Vzniku žaludečních vředů napomáhá i stres a častá nervozita, hektický styl života a v neposlední řadě taktéž alkohol. Naštěstí se dají léčit. Čemu se vyhýbat? Zapomeňte na všechna tučná a mastná jídla. Vhodná pro vás nejsou ani ta kořeněná nebo hodně pálivá.Mohou vám totiž projevy žaludečních vředů mnohonásobně zhoršit. Vyhýbejte se také všemu, co obahuje […]
Perkelt patří mezi oblíbené pokrmy a možná bude patřit i mezi ty vaše. Ingredience: 2 kg jehněčí kýty, 4 cibule S svazek jarní cibulky, 10 rajčat, 6 červených paprik, 6 brambor, 4 bílé papriky, 1 l červeného vína, 2 l zeleninového vývaru, 2 l vody, mletá paprika bouquet garni: šalvěj, rozmarýn, tymián, bobkový list, petrželová […]
A příjemně chladná a sladká tečka na závěr je takové malé finále s fanfárami. I když si na čerstvé třešně ještě musíme chviličku počkat, je dobré být připravený, až přijde jejich čas. Ingredience: 800 ml smetany ke šlehání, 5 lžiček cukru, 1 lžička medu, 4 žloutky, celá skořice 5 až 8 cm S miska vypeckovaných […]
Jestliže předchozí recept je jedním z nejlepších, tak tento patří do třídy těch nejluxusnějších. Příprava sice zabere více času, ale stojí to za to! Ingredience: jehněčí kýta, 8 až 10 malých mrkviček, 10 šalotek, 1 až 2 dcl kvalitního su chého červeného vína, mořská sůl Marináda: velká hrst čerstvého rozmarýnu, 10 stroužků česneku, 1 červená […]
Řeknete si, že hrachová polévka není žádný šlágr, ale po takové, jakou připravuje Lukáš Hejlík, se budete ještě několik dnů olizovat. Ingredience: 1 jarní cibulka, 1 lžíce olivového oleje, ořech másla, čerstvý hrášek vyloupaný a mladé hrachové lusky, popřípadě mražené, 1 l kuřecího vývaru, čerstvě mletý pepř, sůl Postup: Cibulku osmahneme na olivovém oleji, přidáme […]
Po složitějších receptech si podle Lukáše Hejlíka připravíme i něco jednoduššího, třeba právě pečenou dýni se sýrem. Ingredience: 1 dýně Hokkaido, olivový olej na pokapání, hrst vlašských ořechů, 100 g sýru niva nebo gorgonzola Postup: Dýni omyjeme, nemusíme ji ani loupat, odstraníme semínka, dužninu pokrájíme na kostky a rozložíme na plech. Pokapeme ji olivovým olejem […]
Na stáncích najdete první číslo časopisu Knihovnička Skvělé čtení! Ve spolupráci s měsíčníkem Enigma vzniklo unikátní vydání přinášející pořádnou porci záhadného čtení. Těšit se můžete na tajemný výlet do časů minulých, představíme vám totiž ty největší historické záhady! Mystéria dávných časů Opusťte na malý moment všechny starosti. Nechte svět kolem plynout a začněte objevovat záhady, které […]
Maso od osvědčeného farmáře je radostí pro každého kuchaře. Má-li navíc k dispozici jehněčí, jedno z nejzdravějších mas, je třeba jen vybrat nejlepší recept. Ingredience: 1 jehněčí kýta, olivový olej na pokapání, šalvěj, rozmarýn, estragon, 2 až 3 jarní cibule, 1 mrkev, 1 petržel, 1 palice česneku vcelku, 2 až 3 papriky, 4 rajčata, 1 […]
Je škoda, že mnozí z vás toto krásné období doslova nenávidí. Bojí se totiž zdravotních komplikací, které souvisejí s jejich citlivostí na některé rostliny. Osvědčená kopřiva Pokud byste si měli vybrat jedinou rostlinu proti alergiím, byla by to právě kopřiva dvoudomá. Čaj z ní totiž skvěle čistí organismus a už po týdnu užívání dokáže výrazně […]
Obtížné projevy alergií můžete potlačit i pomocí vhodně zvolené stravy. Dbejte především na to, aby byla bohatá na rostlinné látky s výraznými antioxidačními účinky. Najdete je hlavně v citrusovém ovoci, kde se skrývají v bílé dužině, která se nachází pod povrchovou slupkou plodu. Pokud se tedy chystáte pochutnat si na lahodném pomeranči, nezbavujte jej bílé […]
