Nacházíte na nehtech různá vyboulení, rýhy, flíčky nebo skvrnky? Tyto defekty nepodceňujte. Jsou ukazatelem stresu i jiných chronických onemocnění. Ne nadarmo se říká, že vlasy a nehty jsou zrcadlem našeho momentálního zdravotního stavu. Pokud máte již nějaký čas neurčitý pocit, že možná není s vaším tělem tak úplně všechno v pořádku, zkuste si pořádně prohlédnout své nehty. Suché a křehké […]

Ke zlatavým paličkám se nejlépe hodí jasmínová rýže. Ingredience: 8 kuřecích paliček 2 lžíce olivového oleje 2 lžíce medu 2 lžíce sójové omáčky 2 stroužky česneku 1 lžička mletého zázvoru 1 lžíce sezamového oleje 3 lžíce sezamu (praženého) sůl a pepř dle chuti citron  Postup: V misce si připravte marinádu. Smíchejte olivový olej, med, sójovou […]

Není nad poctivé české buchty. S menší obměnou. Ingredience: 500 g hladké mouky 250 ml vlažného mléka 80 g cukru 2 vejce 100 g rozpuštěného másla 20 g čerstvého droždí špetka soli 1 lžička vanilkového cukru špetka muškátového oříšku 5 lžic rumu Na tvarohovou náplň: 500 g tvarohu 100 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr […]

Pokud vám doma zůstal dětský pudr, nevyhazujte ho. Může z něj být skvělý kosmetický pomocník. Podle názvu slouží k ošetření pokožky našich nejmenších. Dětský pudr toho ovšem dokáže mnohem více. K čemu můžete tenhle levný a přitom multifunkční prostředek využít? Zvětší objem řas Dětský pudr pomůže zvětšit objem řas. Zkuste si promnout dětským zásypem řasy před tím, než […]

Je jemný, vláčný a příjemně sladký. Zkrátka dezert jako od babičky. Ingredience: 2 vejce 50 g cukru 200 g piškotů 50 g hladké mouky 0,5 prášku do pečiva 1 lžička vanilkového cukru 1 lžíce vody špetka soli 250 g tvarohu 1 zralý banán 50 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 1 vejce 1 lžička citronové […]

Jednodušší a rychlejší dezert si ani přát nemůžete. Ingredience: 2 pláty listového těsta 500 g tvarohu 100 g cukru 1 vejce 1 lžíce vanilkového cukru 2 lžíce zakysané smetany 1 lžička citronové šťávy 1 lžíce škrobu nebo pudinkového prášku 1 rozšlehané vejce na potření cukr moučka na posypání  Postup: Smíchejte tvaroh, cukr, vejce, vanilkový cukr, […]

Zatímco Albert Einstein začíná ve 20 letech studovat v Curychu, Leonardo da Vinci pracuje jako malířský učeň a Steve Jobs vymýšlí první prototyp svého počítače, EPOCHA má za sebou 520 vydání a směle pokračuje dál. Právě v těchto dnech slaví časopis EPOCHA své 20leté výročí. K této příležitosti jsme vydali speciální webovou stránku epocha20let.cz, kde […]

Bolesti ucha bývají nepříjemné a zkušenosti s nimi mají lidé v každém věku. Dobré je zakročit včas. Ucho může bolet z mnoha důvodů. Nejčastěji souvisí s rýmou, zánětem, ale na vině může být i pouhý průvan a postihuje děti i dospělé. Jak se bolesti zbavit? Bylinné tinktury Úlevu od bolesti může poskytnout přikládání studeného látkového obkladu zakrytého suchým ručníkem. […]

Cheesecake je vždycky skvělou volbou. Chutná dospělým i našim nejmenším. Ingredience: 100 g karamelových sušenek 50 g másla 1 lžíce obyčejného cukru  300 g plnotučného tvarohu 100 g smetanového sýra 75 g cukru 1 vejce 1 lžíce zakysané smetany 1 lžíce citronové šťávy 125 g mraženého lesního ovoce 1–2 lžíce cukru 1/2 lžičky citronové šťávy […]

Na neděli jsou jako dělané. Ingredience: 500 g hladké mouky 250 ml mléka 80 g cukru 1 vejce 50 g másla (rozpuštěného) 20 g čerstvého droždí (nebo 7 g sušeného) špetka soli 1 lžička vanilkového cukru 250 g tvarohu 2 lžíce cukru 1 vanilkový cukr 1 vejce 2 lžíce smetany (nebo zakysané smetany) 4–5 lžic […]

Jak posílit zrak a udržet ho v kondici? Nemusíte sahat po potravinových doplňcích. Jako první se zaměřte na maličkosti, které můžete snadno sami ovlivnit. Náš zrak se s přibývajícím věkem postupně zhoršuje. Tento proces je však možné zpomalit. Když zařadíte následující návyky do každodenního režimu, můžete mít oči jako ostříž.  Čerstvý vzduch Procházka pomáhá uvolnit unavené oči. V zimním […]

