátová okurka 1 vejce 3 barevné papriky kousek brokolice 2 rajčata 1 lžička olivového oleje 250 g kuřecích prsou Postup: Těstoviny uvařte […]

Květák je oblíbená a dostupná surovina, se kterou se dá skvěle kouzlit. A výsledek umí být opravdu moc chutný. Postup: 1 menší květák 75 ml smetany 3 velké vejce 2 lžíce strouhanky 150 g sýra s vyšším obsahem tuku sůl a pepř čerstvé bylinky dle libosti malý kousek másla Postup: Květák rozeberte na růžičky a předvařte v osolené vodě […]

O pleť a vlasy se staráme s velkou samozřejmostí. Krk a dekolt však často opomíjíme. Péče o tyto partie je přitom velice důležitá. Pleť na obličeji máte krásně zdravou a vyživenou, na krku a dekoltu už je ale znát váš skutečný věk? Stačí přitom tak málo a mohou být naprosto bez chybičky. Doplňujte vitamin E Vitamin E je jedním z nejdůležitějších antioxidantů v těle, výrazně zpomaluje stárnutí […]

Nadýchaná vajíčka, do kterých vmícháte snadno, na co zrovna máte chuť nebo co najdete doma. Ideální na večeři nebo snídani. Ingredience: 8 vajec 50 ml smetany ke šlehání (33%) 150 g hub 2 stroužky česneku 60 ml olivového oleje 120 g slaniny na plátky 40 g eidamu hrst čerstvých bylinek (bazalka, máta, petrželka, rozmarýn, tymián) 500 g špenátu Postup: Cibulku nakrájejte nadrobno, slaninu na […]

Pečení z paprik vytáhne sladkou chuť, která se v pomazánce báječně snoubí s kyselým citronem. Ingredience: 2 červené papriky ½ červené cibule 2 lžíce olivového oleje 5 lístků bazalky 1 stroužek česneku 100 g mascarpone 1 lžička pesta ze sušených rajčat černý pepř 2 lžičky citronové šťávy Postup: Předehřejte troubu na 200 °C, u plynové na stupeň 6. Papriky […]

Už máte v nadcházející turistické sezoně vybráno, které zajímavosti a pamětihodnosti České republiky navštívíte? V prodeji je právě nové číslo Epochy na cestách, které vám při rozhodování určitě pomůže. Nejobsáhlejší průvodce po krásách Čech, Moravy i Slezska Epocha na cestách je i letos praktickým společníkem pro co nejúžasnější strávení volného času a inspirací pro vyjížďky […]

Omega-3 mastné kyseliny a vitamin D v lososovi působí protizánětlivě a posilují imunitu. Citrusy jsou zdrojem řady vitaminů.  Ingredience: 500 g menších brambor olivový olej 800 g filetů z lososa vcelku sůl, pepř 1 limetka, 1 citron 2 lžíce hladkolisté petrželky Postup: Brambory očistěte kartáčkem pod tekoucí studenou vodou, nakrájejte je na měsíčky a uvařte v osolené vodě do poloměkka. […]

Pojem „šamanské léčení“ je sice vcelku známý, jen málokdo ale ví, co si pod ním konkrétně představit. Co vás čeká, když navštívíte šamana? A je nutné se na to nějak připravit? Nejstarší metoda použití změněných stavů vědomí pro léčení a řešení problémů je šamanismus. Metody, s nimiž šamani v různých koutech světa pracují, jsou rozmanité.  Rozhodně […]

Dýně k podzimu patří. Většina je ale využívá jen v kuchyni. Dýňová kosmetika je přitom balzámem pro vaši pokožku, která dostává právě v chladných měsících zabrat. Tyto nádherné oranžové plody obsahují velké množství organismu prospěšných vitaminů a minerálů, jako jsou hořčík, fosfor, draslík, měď, selen, zinek, železo, sodík, vitamin A a E, lutein, betakaroten a alfakaroten. To všechno podporuje správnou funkci kůže. […]

Křen je výborným doplňkem léčby nachlazení i chřipky. Červená řepa je přírodní lék na kašel, ulevuje při angíně i nachlazení. Ingredience: ½ čerstvého křenu 5 kusů červené řepy 0,75 l vody  200 ml octa, 35 g cukru krupice 1 lžička kmínu, 30 g soli Postup: Červenou řepu očistěte, opláchněte a v osolené vodě uvařte doměkka. Po zchladnutí ji oloupejte a nastrouhejte na […]

Dýně je zásobárnou vitaminů a minerálních látek, důležitá jsou i semínka – obsahují zinek, který dokáže likvidovat viry.  Ingredience: 750 g dýně hokkaidó 1 palice česneku 2 lžíce oleje 2 bobkové listy 6 lístků šalvěje 240 g zelené čočky 3/4 lžičky chilli vloček 200 g žampionů 200 g ricotty 1 červená chilli paprička Postup: Dýni očistěte, rozpulte a zbavte semínek. Poté […]

