Banánky v čokoládě potěší snad úplně všechny. Aby byl dezert zdravější, můžete použít vysokoprocentní čokoládu. Suroviny: 2 až 4 zralé banány 200 g hořké nebo mléčné čokolády 2 lžíce másla 50 ml smetany ke šlehání 50 g drcených oříšků (např. vlašské nebo lískové, případně můžete použít také arašídy, kešu nebo pistácie) Postup: Banány si oloupejte […]

Kosti jsou základ pro naše každodenní fungování a neměli bychom na ně za žádnou cenu zapomínat! Jaké potraviny tedy zařadit do svého jídelníčku? Pro růst a udržení kostní hmoty je vhodné mléko a výrobky z něj. Co když ale mléčným výrobkům neholdujete? Potraviny bohaté na klíčový vápník a vitamin D, které posílí zdraví kostí, najdete […]

Možná vám připomene nadýchaného čokoládového pribináčka. Její jemnou smetanovou chuť si zamilujete.  Na čokoládovou pěnu: 200 g hořké čokolády 3 vejce 50 g cukru 200 ml smetany ke šlehání čerstvé borůvky na dozdobení Na vanilkovou smetanu: 200 ml smetany ke šlehání 1 lžička vanilkového extraktu 1 lžíce cukru Postup: Rozehřejte čokoládu ve vodní lázni a […]

Zrcadla mají jedinečnou schopnost odrážet nejen fyzický obraz, ale i energie. Když se podíváte do zrcadla, nevidíte jen svou tvář, ale i svou duši. Stačí jen naučit se jí rozumět…  Odpradávna jsou zrcadla ve světě magie považována za mocné nástroje. V mnoha kulturách byla spojována s mystikou, věštěním a ochranou. Zrcadlová magie posiluje intuici a chrání před negativními […]

Kombinace masa a sladkokyselé omáčky je nevšední, ale výtečná. Rozhodně stojí za vyzkoušení. Suroviny: 2 kachní prsa  sůl a pepř  1–2 lžíce rostlinného oleje Na omáčku: 200 g čerstvých nebo mražených blum (bez pecek a nakrájených na kousky) 200 g čerstvých nebo mražených višní (bez pecek) 100 ml červeného vína 3 lžíce medu 1 lžíce […]

Lehce pikantní exotický pokrm dokonale zahřeje. Suroviny:  2 kachní prsa sůl a pepř podle chuti 1–2 lžíce rostlinného oleje Na omáčku: 1 lžíce červené curry pasty 400 ml kokosového mléka 1 červená paprika 1 cuketa 1 mrkev 1 až 2 stroužky česneku 1 lžíce rybí omáčky 1 lžíce cukru šťáva z 1 limety Postup: Kachní […]

Právě vyšlo letošní druhé číslo vašeho oblíbeného časopisu Můj čas na kafíčko pro vaše hobby a volný čas. A i tentokrát je plné zajímavých článků ze světa hobby, kreativity a zahradničení. Nyní jsme se zaměřili na probuzení zahrady. Poradíme vám například, co udělat s trávníkem, aby byl zase v kondici. Určitě vám přijdou vhod také […]

Je ideální na vydatnou svačinu nebo jako lehká večeře. Suroviny:  2 kachní prsa sůl a pepř podle chuti 1 lžíce olivového oleje brusinková omáčka 100 g smíšeného salátu (rukola, baby špenát, ledový salát) 1 červená cibule (nasekaná) 2 čerstvé croissanty Postup: Kachní prsa omyjte, osušte a z obou stran osolte a opepřete. Na pánvi rozehřejte […]

Potrpíte si na sladké, ale klasickému cukru se chcete vyhnout? Nabízíme vám zdravější a možná i chutnější alternativy. Sladký bílý prášek představuje jen prázdné kalorie bez dalších živin. Dlouhodobá vyšší spotřeba navíc zvyšuje hladinu glukózy v krvi a může vést k obezitě. Zkuste to jinak! Melasa Je jednou z nejzdravějších náhražek rafinovaného cukru. Jedná se o hnědočerný sirup vyrobený z řepy nebo cukrové […]

Hledáte-li chutný, přitom zdravý pokrm, právě jste ho našli. Suroviny: 2 kachní prsa 2 lžíce medu sůl a pepř 1 lžíce oleje 1 balení smíšeného salátu 2–3 mandarinky granátové jablko 30 g dýňových semínek Na zálivku: 3 lžíce olivového oleje 1 lžíce balzamika 1 lžíce pomerančové šťávy 1 lžička hořčice sůl, pepř Postup: Kachnu osolte […]

Je výborná k pivu i vínu. Na trhané maso:  1 kachní stehno sůl a pepř 1 lžíce olivového oleje 1 lžička rozmarýnu 1 lžička tymiánu 1 lžička papriky 1–2 stroužky česneku 250 ml zeleninového vývaru Na cibulové čatní:  3–4 červené cibule 2 lžíce olivového oleje 2 lžíce cukru 100 ml balzamika 1 lžička tymiánu sůl a […]

