Když to s opalováním na sluníčku budete přehánět, mohou se vám na pleti  objevit tmavší fleky či skvrnky. Jak s nimi pak můžete zatočit? Jako první záchranu vyzkoušejte pomocníky, kteří pigmentové skvrny zesvětlí a často je najdete  u vás doma. Zelený čaj  Tento zdravý nápoj pomůže i s eliminací pigmentových skvrn. Budete potřebovat lžíci sušených lístků zeleného čaje, […]

Máte-li rádi opravdu výrazné chutě, pak doporučujeme kombinaci tuňáka a nakládačky. Ingredience: 4 plátky toastového chleba 1 konzerva tuňáka ve vlastní šťávě 4 plátky sendvičového sýra čedar 2 větší kyselé okurky 2  žíce majonézy 1 lžička plnotučné hořčice několik listů ledového salátu čerstvě mletý pepř máslo na opečení Postup: Tuňáka nechte dobře okapat a v misce […]

Tohle je klasika, která se nikdy neomrzí. Ingredience: 2 menší ciabatty  1 koule mozzarelly  2 větší rajčata 4 lžíce bazalkového pesta 2 hrsti rukoly 1 lžíce olivového oleje několik lístků čerstvé bazalky čerstvě mletý pepř Postup: Ciabatty podélně rozkrojte.  Spodní poloviny potřete bazalkovým pestem.  Mozzarellu nechte krátce okapat a nakrájejte ji na plátky.  Rajčata omyjte […]

Vůně pečeného masa a letní pohoda na zahradě lákají, ale těžké trávení vás může po příjemném večeru pěkně potrápit. Poradíme vám, jak si vychutnat grilování.  Naučte se jednoduché triky, které spolehlivě ochrání váš žlučník i žaludek před noční křečí. K létu neodmyslitelně patří posezení s přáteli na zahradě, uzeniny a dobře naložené maso. Jenže to, co jsme ve třiceti strávily […]

Udělejte si křupavé tortilly, které chutnají mnohem lépe než ty z řetězců rychlého občerstvení. Ingredience: 2 tortilly 2 kuřecí prsa 100 g hladké mouky 2 vejce 150 g kukuřičných lupínků 1 lžička sladké papriky ½ lžičky česnekového prášku ½ lžičky sušené cibule sůl čerstvě mletý pepř rostlinný olej na smažení ½ okurky 1 větší rajče 1 […]

Tohle je taková variace na naši klasickou rajskou omáčku. Na masové kuličky: 500 g mletého hovězího masa 1 vejce 50 g strouhanky 40 g strouhaného sýru grana padano 2 stroužky česneku 2 lžíce nasekané petrželky sůl, pepř 2 lžíce olivového oleje Na omáčku: 400 g krájených rajčat v plechovce 1 menší cibule 2 stroužky česneku […]

Už máte v nadcházející turistické sezoně vybráno, které zajímavosti a pamětihodnosti České republiky navštívíte? V prodeji je právě nové číslo Epochy na cestách, které vám při rozhodování určitě pomůže. Nejobsáhlejší průvodce po krásách Čech, Moravy i Slezska Epocha na cestách je i letos praktickým společníkem pro co nejúžasnější strávení volného času a inspirací pro vyjížďky […]

Většina žen si obvykle nevýrazné obočí dokresluje. Co když ale máte opačný problém a je příliš husté? Husté obočí je výhoda, protože se s ním dá lépe pracovat, a navíc je teď módní. Pokud je ale mohutné až příliš, chloupky rostou okolo, je nepoddajné a jen těžko se upravuje, chce to menší kosmetický zásah.  Zkuste malý trik […]

Omáčka z paprik je výtečná. Ingredience: 400 g těstovin penne 2 papriky 200 g cherry rajčátek 2 stroužky česneku 2 lžíce olivového oleje 150 ml smetany na vaření 50 g strouhaného sýra grana padano hrst bazalky sůl, pepř oregano Postup: Papriky rozkrojte, zbavte semínek a pečte je při 220 °C asi 20 minut. Poté je vložte […]

Zkuste zapečenou dobrotu, která chutná jako od italské babičky. Ingredience: 400 g kolínek 250 g čedaru 100 g goudy 40 g  sýra grana padano 40 g másla 40 g hladké mouky 500 ml plnotučného mléka 100 ml smetany ke šlehání 1 lžička hořčice mletá paprika sůl, pepř tymián na ozdobu Postup: Kolínka uvařte v osolené […]

Toužíte po menší proměně svého účesu? K zesvětlení vlasů nemusíte používat jen chemické barvy, ale i domácí prostředky. Dosáhnete změny o jeden až dva odstíny. Vyzkoušejte starý trik našich babiček – kyselina citronová může vlasy výrazně  zesvětlit.  Citron v hlavní roli Vymačkejte šťávu z citronu, množství podle délky vlasů; pro krátké bude stačit jeden, pro dlouhé vlasy dva […]

