Tohle je něco pro masožravce. Kotleta díky šunce nebude vysušená, ale naopak dokonale šťavnatá. Ingredience: 3 plátky vepřové kotlety 6–9 plátků sušené šunky (prosciutto nebo jamón serrano) 2 lžíce olivového oleje 1 lžička sušeného tymiánu nebo rozmarýnu čerstvě mletý pepř 2–3 lístky šalvěje  1 lžíce másla Postup: Kotlety lehce naklepejte, ale ne příliš, aby nebyly […]

Dokáže víc než jen povzbudit mysl. Kofein umí čarovat i s vašimi vlasy. Mohou být krásnější, hustší a také zdravější.  Kromě toho, že je jednou z nejoblíbenějších povzbuzujících látek, má kofein i spoustu dalších pozitivních vlastností, které pomohou i vašim vlasům. Podle posledních výzkumů výrazně stimuluje činnost vlasových folikul. Tím přispívá k tomu, aby byly vlasy silnější, odolnější a méně náchylné k vypadávání. […]

Nevěříte? Chutná naprosto dokonale. A nejlépe ještě teplý. Ingredience: 1 balení listového těsta  150–200 g vepřové šunky  150 g tvrdého sýra (alespoň dva druhy, např. eidam a mozzarella)  2–3 lžíce rajčatového protlaku nebo kečupu  1 vejce na potření  sušené oregano nebo bazalka Σ špetka soli čerstvě mletý pepř Postup: Troubu předehřejte na 190 °C. Listové těsto […]

Klasické křenové rolky známe všichni. My si proto připravíme rolky s asijským wasabi křenem. Ale pozor, bývá velmi pikantní. Ingredience: 200 g kvalitní vepřové šunky 150 g ricotty nebo jiného čerstvého sýra 1–2 lžičky wasabi pasty (seženete ji v každém supermarketu v sekci s asijskými pochutinami) špetka soli čerstvě mletý pepř rukola nebo polníček na ozdobu […]

U mladého jinocha jde o znak mužnosti. Ale knírek se často objeví pod nosem i dámám a ty ho rozhodně nemilují. Co s ním?  Tmavší chloupky nad horním rtem trápí mnoho žen bez ohledu na věk. Takzvaný „knírek“ může být způsoben genetikou, hormonálními změnami, stresem, těhotenstvím nebo užíváním některých léků. Dobrá zpráva je, že existuje hned několik účinných a bezpečných […]

Tortillu můžete použít nejen v mexické kuchyni. Ingredience: 3 pšeničné tortilly 150 g kvalitní šunky (například šunka od kosti) 100–150 g plátkového sýra (eidam, gouda, čedar) hrst listového salátu (ledový, římský nebo rukola) 2 lžíce pomazánkového másla nebo lučiny 1 menší rajče sůl, čerstvě mletý pepř sušený česnek, mletá uzená paprika Postup: Tortilly krátce nahřejte na […]

Právě vyšlo letošní druhé číslo vašeho oblíbeného časopisu Můj čas na kafíčko pro vaše hobby a volný čas. A i tentokrát je plné zajímavých článků ze světa hobby, kreativity a zahradničení. Nyní jsme se zaměřili na probuzení zahrady. Poradíme vám například, co udělat s trávníkem, aby byl zase v kondici. Určitě vám přijdou vhod také […]

Je to chutově výrazná svačinka na doma i na cesty. Ingredience: 1 větší čerstvá bageta 150 g cottage sýra 100 g sušené šunky hrst rukoly nebo míchaného salátu 6–8 sušených rajčat v oleji 1 lžíce olivového oleje (může být i z rajčat) pepř pár hoblinek parmazánu Postup: Bagetu podélně rozkrojte, ale nedokrajujte úplně. Vnitřní stranu lehce […]

Přechod a období po něm jsou pro většinu ženu složité, protože přinášejí spoustu nepříjemných změn. Ženy si nejvíc stěžují na únavu a neschopnost se soustředit. Těmto projevům se trefně říká mozková mlha. Ženy ji popisují jako stav, kdy je pro ně nemožné se na cokoli delší čas koncentrovat, pořád zapomínají a jejich myšlení by mohlo závodit v dostizích […]

Chcete potěšit svá vnoučátka? Připravte jim tuto smaženou mlsku. Rozhodně sklidíte úspěch. Ingredience: 8 plátků vaší oblíbené šunky 8 hranolků tvrdého sýra (nejlépe eidam, gouda) 2 vejce hladká mouka strouhanka sůl pepř olej na smažení Postup:  Sýr vcelku rozkrájejte na 8 silnějších hranolků. Každý hranolek pevně zabalte do plátku šunky. Připravte si trojobal. Do jedné […]

Kuřecí roláda chutná snad úplně každému a k rodinnému obědu se skvěle hodí. My si ji připravíme pěkně šťavnatou a naplněnou balkánským sýrem. Ingredience: 4 kuřecí prsní řízky 120 g balkánského sýra 8 plátků anglické slaniny sůl, pepř 2 vejce hladká mouka na obalení strouhanka na obalení olej na smažení Postup: Kuřecí řízky podélně rozřízněte a […]