Teplota vodní lázně by se měla pohybovat v rozmezí 37–39°C a pobýt byste v ní měla minimálně 20 minut. Pomůže vám zbavit se stresu a napětí, podporuje dobrý spánek a pomáhá i na mnoho zdravotních neduhů. Důležité je ale mít na lázeň klid. Lázeň z mořských řas Mořské řasy bojují proti únavě. Regenerují oslabené tělo a dodají vám spoustu energie. Stačí do horké lázně nasypat […]

Hlíva ústřičná má přímo zázračné účinky – dokáže nastartovat imunitní systém a čistí náš organismus. Ingredience: 250 g hlívy ústřičné 1 cibule, 1 brambora, 1 mrkev, 1 petržel 2 kuličky nového koření bobkový list 2 lžičky celého kmínu 1,5 litru vody 1 lžíce olivového oleje parmezán Postup: Cibuli nakrájejte na kostičky, všechnu zeleninu na malé kousky. Vše […]

Česnek podporuje vykašlávání, posiluje imunitu a chrání srdce. A navíc má atraktivní chuť. Ingredience: 1 šálek kefíru ½ lžičky cukru krupice ½ lžičky jedlé sody ½ lžičky soli 2 ½ šálku hladké mouky olej Na náplň: 150 g tvrdého sýra 200 g tvarohu 2 stroužky česneku mletý pepř Postup: Kefír smíchejte v misce se solí, cukrem a jedlou […]

Bohužel nejen léto, ale i podzim má velký vliv na naše srdce. Ať jste kardiaci nebo ne, je důležité o něj správně pečovat. Pravidelně ho posilujte a vyhněte se tak dalším závažným problémům. A jsme zase u toho. Teplotní výkyvy, zkracující se den, sychravé počasí, nedostatek vitaminů a minerálů, depresivní stavy. To neblaze působí nejen na naši psychiku, ale i na srdce. Pokud však […]

Máte doma hodně paprik a nevíte, co s nimi? Tak si s námi připravte víkendový oběd, po kterém se jen zapráší! Ingredience: 5 plátků toastového chleba 100 ml mléka 2 cibule 500 g rajčat 500 g hovězího mletého masa 1 vejce 8 paprik zelených/žlutých 2 lžíce oleje 2 lžičky sladké papriky koření (bobkový list, kuličky pepře, nové koření) 3 lžíce hladké mouky […]

Úsporná, vydatná a pokaždé výborná! Taková je právě tato polévka. Ingredience: ½ kg hovězí plece 1 250 ml hovězího vývaru 75 ml oleje 250 g cibule 1 stroužek česneku ½ kg brambor 2 kapie 1 lžíce rajčatového protlaku 1 lžíce papriky ½ lžíce majoránky ½ lžičky kmínu sůl a pepř Postup: Cibuli oloupejte a pokrájejte nahrubo. Hovězí maso nakrájejte na […]

Její lehce nakyslá chuť společně se sladkou chutí cibule a párkem se skvěle doplňují. Ingredience: olej 1 cibule 1 lžička mleté papriky 250 g čočky, namočené předem 4 oloupané brambory nakrájené na kostičky 1 lžička sušené majoránky a sůl 2 nožičky vídeňských párků petrželka na ozdobu Postup: Na troše oleje osmahněte cibuli a nechte zesklovatět, přidejte papriku, promíchejte a přidejte […]

Často dělá lidem starosti, protože se mylně spojuje s předpovědí blízké smrti. Mnohem více je však měřítkem odolnosti a vitality. Na co byste se měla při jejím zkoumání zaměřit? Na dlani ji má každý. Podobně jako čára hlavy, srdce a osudu se začíná tvořit již v děloze okolo třetího měsíce od početí a v průběhu života se mění. Spolu s dalšími […]

Většina žen se za samovolný únik moči stydí. V počátečním stadiu stačí jen pár cviků, díky kterým bude toto tabu minulostí. Posilujte pánevní svěrače Lehněte si na záda, pokrčte nohy a rozkročte. Poté pomalu stahujte svaly kolem močové trubice, pochvy a konečníku do oblasti břicha. Vydržte vždy 5 vteřin, pak povolte. Chvilku si oddechněte a následně ještě několikrát zopakujte. Šlapejte jako na kole […]

Křen k podzimu rozhodně patří, a tak jej vyzkoušejte i v této polévce.  Ingredience: 2 lžíce másla cibule řapíkatý celer 2 stroužky česneku 400g krájených rajčat lžíce protlaku 500ml zeleninového vývaru 4 lžíce smetany ke šlehání lžíce křenu Tousty: 50g polenty 100g hladké mouky 1 lžička kypřicího prášku 1 vejce 125ml mléka 50ml bílého jogurtu 25g másla 100g čedaru 5 […]