Vznikají velmi pomalu a nenápadně, když už jsou ale vystouplé a prosvítají přes kůži, většinou už se s nimi nedá nic dělat. Přesto si ale můžete ulevit od bolesti a zmírnit jejich projevy. Jak? Kompresní punčochy Obrovskou úlevu od křečových žil skýtají punčochy.Ne však ty obyčejné, které seženete v běžném obchodě, ale takzvané kompresní punčochy […]
Důvodů je hned několik. Prospívá vaší vnější kráse a také pevnému zdraví! Nastartuje nejen váš metabolismus, díky čemuž shodíte přebytečná kila, ale celý den budete odpočatější a výkonnější. Nebudete mít hlad Vypijte sklenici obyčejné vody s citronem a uvidíte, že vás hlad ihned přejde. Speciální pektinová vlákna, která citron obsahuje, vás donutí myslet si, že […]
Samotné ho konzumovat rozhodně nelze. Nemělo by ani ty správné účinky. Proto se nejčastěji přidává do koláčků, čokolád a jiných sladkostí. Vaří se z něj čaj a přidává se do přírodní kosmetiky a bylinných tinktur. Mast Je protizánětlivá, hojivá a uleví unaveným a bolavým svalům. Na výrobu masti se používá jak samčí, tak samičí listí, […]
Nehltejte Jídlo musíte dlouho a pečlivě žvýkat. Díky tomu totiž spolykáte menší množství vzduchu. Také byste neměli míchat příliš mnoho různých druhů pokrmů. Správná teplota Studené knedlíky nebo hovězí vývar nejsou pro žaludek to pravé. Každé jídlo by mělo být dostatečně teplé, má-li být i ze své podstaty servírováno teplé. Stejně tak by mělo být […]
Dokáže vám ulevit od zánětu dásní, bolesti zubů, vysokých horeček, a dokonce rozpouští i malé ledvinové kameny. Co potřebujete? Kupte si nesolené vepřové vnitřní sádlo nebo lékárenskou vazelínu. Nasbírejte nebo si v obchodě s bylinkami kupte listy kalisie.Následně si odměřte půl litru vody a připravte si smaltovaný hrnec a mixér. Jak na to? Kalisii rozmixujte […]
Pod pořádně vydatným obědem si rodina Veroniky Žilkové představí třeba dokřupava upečenou kachnu se strapačkami nebo bramborovými knedlíky. Ingredience: 1 větší kachna nebo 2 menší, 4 jablka, 2 až 3 lžičky kmínu, sůl, Zelí: 500 g bílého kysaného zelí v sáčku, 500 g červeného kysaného zelí v sáčku, sádlo z kachny, 2 menší cibule nakrájené […]
Cupcake, malé dortíčky, mají rádi dospělí i děti, a jsou-li v tomto čase připomínkou léta, o to raději je uvidíme na stole. Ingredience: 1 kelímek bílého jogurtu, 1 kelímek polohrubé mouky, ½ kelímku hladké mouky, ½ kelímku cukru, 2 vejce, 3 lžíce rozpuštěného másla, ½ kypřicího prášku, mražené či čerstvé ovoce Krém: 150 g mascarpone, […]
Perník byl nejoblíbenějším moučníkem našich maminek a babiček, pak ho však vytlačily moderní dezerty, ale opět se s velkou slávou vrací k radosti strávníků. Ingredience: 1 špetka soli, 2 vejce, 2 dl rostlinného oleje, 0,5 l mléka, 350 g cukru krystal, 1 lžička skořice mleté, 0,5 kg polohrubé mouky, lžíce povidel rozředěná – nejlépe rumem, […]
Nemáme-li na přípravu moc času, nebo právě naopak plánujeme nějakou oslavičku, kam se pizza hodí, můžeme si osvědčené těsto koupit. Jinak si ho pochopitelně můžeme udělat sami. Ingredience: 1 listové těsto, 2 až 3 stroužky česneku, 250 g čerstvého špenátu, 150 g mozarelly, sůl, olivový olej, popřípadě vejce Postup: Plátky česneku orestujeme na oleji. Přidáme […]
Sladká a svěží rychlovka, kterou vždy mile překvapíte domácí strávníky a hosty. Uctěte je flambovaným ovocem. Ingredience: ovoce dle chuti: banány, kiwi, jahody, pomeranč apod., 400 ml rumu, 20 g másla, 100 g bílé čokolády, 100 g hořké čokolády, 100 ml smetany Postup: Ovoce nakrájíme na malé kousky. Použijeme pánev s malým okrajem. Doprostřed pánve […]
Pod pojmem bylinky si představíte usušené natě či květy léčivých rostlin? Léčivky ale svou největší sílu obvykle skrývají v kořenech. Pampeliška na močové cesty Pro kořen pampelišky byste se měli vypravit ještě dříve, než tato rostlinka vykvete. Tedy brzy na jaře, ideálně v březnu. Kořen pampelišky funguje jako silné jaterní tonikum, a proto se výluh […]