Ano, i Italové občas používají smetanu, ačkoli je považována za příliš hutnou. Ingredience: 500 g gnocchi 300 g žampionů 1 menší cibule 2 stroužky česneku 200 ml smetany ke šlehání (33 %) 50 g strouhaného grana padano 2 lžíce másla 1 lžíce olivového oleje hrst nasekané petrželky sůl, pepř špetka muškátového oříšku Postup: Gnocchi uvařte podle […]

Trofie jsou těstovinové nudle vyrobené z tvrdé pšenice. Seženete je v supermarketu nebo v obchodě s italskými delikatesami. Ingredience: 400 g těstovin trofie (případně jiných) 100 g čerstvého baby špenátu 50 g piniových (nebo pistáciových) oříšků 50 g grana padano 40 g čerstvé bazalky 2 stroužky česneku 80 ml olivového oleje 2 lžíce strouhaného sýra sůl, pepř Postup: Těstoviny […]

Také vám dělá problém zapamatovat si rozdíl mezi úpalem a úžehem? Není divu, mají podobný název a některé příznaky. Pojďme si v tom udělat jasno.  Léto umí být nádherné, ale i zrádné. Vysvětlíme vám, jak od sebe rozeznat úpal a úžeh, jak je léčit a co přesně vás spolehlivě postaví na nohy.  Tělo se přehřeje a […]

I těstoviny se dají udělat zdravě, a přitom budou vypadat luxusně. Ingredience: 400 g těstovin farfalle 300 g loupaných krevet 2 menší cukety 3 stroužky česneku 3 lžíce olivového oleje 150 ml zeleninového vývaru 50 ml bílého vína 1 lžíce másla hrst hladkolisté petrželky sůl, pepř podle chuti špetka chilli vloček citronová šťáva Postup: Těstoviny uvařte […]

Také milujete kokos? Pak si tuhle domácí kokosovou zmrzlinu určitě připravte. Dokonale chutná s čerstvým ovocem nebo také rozvarem z lesních plodů. Ingredience: 400 ml kokosového mléka 250 ml smetany ke šlehání 100 g moučkového cukru 80 g strouhaného kokosu 1 lžička vanilkového extraktu šťáva z ½ limetky čerstvé ovoce na ozdobu Postup: Do větší […]

V zrcadle poutají vaši pozornost a dělají vás zbytečně starší. Tmavé kruhy pod očima dokážou přidat roky i unavený výraz. Zjistěte, co je způsobuje, a objevte jednoduché tipy, jak jim účinně předcházet nebo je zmírnit. Kruhy pod očima vznikají při únavě, nadměrném slunění, dehydrataci, a objevují se bohužel i s věkem. Souviset mohou i s otoky víček.  Kosmetické zbraně […]

Přezrávají vám doma banány? Tak vyzkoušejte tento recept. Banánová zmrzlina možná chutná trochu netradičně, ale je skvělá.  Ingredience: 3 zralé oloupané banány 250 ml 33% smetany ke šlehání  1 slazené kondenzované mléko hrst nasekaných lískových oříšků nebo čokoládových peciček 1 lžička vanilkového extraktu Postup: Banány nakrájejte a rozmixujte. Přilijte kondenzované mléko a vanilkový extrakt a znovu […]

Chcete se bez výčitek osvěžit něčím méně kalorickým? Vyzkoušejte náš ovocný sorbet.   Ingredience: 500 g borůvek (čerstvých nebo mražených) 100 g kokosového cukru 100 ml vody šťáva z 1 citronu 8 až 10 lístků bazalky Postup: Do hrnce nalijte vodu, přidejte cukr a zahřívejte, až se cukr rozpustí. Nechte vzniklý sirup vychladnout. Borůvky vložte […]

V létě nestačí myslet jen na opalovací krémy. Ochranu před horkým sluncem nutně potřebují i vaše vlasy.  Vlasy mohou být vlivem škodlivého slunečního záření dehydrované, bez lesku a jejich barva zbytečně bledne. Připravili jsme pro vás tipy, jak tomu zabránit. Speciální kosmetika Blahodárné účinky mají přírodní oleje, třeba kokosový nebo mandlový, které dokážou vlasy vyživit, dodat jim […]

Nemáte chuť na klasickou zmrzlinu, ale ani na ovocný sorbet? Zkuste něco mezi tím.  Ingredience: 500 g čerstvých jahod 250 ml smetany ke šlehání 200 g řeckého jogurtu 100 g moučkového cukru 1 lžička vanilkového extraktu šťáva z ½ citronu Postup: Jahody omyjte, odstraňte stopky a rozmixujte je na hladké pyré. Přidejte citronovou šťávu a […]