Tato verze má díky skořici a zázvoru výraznou, trošku ostřejší chuť. Ingredience: dýně Hokkaido 2 lžíce červené čočky 2 cibule lžička provensálského koření 2 celé badyány skořice lžička hrubozrnné soli 1 lžíce zázvoru 100 ml smetany 4 lžíce sezamových semínek Postup: Dýni umyjte, vydlabejte semínka a nakrájejte na měsíčky. Smíchejte se 2 lžícemi oleje, hrubozrnnou solí, provensálským […]

Nehty jsou naší velkou vizitkou. Zdravý nehet je narůžovělý, lesklý a hladký. Důležitá je také rychlost růstu. Normálně je to 0,1 milimetru za den. V teplém počasí nebo v těhotenství nehty rostou rychleji a není třeba se znepokojovat. Problém nastává, pokud se růst zastaví, stejně tak, když nehet změní svůj tvar či barvu. Jsou najednou bledé Stárnutí má na naše nehty […]

Pravidelná konzumace česneku působí také jako prevence velkého množství nemocí.  Ingredience: 6 stroužků česneku 700 ml hovězího vývaru 500 g kvalitní slaniny sůl, pepř, majoránka bílý chléb čedar Postup: Důkladně oloupejte česnek, tři stroužky na prolisování, tři nakrájejte na plátky. Nakrájejte na stejně velké kousky i slaninu a na pánvi a troše olivového oleje ji orestujte. Až […]

Pochutnejte si na vláčných hranolcích, které mají opravdu krásně propečenou krustičku! Ingredience: 1 kg moučných brambor olivový olej sůl Postup: Troubu předehřejte na 200 °C a dejte vařit velký hrnec s vodou. Jakmile voda začne vřít, osolte ji, přidejte brambory nakrajéené do tvaru hranolků a povařte je zhruba 4 minuty, aby byly ještě lehce nedovařené. Hranolky sceďte […]

Chřipka, nachlazení, záněty dýchacích cest. To vše na nás každý podzim nemilosrdně útočí. Dá se podobným nemocem vůbec předejít? Viry a bakterie na nás číhají na každém rohu. Na podzim a v zimě je to ale mnohem častěji. Je to i proto, že se venku často střídají počasí a teploty. Jednou je slunko a chodíte jen v tričku a sukni, jindy je […]

Lehká a raz dva hotová pochoutka pro celou rodinu. Kouzlo celého jídla spočívá v nadmíru křupavém a nadýchaném těstíčku. Ingredience: Na rybu: 4 porce bílé ryby, mražené nebo chlazené (podle chuti strávníků to je 400-600 g ryby) 100 g hladké mouky 20 g másla ½ lžičky soli 175 ml perlivé vody 700 ml oleje na smažení Na ochucenou majonézu: 4 lžíce majonézy pár kapek citronové […]

Příprava této paštiky zabere sice trochu více času, ale rozhodně stojí za to ji vyzkoušet! Ingredience: 1 lžíce madeirského vína 1 hrst pistácií 10 kapek rumu 150 g vepřového a telecího masa 2 žloutky 2 lžičky paštikového koření 400 g drůbežích/telecích/ vepřových jater 12 plátků anglické slaniny 1 hrst tymiánu sůl Postup: Játra očistěte a nakrájejte. Osolte je, […]

Chuťově výraznější a máslově jemná konzistence vás překvapí. Ingredience: 250 g vepřových jater 200 g másla 1 cibule 1 stroužek česneku 1 dl brandy 2 snítky rozmarýnu (čerstvého) sůl, pepř, olej Postup: Očistěte játra, zbavte je blan a nakrájejte na stejně velké kusy. Na pánvi rozehřejte 50 g másla s troškou oleje, přidejte nasekanou cibuli a česnek. Restujte při střední […]

Nejsou vidět, cítit ani slyšet, nemají žádnou hmotnost, a přesto dokážou s naším životem pěkně zatočit. Jak poznáte, že se pohybujete v geopatogenních zónách? Stalo se vám někdy, že jste vešli do nějaké budovy nebo místnosti a hned jste věděli, že tam něco není v pořádku? Svíral vás zvláštní, tíživý pocit, aniž byste věděli proč? To vás tělo […]

Mnozí si myslí, že modrý mák je dobrý pouze tak do koláče. Přitom má skvělé léčivé účinky! Modrý mák má mimořádně vysoký obsah vápníku, který je skvělý především pro kosti a klouby. Jeho konzumace ale chrání i před kardiovaskulárními chorobami, kromě toho podporuje i nervový systém a zlepšuje paměť, působí protistresově a využít ho můžete i jako prevenci proti zubnímu kazu. Jeho […]