Rumem provoněné švestky rozhodně nejsou vhodné pro děti, ale dospělí si jich mohou dopřát, kolik se do nich vejde. Ingredience: 50 sušených švestek, nesmějí být vyschlé, 50 mandlí, 2 dcl kvalitního rumu, 150 g hořké čokolády, 50 g bílé čokolády Postup: Švestky namočíme přes noc do rumu. Mandle nejdříve spaříme a zbavíme slupek. Scedíme švestky […]

Po prvním ochutnání si ji rozhodně navždy zamilujete. Ingredience: 3 balíčky piškotů, 1 máslové sušenky Club, 280 g cukru, 10 lžic mléka, 2 lžíce rumu, 60 g kakaa, 1 až 2 lžíce moučkového cukru Náplň: 150 g másla, 150 g strouhaného kokosu, 1 až 2 lžíce cukru Postup: Rozdrtíme piškoty a máslové sušenky, přidáme cukr, […]

Také váš už opakovaně lákaly tygří krevety, ale nevěděli jste, jak na ně? Tak už neváhejte, kupte je a připravte podle našeho receptu. Ingredience: 16 tygřích krevet, 4 stroužky česneku, olivový olej, 1 citron, 4 lžíce koňaku, 1 lžička mleté papriky, 2 lžíce nasekané petrželky, 1 lžička čerstvě mletého čtyřbarevného pepře, sůl Postup: Ve větší […]

Jemné bílé maso tresky s pečenou zeleninou má svěží chuť, je vydatné, a navíc je lehce stravitelné. Ingredience: 750 g tresky, 2 dcl bílého suchého vína, 4 dcl vody, olivový olej, 4 bobkové listy, 2 větší snítky petržele, himálajská sůl, 100 g másla, 3 stroužky česneku, ½ lžičky mletého čtyřbarevného pepře, 500 g mladé mrkve […]

Lososí pochoutka, kterou můžete podávat jen tak s bagetkou nebo z ní můžete udělat skvělé obložené chlebíčky či jednohubky. Budete za hvězdu. Ingredience: 350 g čerstvého lososa, 1,5 lžičky soli, 1 lžička cukru, 2 lžičky nakrájeného kopru Postup: Filet z lososa opláchneme a dobře osušíme. Rozmícháme sůl, cukr a čerstvý kopr. Roztáhneme si dostatečně velký […]

Treska a mozzarella jdou úplně skvěle dohromady, dokonce tak skvěle, že když dojíte svoji porci, budete chtít další. Ingredience: 500 g tresky, 3 rajčata – čerstvá nebo nakládaná bez slupky, 1 červená cibule, 2 stroužky česneku, 200 g mozzarelly, 2 špetky třtinového cukru, čerstvě mletý pepř, 1 lžička citronové šťávy, 1 lžíce rybí omáčky, slunečnicový […]

Vyšlo speciální číslo nejoblíbenějšího českého časopisu o záhadách! Enigma Maxi, nejobsáhlejší pravidelný sborník záhad na českém trhu, vám opět přináší více než 200 stran napínavého čtení a poutavých obrázků.  Tentokrát na téma dávných říší, zapomenutých národů, tajuplných staveb a archeologických objevů, které vědcům nedávají spát. Co všechno po sobě naši předkové zanechali? A věděli snad […]

Recepty na přípravu ryb bývají docela jednoduché, ale jedno chtějí, tu nejlepší kulinářskou péči. Ingredience: 4 filety lososovitého pstruha, 3 stroužky česneku, 3 až 4 cm čerstvého zázvoru, 1 lžička mletého kmínu, 2 špetky pepře, 1 citron, nejlépe bio, 30 g másla, 1 lžička soli Postup: Polovinu citronu vymačkáme a filety jí lehce zakápneme.Nastrouháme asi […]

Jednodušší recept na mušle snad neexistuje, takže je tu dvojí radost – jsou rychlé, a navíc skvěle chutnají. Ingredience: 1 kg slávek, 1 mrkev, ½ menšího celeru, 1 cibule, ½ červené cibule, 2 stroužky česneku, 2 dcl bílého vína, 150 ml smetany, 1 kapří hlava či hrstka odřezků, 50 ml rybího vývaru, mletý pepř, sůl […]

Křečové žíly jsou časté u starších žen i mužů, avšak ničím výjimečným už dnes nejsou ani u mladší generace. Jak je to možné? Je to o genetice a o životním stylu. Jak předejít křečovým žilám, dokud je čas? Jak se křečové žíly projevují? Poznávacím znamením je pocit těžkých nohou, bolest, mravenčení, možný výskyt křečí a […]

V posteli člověk tráví dvě pětiny života. Vstává-li unavený a rozlámaný den co den, je to nejen nepříjemné, ale i zdraví škodlivé. Jaká poloha je pro spánek ideální, aby si páteř, svaly a klouby co nejvíce odpočinuly? Na zádech a s nízkým polštářem  Nejlepší je napřímená poloha vleže na zádech, ta společně s kvalitní matrací […]