Přírodní antibiotikum • Exotický zázvor účinně bojuje s viry, bakteriemi i plísněmi a zvyšuje imunitu organismu. Jako silný přírodní antioxidant celkově bojuje proti zánětům v těle a stimuluje krevní oběh. Rovněž zlepšuje trávení a celkově posiluje metabolismus. Pokud trpíte nevolností při jízdě autem či autobusem, uvařte si hodinu před cestou zázvorový čaj. Zázvorový med • […]
Lopuch je neprávem opomíjená rostlina. Jeho kořen má spoustu přínosů pro naše zdraví a najdete ho velmi snadno. Lopuch větší je dvouletá rostlina, která dorůstá do výšky přes jeden metr. Kvete od července do začátku září. Daří se jí na pustých místech, loukách, okrajích lesů a také nevzhledných smetištích. I když můžete k domácí léčbě […]
Mírných projevů lupénky se lze zbavit trvale. Ovšem její chronickou podobu vyléčit nelze, jen můžete její projevy utlumit. Ať už vás svědí kůže, máte vyrážku, suchou a popraskanou kůži, na všechno vám pomohou některé zázračné rostliny, aromaterapie a ty správné potraviny. Naopak jiné zase lupénku vyvolávají. Zjistěte, které to jsou, a vyvarujte se jich jednou […]
Která zelenina je ta nejzdravější? A jak je nejlepší ji konzumovat? Hezky začerstva! Připravte si zeleninové koktejly, které vám pomohou s nejedním neduhem. Okurka léčí zánět dásní Čistí pleť, vyrovnává krevní tlak, pomáhá při zánětech dásní, a navíc je zásadotvorná. Rozmixujte společně jednu okurku a jedno avokádo a přilijte šťávu z čerstvě vymačkané limetky a […]
Už nemusíte utrácet za šampony a kondicionéry. Pokud máte čas a chuť, vyrobte si je v pohodlí domova. Výroba domácího šamponu a kondicionéru vám zabere jen pár minut. Navíc nebudete vlasy zatěžovat chemií, která je oslabuje a ničí. Levandule proti padání vlasů Připravte si 200 ml převařené destilované vody, 50 g olivového mýdla a 20 […]
Užíváte na bolest hlavy, kloubů, svalů nebo čehokoli jiného volně dostupné léky? Máte stále po ruce Ibalgin, Valetol nebo jiné prášky, které vám ulevují od bolesti? A víte, kolik chemie do sebe dostáváte? Raději sáhněte po bylinkách. Uši Píská vám v uších, nebo vám uši často zaléhají? Vyzkoušejte tinkturu, kapky nebo obklad. Při hučení v […]
Jednoduchý a rychlý recept, u kterého se jednoznačně musíte soustředit na výběr kvalitní brynzy, která je nezbytnou součástí pokrmu. Ingredience: 250 g hrubé mouky, 200 g brynzy, sůl, voda podle potřeby, 1 větší cibule, 100 g slaniny, olej Postup: Hrubou mouku smícháme s vodou a špetkou soli. Vzniklé těsto rozválíme na cca 3 mm, rozkrájíme […]
Kdo ochutnal od Mojmíra Maděriče krůtu, propadne této mimořádné chuti. Ingredience: 3,5kg krůta, 70 g másla, 500 ml vody, ½ lžičky mletého černého pepře, ½ lžičky soli Na posypání: 50 g mandlí, 30 g másla, necelá polovina lžičky papriky Na nádivku: 100 g cibule, 1 lžička citronové kůry, 1 lžíce citronové šťávy, 60 g rozinek, […]
Sekaná je Mojmírovým majstrštykem. Dokáže ji připravit na mnoho způsobů a ochutnali ji téměř všichni jeho kolegové. Ingredience: 3 vejce, 2 hrnky vody, 2 lžičky libečku, 700 g mletého masa, 2 cibule, 3 lžíce mléka, 200 g slaniny, 3 hrnky strouhanky, 3 lžíce plnotučné hořčice, 6 stroužků česneku, mletý černý pepř, 3 lžíce sádla, sůl […]
Trocha koňaku dospělým nikdy nezaškodí a palačinky se stanou okamžitě chuťově zajímavější. Ingredience: 100 g hladké mouky, špetka soli, 2 vejce, 100 g hnědého cukru, 300 ml polotučného mléka Na pomerančový karamel bude třeba: 100 g másla, 100 g hnědého cukru, 150 ml pomerančové šťávy, 2 lžičky pomerančové kůry, citronová kůra, 3 lžíce pomerančového likéru, […]