Mozek dokáže opravdu úžasné věci, jen mu k tomu musíte dát příležitost. Cíleným procvičováním je možné mozek aktivovat a zlepšit jeho zdraví a schopnosti.  Mozek je jedním z nejdůležitějších orgánů v těle a podílí se na všem, co děláme. Je tedy více než nutné se o něj starat, aby byl stále vitální. Posilovat ho můžete každý den pomocí jednoduchých cvičení. Dobře […]

Tradiční francouzská kachna na pomerančích zaručeně potěší chuťové pohárky! Suroviny: 1 celá kachna sůl a pepř 3–4 pomeranče (2 na šťávu a 1–2 na ozdobu) 1 citron (na šťávu) 3 lžíce cukru (ideálně třtinový) 150 ml bílého vína 100 ml zeleninového vývaru 1 lžíce vinného octa 30 g másla Postup: Předehřejte troubu na 180 °C. […]

Sny bývají barevné, plné emocí a velice často také nelogičností. O čem sníme nejčastěji a jak si můžeme zamotané děje a symboly vyložit? Mnohé sny ihned zapomenete, ale z některých se probouzíte uprostřed noci a jsou jako živé. Ve snech můžete létat v oblacích, padat ze skály, zoufale hledat ztracené děti i cestovat časem. Odráží se v nich zkrátka zpravidla vše, co se […]

Trhané vepřové maso má svůj původ ve Spojených státech amerických a s barbeque omáčkou je vůbec nejlepší.  Ingredience: 600 g vepřové plece 3 stroužky česneku 1 červená cibule BBQ omáčka 800 g brambor na hranolky sůl, pepř rostlinný olej Postup: Vepřovou plec vcelku si dobře osolte, opepřete a ze všech stran potřete BBQ omáčkou a […]

Když zánět močového měchýře podchytíte včas, můžete se vyhnout návštěvám lékaře.  Nikdo nestojí o takovou bolest, jaká zánět močového měchýře provází. Většinou přichází po prochladnutí a trvá několik dní. Hrozí zvlášť teď se změnami počasí, kdy ráno je chladno a během dne mnohem tepleji. Jsou však bylinky, které vám pomohou, aby vás nic z toho nepotkalo. Po jakých […]

Tuto omeletu Španělé připravují na nejrůznější způsoby, ale vždycky chutná famózně. Ingredience: 500 g brambor 1 cibule 5 vajec olivový olej sůl, pepř hrst cherry rajčátek čerstvá bylinka na ozdobu, nejlépe petrželka nebo například bazalka Postup: Brambory oloupejte, nakrájejte na tenké plátky. Osmažte je v hlubší pánvi, nejlépe na olivovém oleji, dokud nezměknou. ν Přidejte […]

Zapečené brambory nejsou slavnostní pokrm, ale věřte, že když ochutnáte variantu podle našeho receptu, budete ji připravovat častěji, než si myslíte. Ingredience: 500 g mletého masa 800 g brambor 1 cibule 2 stroužky česneku 200 ml smetany hrnek strouhaného sýra, nejlépe eidamu nebo čedaru sůl, pepř čerstvá petrželka máslo na vymazání formy Postup: Brambory uvařte […]

V zimním období jsou klouby náchylnější k nastydnutí, o to pak více bolí. Správnou péčí můžete bolesti zmírnit.  Zatímco přes léto jste se cítili úplně v pořádku, v zimě se vám najednou začaly ozývat klouby. A čím chladněji je, tím je bolest silnější a nepříjemnější. Není se čemu divit. S věkem se naše klouby opotřebovávají, což se projevuje bolestí a záněty.  Pozor na to, […]

Zahřeje a také pořádně zasytí. Ingredience: 500 g mletého hovězího masa 2 velké sladké brambory (batáty) 1 cibule 2 stroužky česneku 1 litr vývaru mletá paprika sůl, pepř, tymián zakysaná smetana k podávání Postup: Na olivovém oleji v hlubokém hrnci osmažte najemno nakrájenou cibuli a česnek.  Přidejte mleté maso a smažte, dokud maso krásně nezhnědne. […]

Brambory s vepřovou kotletou jistě zachutnají každému. Ingredience: 500 g brambor 400 g vepřové kotlety 2 cibule Σ 2 zelené papriky olivový olej grilovací koření, sůl, pepř Postup: Brambory uvařte ve slupce do poloměkka, nechte je vychladnout a pak je nakrájejte na větší kousky. Vepřovou kotletu nakrájejte na kostky a marinujte v olivovém oleji ochuceném […]