Také si v létě připadáte mladší a svěžejší? Není se čemu divit. Ale eliminujte věci, které vás v zimě dělají starší, a zachovejte si mladistvý vzhled. Tmavé barvy V zimě se často stává naší uniformou nějaký delší svetr, džíny nebo legíny a kozačky. Proč ne, je to pohodlné, teplé a při troše snahy i stylové. […]

Téměř každou ženu trápí otázky týkající se vlasů. Ať jde o jejich vypadávání, lupy, malý objem, vysušené nebo roztřepené konečky a podobně. A tak samozřejmě hledáme způsoby, jak vlasy zkrotit a udělat krásné. Existuje řešení, které je velmi jednoduché, účinné a levné. Levná pomoc Cibule má velmi prospěšné látky, které hrají důležitou roli při posilování […]

Suché nejsou sexy Ani s nejdražší rtěnkou nebudou vaše rty smyslné, pokud jim nevěnujete tu správnou péči. Jak zajistit, aby se jim šupinky vyhýbaly? Zklidněte je Pokud už vás nebaví natírat rty dokola jelením lojem, zkuste zklidňující heřmánek. Je známý svými tišícími vlastnostmi a pomáhá poskytnout suchým a citlivým rtům intenzivní péči a ochranu. Zregenerujte […]

Pro zimní pěstování v bytě se hodí bylinky, které v našich podmínkách přetrvávají zimu venku po několik let. Nemají zvláštní nároky a jejich vypěstování zvládne i začátečník. Nenáročné skromné bylinky Potřebují pouze světlo na okenním parapetu, vhodný truhlík nebo květník a zahradní zeminu. Nemusíme se bát ani chladnější místnosti, teplota pro růst postačí v rozmezí […]

Vypěstovali jste si pěknou úrodu, ale nestihli ji spotřebovat? Poradíme vám, co s tím. Nejčastější a nejpoužívanější metoda je čerstvé bylinky nasekat a v krabičce nebo pytlíku zamrazit. • Další vhodnou metodou je sušení. Bylinky určené pro sušení ustřihněte i se stonkem, opláchněte a zlehka osušte, aby se neponičily listy. Provázkem svažte dolní konce stonků, […]

Je právem považován za jednu z nejpůvabnějších, nejvoňavějších a nejoblíbenějších bylinek. Také jeho povzbudivá a osvěžující vůně s nádechem pryskyřic je velmi podmanivá. Rozmarýn můžeme snadno pěstovat v přenosných nádobách, je krásný i užitečný. Udělejte si delikátní nápoj Příprava rozmarýnového čaje opět není vůbec složitou záležitostí a budete na ní potřebovat jednu čajovou lžičku sušených […]

Medové vánoční pečivo hospodyňky připravují po staletí téměř stejně. K vánočním svátkům patří. Ingredience: 500 g žitné mouky, 250 g hladké mouky, 250 g cukru krupice, 2 vejce, 125 g tuku, 250 g medu, 3 lžíce holandského kakaa, 200 g hořké čokolády, 100 g rozinek, 150 g nasekaných ořechů, 100 g kandovaného ovoce, 5 polévkových […]

Jaké by to byly Vánoce bez malých marokánek? Jen polovičaté, takže neváhejte a podle našeho jednoduchého receptu si je připravte. Ingredience: 125 ml mléka, 120 g nalámaných ořechů, 200 g kandovaného ovoce, 70 g másla, 70 g cukru, 30 g hladké mouky, 100 g hořké čokolády Postup: Všechny uvedené suroviny, kromě mouky, společně povaříme 5 […]

Vánoční štola potřebuje svůj čas, ale té s tvarohem postačí týden. Ingredience: 250 g másla, 50 g strouhaného kokosu, 250 g plnotučného tvarohu, 2 vejce, 50 g rozinek, 50 g sultánek, 100 g kandovaného ovoce, 500 g polohrubé mouky, 200 g moučkového cukru, 100 g vlašských ořechů, 1 kypřicí prášek, 1 lžička nastrouhané pomerančové kůry, […]

Až když zakrojíte do pravého anglického dortu potaženého marcipánem, uvolníte tu pravou vůni Vánoc. Ingredience: 200 g sultánek, 500 g korintek, 400 g kandovaných třešní, 200 ml brandy, 2 bio pomeranče, 250 g másla, 150 g cukru krupice, 100 g třtinového cukru, 4 vejce, 100 g mandlí, 170 g hladké mouky, ½ lžičky kypřicího prášku, […]

O svůj cholesterol se člověk obvykle nezajímá do chvíle, kdy ho lékař při prohlídce upozorní, že výsledky nejsou dobré a že by měl zapracovat na tom, aby hladinu snížil. Jak na to? Ovoce a zelenina V konzumaci ovoce a zeleniny se nemusíme, kromě velmi sladkých druhů, nijak omezovat. Nejenže obsahují minimum tuku a kalorií, a […]