Je nenápadná, lidé si ji občas spletou s kopretinou. Jenže řimbaba umí víc. Kromě krásy oslňuje i schopností ulevit od bolestí hlavy. Tato tradiční léčivá rostlina se po staletí využívá v lidovém léčitelství, zejména při migrénách a napětí. Obsahuje totiž látky, které mohou pomáhat zmírnit bolest i zánět. Není proto divu, že si řimbaba znovu získává […]

Není nic lepšího než domácí nakládaný sýr. Budete nadšení.  Ingredience: kostka balkánského sýra  olivový olej dle potřeby 2 oloupané stroužky česneku 1 lžička sušeného oregana 1 lžička sušeného tymiánu nebo rozmarýnu čerstvě mletý pepř špetka chilli vloček Postup: Balkánský sýr vyjměte z nálevu a osušte papírovou utěrkou. Česnek nakrájejte na tenké plátky. Sýr vložte do […]

Svěží salát s výrazným sýrem je jako stvořený na lehkou večeři. Ingredience: 1 salátová okurka  1 větší jablko  120 g balkánského sýra 40 g vlašských ořechů hrst čerstvé bazalky  2 lžíce olivového oleje  1 lžíce citronové šťávy  1 lžička medu pepř Postup: Okurku omyjte a nakrájejte na plátky nebo půlkolečka. Jablko zbavte jádřince a nakrájejte […]

Trápí se s nimi spousta lidí a za zázračné krémy a balzámy jsou ochotni utratit majlant. Není to ale vždycky nutné.  Popraskané koutky rtů dokážou zkazit den. Ale péče o ně nemusí stát téměř nic. Na úvod je třeba říct, že obvykle tenhle problém vzniká z nedostatečné hydratace, suchého vzduchu nebo častého olizování rtů. Základní pravidlo je proto jednoduché: […]

Kombinace sladké a slané chuti vás dozajista příjemně překvapí. Ingredience: 2 střední červené řepy 120 g balkánského sýra 30 g pistácií 1–2 lžíce olivového oleje 1 lžíce citronové šťávy nebo balzamikového octa čerstvě mletý pepř špetka soli  Postup: Řepu oloupejte a uvařte v osolené vodě doměkka. Případně ji můžete rozpůlit, osolit a opepřit a dát upéct […]

Sýr podávejte s opečenou bagetkou nebo čerstvým, křupavým chlebem. Ingredience: 1 balení balkánského sýra 200 g cherry rajčátek 80 g černých nebo zelených oliv (bez pecek) 2–3 stroužky česneku 2 snítky čerstvého rozmarýnu 2 lžíce olivového oleje čerstvě mletý pepř 1–2 lžičky medu Postup: Troubu předehřejte na 190 °C.  Balkánský sýr položte doprostřed menší zapékací misky.  […]

Každý rok se o ní mluví a vždycky se najdou ti, kteří tvrdí, že je to jen výmluva. Ale tělo po zimě skutečně uvadá a potřebuje vzpruhu. A my vám ji dodáme.  Nejúnavnější na celém procesu vlastně je, že ačkoli o jarní únavě všechny víme, předtím, než se dostaví, obvykle jakoukoli prevenci vypustíme z hlavy. Logicky totiž v osvěžujícím jarním čase […]

Aromatický česnek a voňavý tymián jsou skvělou kombinací. Ingredience: 2–4 vepřové kotlety sůl, pepř 4–6 stroužků česneku 2 lžíce oleje 1 lžíce másla čerstvý tymián trocha vývaru nebo vody Postup: Kotlety lehce naklepejte, z obou stran dobře osolte a opepřete, nejlépe čerstvě namletým pepřem.  Česnek oloupejte a lehce rozmáčkněte nožem. Tak se z něj lépe uvolní […]

Jedlá soda se hodí nejen na pečení a má skvělé čisticí vlastnosti, ale dokáže zázraky i v péči o pokožku. Díky svým jemným exfoliačním účinkům pomáhá odstraňovat odumřelé kožní buňky, zjemňuje pleť a může přispět k jejímu svěžejšímu vzhledu. Při správném použití se tak může stát jednoduchým a dostupným pomocníkem v domácí kosmetické péči. Dělá […]

Trocha exotiky občas nezaškodí. Ingredience: 2–3 vepřové kotlety sůl, pepř 2 lžíce oleje 1 cibule 2 stroužky česneku 2 papriky 2 lžíce sójové omáčky 1 lžíce sladké chilli omáčky 2 lžičky limetové šťávy 1 lžička kukuřičného škrobu 50 ml vody koriandr Postup: Kotlety nakrájejte na nudličky a lehce je osolte a opepřete.  Papriky nakrájejte na […]