Ořechové zmrzliny s výraznou chutí slaví úspěch vždycky. A mandlová nemá chybu! Ingredience: 500 ml smetany ke šlehání 300 ml plnotučného mléka 120 g cukru krupice 150 g mletých mandlí 1 lžička mandlového extraktu 2 žloutky lístky máty nebo meduňky na ozdobu Postup: Mléko nalijte do hrnce, přidejte do něj mleté mandle a pomalu zahřívejte […]

Bodnutí od komára, vosy či včely nás umí pořádně potrápit. Nejdůležitější je rychlá první pomoc, která zmírní otok a svědění. Poradíme vám skvělé tipy. Léto nepřináší jen radovánky, ale také spoustu hmyzu. Ve filmu Slavnosti sněženek říká herec Rudolf Hrušínský: „Jak by tady bylo krásně, kdyby nebyly ty děsný vosy…“ Jak často mu v horkém létě dáváme […]

Na letní narozeninovou oslavu je zmrzlinový dort ideální volba.  Na čokoládovou vrstvu: 500 ml smetany ke šlehání 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka 150 g kvalitní hořké čokolády 2 lžíce kakaa Na vanilkovou vrstvu: 500 ml smetany ke šlehání 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka 1 lžička vanilkového extraktu Na ozdobu: jahody lískové oříšky máta Postup: Připravte […]

Že masožravci zeleninové saláty nejedí? Ale to vůbec neplatí. I salát může být plný masa. Ingredience: 300 g hovězí svíčkové nebo roštěné 150 g cherry rajčat 1 červená paprika hrst rukoly hrst polníčku několik listů červeného čekankového salátu 1 lžíce sezamových semínek 1 lžíce olivového oleje sůl čerstvě mletý pepř Na zálivku: 3 lžíce limetkové […]

Netrapte se drastickými pokusy o rychlé zhubnutí. Správně zvolené plavky k typu vaší postavy dokážou skrýt i kila navíc. Víte, že existuje pět základních typů ženské postavy?  Typ hruška Ženy se širokými boky by měly volit plavky, které přitáhnou pozornost k horní části postavy. U plavek vcelku by měla být horní část zajímavá: vrstvená, s volánky nebo s výraznějším vzorem, která odvede […]

Vyzkoušejte exotické chutě, které v restauraci jen tak neochutnáte. Ingredience: 250 g vařených krevet 1 zralé avokádo 1 menší ledový salát hrst rukoly 1 menší červená cibule 1 lžíce olivového oleje sůl čerstvě mletý pepř Na zálivku: šťáva z 1 citronu 2 lžíce olivového oleje 1 lžička medu 1 lžička dijonské hořčice sůl pepř Postup: […]

Z křupavých zelených listů se připravuje slavný ceasar salát, ale není nad to si je naservírovat doma v trochu odlehčenější verzi. Ingredience: 1 římský salát 50 g parmazánu 2 plátky bílého pečiva 1 lžíce olivového oleje špetka sušeného česneku čerstvě mletý pepř Na dresink: 100 g řeckého jogurtu 1 lžička dijonské hořčice 1 lžička citronové šťávy […]

Dokážou znepříjemnit život. Tmavé flíčky na obličeji, dekoltu či rukou zná většina z nás. Přitom skvělé pomocníky máme přímo doma v kuchyni.  Abyste se nechtěného pigmentu zbavila, musíte kůži pomoct s obnovou buněk, která se po padesátce přirozeně zpomaluje. Zapomeňte na drsné peelingy a radši vsaďte na tropické ovoce. Papaya a ananas v sobě mají enzymy, které umějí odumřelé buňky doslova […]

Osvěží, zasytí a hlavně zachutná. Nevěříte? Vyzkoušejte. Ingredience: 400 g vodního melounu 150 g sýru feta 80 g rukoly 2 lžíce slunečnicových semínek 1 lžíce dýňových semínek několik lístků čerstvé máty čerstvě mletý pepř Na zálivku: 2 lžíce olivového oleje 1 lžíce limetkové šťávy 1 lžička medu špetka soli Postup: Meloun zbavte případných semínek a […]

Kupte si místo mozzarelly pravou burratu, v supermarketu ji často najdete za rozumnou cenu.  Ingredience: 1 burrata (cca 200 g) 3 větší rajčata 50 g baby špenátu 2 lžíce nasekaných pistácií několik lístků čerstvé bazalky Na bazalkovou zálivku: 3 lžíce olivového oleje hrst čerstvé bazalky 1 lžička citronové šťávy špetka soli čerstvě mletý pepř Postup: […]

Léto s sebou nese obvyklé riziko. Koupání, mokré plavky a následné prochladnutí mohu mít nepříjemný následek v podobě zánětu močových cest. Jak tomu předejít? Infekce močových cest je typickou letní diagnózou zejména u žen. V četnosti jsou po infekcích dýchacích cest infekce močových cest hned na druhém místě. Pokud se objeví první palčivé příznaky při močení, je potřeba reagovat […]