Není bábovka jako bábovka. Tento recept vám vezme dech. Ingredience: 250 g tvarohu 200 g cukru 3 vejce 200 ml oleje 250 g hladké mouky 1 prášek do pečiva 1 lžička vanilkového cukru špetka soli 100 ml mléka kůra z 1 citronu 100 g bílé čokolády 1–2 lžíce smetany ke šlehání máslo na vymazání formy […]

K masovým kuličkám volte jako přílohu opečené brambory nebo bramborovou kaši. Skvěle ovšem chutnají i za studena, třeba na chlebu potřeném hořčicí. Ingredience: 500 g mletého masa 1 cibule 2 stroužky česneku 1 vejce 2–3 lžíce strouhanky 1 lžička mleté papriky 1/2 lžičky mletého kmínu 1/2 lžičky sušeného oregana sůl a pepř podle chuti olej […]

Skořice v kávě nejenže potěší naše smysly, ale také prospívá zdraví. Proč byste si ji měli dopřávat? Dodat kávě skořicový nádech je jednoduché. Do namleté kávy můžete před uvařením přidat trochu mleté skořice. Skořicový prášek můžete také přimíchat do mléka před jeho napěněním. Důvod je prostý. Nižší riziko srdečních chorob Vědci zjistili, že pravidelné požívání kofeinu, […]

Výhodou nadívaných žampionů je, že do náplně můžete přidat téměř cokoli, co máte zrovna doma, třeba různé druhy sýra, uzeninu nebo i zeleninu. Ingredience: 10–12 velkých žampionů 300 g mletého masa 1 malá cibule 2 stroužky česneku 1 lžíce olivového oleje 50 g strouhaného sýra 1 lžička sušeného oregana nebo tymiánu sůl a pepř 2 […]

Tato zdravá pochoutka vám zachutná i v případě, že pečenou zeleninu příliš nemusíte. Ingredience: 2 velké lilky 500 g mletého masa 1 plechovka drcených rajčat 1 cibule 2 stroužky česneku 1 lžička mleté papriky 1 lžička sušeného oregana 1 lžíce olivového oleje sůl, pepř 100 g strouhaného sýra (např. mozzarella) 1 lžíce nasekané čerstvé bazalky […]

Věděli jste, že cukrovce můžete jednoduše předcházet dodržováním diety a zásad zdravé životosprávy? Zkuste to! Nikdo vás nenutí dělat preventivně drastické škrty v jídelníčku. Stačí, když se odhodláte ke změnám, které vás nebudou ani tolik „bolet“. Pro začátek přestaňte pít slazené limonády, přestaňte cukrem sladit kávu a čaj a omezte jeho používání při vaření. Postupně zkuste z jídelníčku vyřadit co […]

Nejlépe chutná s rýží nebo čerstvým chlebem. Ingredience: 500 g mletého hovězího masa 1 velká cibule Σ 2 stroužky česneku 1 plechovka červených fazolí 1 plechovka krájených rajčat 1 větší červená paprika 1 lžička mleté papriky 1/2 lžičky kmínu 1/2 lžičky sušeného oregana 1 lžíce olivového oleje 1–2 chilli papričky 4 lžíce rajčatového protlaku 1/2 […]

Nahlédněte do tajů mexické kuchyně, tortilly jsou klasika! Ingredience: 500 g mletého masa  4 tortilly  1 plechovka kukuřice  1 červená paprika  1 malá plechovka hrášku  1 cibule a 2 stroužky česneku  1 lžíce olivového oleje  1 lžička mleté papriky  sůl, pepř  100 g strouhaného sýra  Postup: Na oleji osmahněte cibuli a česnek dosklovata. Přidejte mleté […]

Existuje mnoho faktorů, které mohou únavu způsobit, ale problém může vězet i ve vaší stravě. Jak se zbavit vyčerpání a zvýšit úroveň své životní energie? Teploty pod bodem mrazu z vás vysávají poslední kapky energie? Nebojte se. Máme pro vás tipy na potraviny, které vám vrátí sílu a dobrou náladu. Jaká jídla zařadit do jídelníčku? Ovesné vločky S ovesnými vločkami […]

Lehce pikantní pokrm s fazolkami je ideální na zdravou večeři.  Ingredience: 500 g mletého masa  200 g rýže (ideálně dlouhozrnná) hrst mražených fazolových lusků 1 červená kapie 1 limeta (šťáva i kůra) 1 cibule 2 stroužky česneku 1 lžíce olivového oleje 1 lžička mleté pikantní papriky  sůl a pepř podle chuti  Postup: Rýži uvařte podle […]