Nepříjemná zácpa potrápí čas od času každého. Místo rychlého sáhnutí po projímadlech však existuje celá řada lidových receptů, které mohou přinést úlevu.  Pokud vám stávkují střeva, většinou za to může nevhodný jídelníček, ale na vině může být i chronický stres, deprese, nedostatek pohybu, nedostatečný pitný režim nebo snížená aktivita štítné žlázy. Naštěstí nám moudré babičky […]

Večeře hotová za pár minut, to přesně je naše moderní obměna pečených brambor s tvarohem. Nyní si představíme trochu jinou variantu. Ingredience: 4 velké brambory (případně více kusů, na každého počítejte zhruba se 2 bramborami) 200 g cottage sýra 6 sušených rajčat (naložených v oleji) hrst čerstvé bazalky sůl, pepř dle chuti olivový olej Postup:  […]

V mnoha kulturách po celém světě se věří, že právě na Dušičky je závoj mezi světem živých a mrtvých nejtenčí. Ke Svátku zesnulých se vážou staré tradice a pověry, které radí, na co byste si měli v tento den dát pozor. Jediná noc v roce  Svátek Dušiček, známý také jako Památka zesnulých, připadá na 2. listopadu a právě v tento […]

Říká se tomu snídaně šampionů a ta se bez slaniny rozhodně neobejde. Suroviny: 4 vejce 100 g slaniny (plátky) 10–12 cherry rajčat 1 lžíce olivového oleje (nebo másla) sůl a pepř dle chuti čerstvé bylinky (např. petrželka nebo pažitka) na ozdobu Postup: Na pánvi rozehřejte lžíci olivového oleje (nebo másla). Plátky slaniny rozprostřete na pánev a […]

Stresovým situacím se nevyhneme, zejména v práci bývají na pořadu dne. Jak se hodit zpět do pohody? Určitě to dobře znáte. Zrychlí se vám tep, sevře se hrdlo a žaludek a najednou máte pocit, že se nemůžete pořádně nadechnout. Stres útočí! Jak s ním bojovat přírodní cestou?  Soustřeďte se na svůj dech  Existuje mnoho dechových metod. Mezi ty nejjednodušší […]

Pokrmy z jednoho pekáče jsou nejlepší, zvlášť v náročných dnech. Suroviny: 4–6 buřtů 500 g brambor 1 brokolice 2 cibule 3 stroužky česneku 3 lžíce oleje 1 lžička uzené papriky rozmarýn sůl a pepř Postup: Brambory omyjte a nakrájejte. Pokapejte je olejem, osolte, opepřete a přidejte papriku a rozmarýn. Cibuli nakrájejte na větší klínky, brokolici rozdělte na […]

Připravte návštěvě pohoštění, které je variací na takzvané pizza šneky. Hodí se k pivu i vínu. Suroviny: 1 balení listového těsta 6–8 malých párků 1 vejce (na potření) hořčice nebo kečup sezamová semínka mouka na podsypání Postup: Předehřejte troubu na 200 °C. Listové těsto rozválejte a nakrájejte na proužky o šířce asi 3 cm, které budou dostatečně […]

Hoďte každodenní shon alespoň na chviličku za hlavu a dopřejte si skvělou relaxaci v pohodlí domova. Správně připravená lázeň je cesta ke krásně hebké pokožce. Když spojíte účinky teplé vody se sílou bylin a minerálů, bude vaše pokožka jako znovuzrozená. Jaké koupele si můžete připravit?  Ovesná koupel Ovesná sláma a ovesné vločky obsahují látky, které pokožku zklidňují, dodávají  jí […]

I doma v troubě si můžete připravit výtečnou pizzu. Suroviny: 1 těsto na pizzu 150 g rajčatové omáčky 200 g plátkového sýra (např. mozzarella, gouda) 100–150 g salámu (např. šunkový, paprikový nebo pikantní) oregano nebo pizza koření (volitelné) olivový olej na pokapání Postup: Salám nakrájejte na tenká kolečka. Rajčatovou omáčku dochuťte solí, pepřem a trochou oregana. Troubu […]

Užijte si tu pravou chuť Ameriky. Suroviny: 4 vepřové párky 4 housky na hot dogy 2 velké cibule (žluté nebo bílé) 2–3 chilli papričky (dle chuti, například jalapeño nebo chilli) 2 lžíce másla 1 lžíce cukru (nejlépe třtinový) 1 lžíce olivového oleje sůl a pepř dle chuti hořčice, kečup nebo jiná omáčka dle chuti Postup: […]

Organismus je třeba posilovat po celý rok. A v tomto období obzvlášť. Naštěstí existuje mnoho bylinek, které nám v boji proti oslabení imunity mohou pomoci.  Náš obranný systém je každý den velmi zatěžován. Nelze se proto divit, že se snadno unaví a selhává. Příroda nám naštěstí nabízí spoustu bylin, které svými účinky vzniklou nerovnováhu napravují. Je třeba […]