Aloe vera je využívána ve zdravotním i kosmetickém průmyslu. A není divu. Její účinky jsou totiž zázračné. Léčivé tajemství rostliny je ukryto v čirém gelu, který se nachází uvnitř listu a obsahuje látky, jako jsou vitaminy A, C, aminokyseliny, minerály, mastné kyseliny (například beta sitosterol), enzymy, steroly nebo např. specifické polysacharidy. A všechny tyto látky […]

Kaštanová tinktura je skvělým léčivým pomocníkem proti oteklým nohám. Vyzkoušejte ji i vy. Kaštanová tinktura • Budeme potřebovat 30 plodů kaštanu, 500 ml čistého, alespoň 40procentního alkoholu (pokud nechcete tinkturu užívat vnitřně, můžete použít i alpu), uzavíratelnou sklenici. Postup • Kaštany oloupeme a nakrájíme na malé kousky, nastrouháme je na struhadle nebo nasekáme v robotu […]

Roste vám doma v květináči aloe vera a nijak ji nevyužíváte? To je věčná škoda. Máme pro vás několik zajímavých receptů. Posilující víno Potřebujeme: • 2 lžíce čerstvých listů aloe • 0,5 l kvalitního červeného vína • 1 lžíci medu • 2 lžíce 60procentního lihu či ovocné pálenky • špetku skořice • 3 tlučené hřebíčky […]

Už staří Egypťané léčili zpěvem nespavost. Ve starém Řecku zas hraním na různé trubky léčili psychiku. Znalost blahodárnosti zvuků je stará tisíce let. Pojďte ji vyzkoušet! Příroda uzdravuje Buďte co nejčastěji v přírodě, kde se můžete kochat přirozenými, živými zvuky. Pokud tu možnost nemáte, poslouchejte zvuky přírody na cédéčku v domácím pohodlí, nebo poslouchejte klasickou […]

kolice skvěle ladí, a pokud použijete správnou kombinaci koření, pokrm pro strávníky s mlsnými jazýčky je hotov. Ingredience: 1 větší hlava brokolice, 250 g vepřového mletého masa, 250 g hovězího mletého masa, 2 cibule, olej pod cibuli, 3 vejce, 1 lžíce rajského protlaku, 4 stroužky česneku, 1 lžička sladké papriky, ½ lžičky majoránky, 2 špetky […]

Pirohy jsou skvělým pokrmem zatepla i nastudeno a jsou také báječnou svačinou na cesty. Ingredience: 250 g mletého masa, 1 vejce, 1 lžička polotučné hořčice, 2 stroužky česneku, ale můžete ho dát i více, 1 cibule, 1 lžíce kečupu, čerstvý mletý pepř, sůl podle chuti, strouhaný sýr na posypání. Těsto: 100 ml mléka, 300 g […]

Ingredience: 1,2 kg směsi vepřového a hovězího masa, 100 ml mléka, 2 cibule, 4 lžíce dijonské hořčice, 1 lžíce majoránky, 2 vejce, 1 lžíce rajského protlaku, 5 stroužků česneku, 1 lžička sladké papriky, ½ lžičky majoránky, 2 špetky chilli, 2 špetky nového koření, 1 houska nebo rohlík, čerstvě umletý pepř, mořská sůl, slunečnicový olej Postup: […]

Trochu ostřejších burgerů se nemusíte bát, občas taková dobrota nezaškodí. Ingredience: Masová směs: 500 g mletého hovězího masa, 1 lžička soli, ½ lžičky pálivé papriky, 1 lžíce sójové omáčky, čerstvě umletý pepř, 2 lžičky dijonské hořčice, 2 kapky tabasca Omáčka: 1 cibule, 1 lžíce hořčice, 1 lžíce ostrého kečupu, 1 lžička tabasca, 1 lžička chilli […]

Máme tady zimu a s ní spojený nárůst melancholických nálad, splínů či lehčích depresivních stavů. Čím si pomoci? Kozlík lékařský Jedna z nejpoužívanějších bylin na dobrou náladu. Zejména při rozrušení a nespavosti. Má analgetické účinky, tlumí bolesti, zklidňuje, má protikřečové a protizánětlivé účinky (klidní zažívání). Navozuje dobrý přirozený spánek, uklidňuje centrální nervový systém, zmírňuje úzkosti, […]

Sekaná provoní celou kuchyni. Když se peče a vy ji poléváte výpekem, sbíhají se vám sliny. Dáte si ji s chlebem, nebo s kaší? Ingredience: 400 g hovězího mletého masa, 250 g vepřového mletého masa, 350 g uzeného masa, 200 g tučného sýra goudy, 1 cibule S 5 stroužků česneku, 1 lžička mleté sladké papriky, […]