Toto budou bezpochyby nejlepší palačinky, jaké jste kdy jedli. Ingredience: 2 banány do těsta plus další 2 banány, které přijdou dovnitř palačinky 2 vejce 150 g hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva 200 ml mléka 1 lžíce rostlinného oleje špetka soli Na slaný karamel: 100 g cukru 50 g másla 100 ml smetany ke […]

Bolesti v krku jsou jedním z příznaků začínající chřipky či bakteriální nebo virové infekce. Naštěstí se lze těchto obtíží zbavit i přírodní cestou. Vyrazte do boje co nejdříve. Bolest v krku je velmi nepříjemná. Hrdlo může být zarudlé, oteklé, může v něm být pocit škrábání a pálení doprovázený chrapotem či potížemi při polykání. Jak si od bolestí ulevit a ztlumit zánět v hrdle? […]

Už jste někdy ochutnali smažený banán? Je vynikající! Snězte ho ještě teplý. Ingredience: 2 banány 100 g cukru 50 g másla 1 lžička vanilkového extraktu 2–3 lžíce oleje 1 kopeček kokosové zmrzliny Postup: Banány oloupejte, rozpulte a půlky ještě podélně rozkrojte. Na pánvi rozpalte olej a osmažte banány z obou stran. Poté je přendejte na […]

Hledáte tip na netradiční snídani? Nebo chcete překvapit svou rodinu zdravou dobrotou? Jeden tip tu pro vás máme. Ingredience: 150 g řeckého jogurtu (nebo klasického bílého neslazeného jogurtu) 2–3 lžíce müsli (s oříšky, sušeným ovocem, semínky) 1 lžička medu nebo javorového sirupu trocha skořice čerstvá meduňka nebo máta na ozdobu Postup: Banán si oloupejte a […]

O sezamu se říká, že žádná skála před ním nezůstane celá. Maličká semínka jsou prý nejstarším kořením na světě a ukrývají velkou léčivou sílu. Obsahují důležité minerály, zdravé tuky a také kvalitní bílkoviny, takže je jasné, proč jsou sezamová semínka oblíbenou součástí jídelníčku také u veganů a vegetariánů. Sezamová semínka je vhodné konzumovat přírodní, neloupaná, neboť s odstraněním povrchové slupky […]

Překvapte svá vnoučátka výborným vylepšeným pudinkem. Ingredience: 500 ml plnotučného mléka 2 lžíce holandského kakaa 4 lžíce třtinového nebo kokosového cukru 3 lžíce kukuřičného škrobu 50 g nastrouhané hořké nebo mléčné čokolády 1 banán (a pár koleček na ozdobu) 3 lžíce strouhaného kokosu (anebo použijte kokosové vločky a na ozdobu kostičky) Postup: V hrnci smíchejte […]

Banánový chlebík nejlépe chutná s čajem nebo kávou. Děti k němu jistě ocení kakao.  Ingredience: 2 zralé banány (a 1 banán na ozdobu) 200 g hladké mouky 100 g cukru 2 vejce 100 g másla (rozpuštěného) 1 lžička prášku do pečiva 1/2 lžičky sody 1/4 lžičky soli 1 lžička vanilkového extraktu 100 g čerstvých či […]

Není snad lepší pohyb. Chůze je v podstatě cvičení, které je snadné, přirozené, zdarma a k dispozici všem. Proč se vyplatí ujít denně alespoň pět kilometrů? Někteří sport milují a věnují se mu několikrát týdně. Ale jsou i lidé, které nebaví nebo je pro ně příliš náročný. V takové situaci je zásadní nezůstat doma na gauči, ale rozpohybovat tělo alespoň chůzí. […]

Kdo ještě nikdy neochutnal dezert zvaný banana split, jako by ani nežil. Je to jedna z nejznámějších sladkých pochoutek na světě. Ingredience: 1 zralý banán 2–3 kopečky vanilkové anebo kokosové zmrzliny 1/2 hrnku šlehačky 2 lžíce čokoládového sirupu (či rozpuštěné čokolády) 1/4 hrnku nasekaných oříšků (vlašské, lískové nebo mandle, skvělé jsou i makadamové ořechy) 1 […]

Kdo by nechtěl poodhrnout závoj osudu a přivolat si tu pravou životní lásku? Ale co když některá kouzla přinesou víc škody než užitku? A co vlastně opravdu funguje? Pohodlně se usaďte a ponořte se do tajů magických rituálů. Přivolání lásky není jen o rituálech a magii, ale především o tom, vědět, co od lásky vlastně chceme. Je to […]

Na netradičních utopencích si určitě pochutnáte, se sklenkou vychlazeného piva budou dokonalé. Ingredience: 4 špekáčky 1 žlutá cibule 1 feferonka 2 stroužky česneku 100 ml oleje 50 ml octa 100 ml piva 1 lžíce cukru 1/2 lžičky hořčičných semínek 1/2 lžičky sušeného oregána 2 bobkové listy 5–6 kuliček nového koření 1/2 lžičky čerstvě namletého černého […]