Chutnají dětem i dospělým.  Ingredience: 4 vepřové kotlet sůl, pepř hladká mouka 2 lžíce oleje 1 cibule 2 stroužky česneku 250 ml smetany ke šlehání 80–100 g tvrdého sýra 1 lžička dijonské hořčice čerstvé bylinky (tymián, petržel, pažitka) Postup: Kotlety naklepejte, osolte, opepřete a z obou stran poprašte moukou. ν Na pánvi rozehřejte olej a maso zprudka […]

Chcete znát jarní elixír pro vaši lesklou hřívu? Zkuste březovou vodu. Po letech zapomnění ji lidé zase milují.  Zázračný elixír se získává z kmene břízy právě v tomto období, kdy je míza přirozeně bohatá na minerály, stopové prvky, aminokyseliny a antioxidanty. Díky tomu pomáhá zlepšovat prokrvení vlasové pokožky, čímž podporuje růst vlasů. Při pravidelném používání tolik […]

Je krásně křupavá na povrchu a šťavnatá uvnitř. Ingredience: 2–4 vepřové kotlety sůl, pepř hladká mouka 2 vejce 100 g kukuřičných lupínků olej na smažení citron k podávání Na omáčku: 200 g zakysané smetany 1 lžička dijonské hořčice 1 stroužek česneku sůl, pepř petrželka  Postup: Kotlety lehce naklepejte a osolte a opepřete. Kukuřičné lupínky rozdrťte nahrubo, […]

Sladkoslaná chuť není vůbec špatná. Právě naopak.  Ingredience: 2–4 vepřové kotlety sůl, čerstvě mletý pepř 2 zralé, ale pevné hrušky 2 lžíce oleje 1 lžíce másla snítky čerstvého rozmarýnu  1 lžička medu  trocha vývaru nebo vody Postup: Kotlety lehce naklepejte a z obou stran osolte a opepřete. Hrušky omyjte, rozpulte a zbavte jádřinců. Na pánvi […]

Zima se zdá být nekonečná a nedostatek slunce nám dává zabrat. Konec února a začátek března je proto ideální čas pro detox těla. Jak naberete novou sílu? Dát tělu možnost se znovu nadechnout a zapomenout na tmu a chlad, je nejen dobré, ale i potřebné. Nemusíte se ale děsit. Hladověním a zázračnými nápoji, které chutnají […]

Zapomeňte na klasický řízek, kotletky s parmazánem a limetkou si zamilujete. Ingredience: 2–4 vepřové kotlety sůl, čerstvě mletý pepř hladká mouka 2 vejce 80 g parmazánu strouhanka olej nebo přepuštěné máslo na smažení 1 limeta petrželka Postup: Kotlety naklepejte, osolte a opepřete. Připravte si trojobal. Do jednoho talíře nasypejte mouku, ve druhém rozšlehejte vejce a ve třetím […]

Pita chléb seženete v každém supermarketu a lehká večeře či oběd do práce je hned hotový. Ingredience: 2 kupované pita chleby 300 g kuřecích prsou 1 lžíce oleje sůl čerstvě mletý pepř mletá sladká paprika 1 rajče kousek okurky červená cibule listový salát Jogurtová omáčka: 150 g bílého jogurtu 1 stroužek česneku pár kapek citronové šťávy sůl, […]

Zvláště v pokročilejším věku člověk často užívá vícero léků a vitaminů a bývá potíž na to pořád pamatovat. Ale my vám pomůžeme. Stačí si nastavit jednoduché připomenutí, připravit si léky dopředu do dávkovače nebo využít pomoc blízkých. Díky tomu budete mít jistotu, že na nic nezapomenete a vaše léčba bude fungovat tak, jak má. Pravidelnost a přehled […]

Tato originální pochoutka je populární nejen ve světě, ale i u nás. Připravte si ji doma také. Ingredience: 1 menší kulatý chléb 2 cibule 2 stroužky česneku 1 lžíce másla 1 l vývaru či vody 80–100 g tvrdého sýra sůl, pepř kmín (drcený) majoránka Postup: Cibuli nakrájejte na tenké plátky a na másle ji pomalu opékejte dozlatova, […]

Oblíbený salát se bez pečiva rozhodně neobejde. Právě do něj se vsáknou chutě všech ingrediencí a vy máte dobrotu, která obstojí i jako předkrm nebo lehká svačina. Ingredience: 200 g bílého chleba (může být například i francouzská nebo klasická bageta) 300 g rajčat (zralá, šťavnatá) 1 menší červená cibule hrst čerstvé bazalky 1–2 lžíce kapar kvalitní olivový […]

Mastná pleť trápí mnoho žen. Mnoho z nich si myslí, že se s tím nedá nic dělat. To je omyl. Řešení existuje.  Lesk, rozšířené póry a sklon k pupínkům – mastná pleť nás přímo ničí. A nakonec i přes veškerá předsevzetí sáhneme po drahé kosmetice, která sice pleť často zbytečně vysušuje, ale aspoň na chvíli funguje. Přitom velmi účinné a šetrné řešení máme […]