Ačkoli si dnes každý quiche spojí s francouzskou kuchyní, tento jedinečný slaný koláč vznikl v německém středověkém knížectví Lothringen, které Francouzi později přejmenovali na Lorraine. A slovo „quiche“ je zkomoleným německým slovem „Kuchen“, což znamená dort. Původní „quiche Lorraine“ si rychle získal své čestné místo nejen ve Francii, ale i v Anglii a postupně pronikl s mnoha […]
Ideální chuťovka na každou letní zahradní party! Ingredience: 400 g zralých soudkových rajčat 1 a ½ lžíce nasekané máty 1 lžička sušeného oregana 1 lžička soli, 90 g hladké mouky lžička kypřicího prášku olivový olej vhodný na smažení řecký jogurt a extra panenský olivový olej na podávání Postup: Rajčata rozpulte, prsty vymačkejte semínka a dužinu nakrájejte na malé […]
Do salátu se skvěle hodí mangold, kadeřavá kapusta či špenát, které obsahují vitamin K a C, vlákninu a kyselinu listovou. Ingredience: 8 ks jehněčích kotletek sůl a pepř mletý 170 g řeckého jogurtu 3 lžíce olivového oleje 2 stroužky česneku půl hrsti petrželky Salát 1 ks mangoldu či špenátu 1 ks cibule 1 hrst piniových oříšků 2 lžíce olivového […]
Toužíte po opravdovém přátelství? Chcete vědět, jaké znamení k vám bude nejlépe pasovat a s kým si porozumíte? Zjistili jsme to za vás. Spolehlivý Beran Beran půjde kvůli vám klidně na kraj světa, bude trpět nouzi a kruté zacházení. V krizi se ujme vedení, vytáhne vás ze zmatků a umožní vám vítězně odkráčet. Dokáže být ale velmi paličatý. […]
Už jste někdy ochutnali jedlé květy? Pokud ne, teď je vhodná příležitost s tím začít. Naservírujte si třeba bez. Hodí se do salátů i jako příloha. Z jedlých květů načerpáte nejenom vitaminy, ale také dobrou náladu a energii. Sladká levandule V kuchyni je nejčastěji používanou bylinkou. Příjemně sladká chuť se hodí do dezertů, ovocných a zeleninových salátů. Kandovaná fialka Fialka úžasně funguje v kombinaci s dezerty […]
Musaku nakrájejte přímo v pekáči a podávejte jako čtvercové nebo obdélníkové díly. Suroviny: olivový olej cibule stroužek česneku 750 g mletého hovězího masa 1 lžička skořice 100 ml bílého vína 400 g rajčat + 4–6 ks zvlášť 2 lžíce petrželky sůl a pepř 2 lilky 35 g másla a hladké mouky 300 ml mléka 4 kuličky pepře 2 bobkové listy 1 lžíce […]
Právě vyšlo letošní páté číslo vašeho oblíbeného časopisu Můj čas na kafíčko pro vaše hobby a volný čas. A i tentokrát je plné zajímavých článků ze světa hobby, kreativity a zahradničení. Nyní jsme se zaměřili na pěstování bylinek a domácí přírodní lékárnu. Mít léčivé zázraky přírody celý rok po ruce se totiž opravdu vyplatí. Poradíme vám, […]
Tato polévka (někdy také omáčka) se připravuje zejména o svátcích. Suroviny: 1 kuře, 1 cibule, 4 stroužky česneku, 2 řapíkaté celery 4 snítky tymiánu, 3 vejce 3 citrony, 200 g těstovinové rýže olivový olej, sůl, pepř Postup: Z kuřete odstraňte kůži a ponechejte ji stranou. Vložte kuře do hrnce spolu s rozčtvrcenou cibulí a česnekem, pokrájeným celerem […]
Dovolená klepe na dvěře a už se nemůžete dočkat, až bude vaše pleť připomínat mléčnou čokoládu? Máme pro vás pár triků, díky kterým docílíte toho nejlepšího opálení. Hlavně dbejte především na bezpečnost, ať se nespálíte. Polední slunce je to nejnebezpečnější, proto se opalujte jen do jedenácté hodiny dopoledne a pak až nejdříve od tří hodin odpoledne. Důležité jsou […]
Kdo nemá rád rukolu, je vhodné místo ní použít baby špenát. Suroviny: 2 ks halloumi sýru nakrájeného na plátky cca 1,5 cm rukola několik cherry rajčat 1 citron olivový olej Postup: 1) Gril nebo grilovací pánev rozpalte, potřete jemně olejem, sýr nakrájejte na plátky a ogrilujte z obou stran. 2) Rukolu omyjte, osušte, zakápněte citronovou šťávou, […]
Rychlá a chutná letní buchta, kterou zvládne upéct každá kuchařka. Ingredience: 4 vejce 100 ml rostlinného oleje 100 ml mléka 150 g moučkového cukru balíček vanilkového cukru 160 g polohrubé mouky balíček prášku do pečiva Postup: • Do mixéru dejte 4 žloutky, rostlinný olej, mléko, 1 balíček vanilkového cukru, 150 g moučkového cukru a mixujte zhruba 2 […]
Vysoké teploty a ostré slunce vůbec neprospívají zejména lidem ve vyšším věku. Když ale přece jenom úžeh dostanete, víte, jak se ho co nejrychleji zbavit? Vyzkoušejte osvědčené tipy. Příčin má úžeh nespočet. Bolest hlavy, závratě, horečka nebo nevolnost. To jsou nejčastější příznaky, podle kterých poznáte, že jste v létě pobyt na slunci přehnali. Naštěstí existuje několik způsobů, […]
Zapečená cuketa s bramborami je skvělý sezonní recept, když se na zahrádce nebo na trhu hodně urodilo. Díky cuketě je to lehké jídlo, které ale i tak zasytí na dlouhou dobu. Ingredience: 1 kg brambor 1 cuketa 300 ml 30% smetany ke šlehání 2 stroužky česneku 3 lžičky sušeného tymiánu sůl pepř 1 mozzarella Postup: 1. Brambory oloupejte […]
Tajemství splněných přání spočívá v jejich správné formulaci. Poradíme vám, jak přimět vesmír, aby vaše přání uslyšel a proměnil i ty nejtajnější sny v realitu. Stačí jen, když budete dodržovat osvědčené rady. BUĎTE KONKRÉTNÍ Má-li se přání vypnit, je třeba si ho dobře promyslet. Pokud si třeba přejete koupit byt, protože chcete začít žít nový […]
Máte pocit, že váš milostný život už nestojí za nic? Máte tajné erotické fantazie, ale netroufáte si na ně? Prozradíme vám, o čem ženy a muži nejčastěji sní… Ženy si často své sexuální fantazie nechávají pro sebe, protože se za ně stydí nebo se obávají reakce partnera. Sdílené fantazie proměněné v realitu přitom snadno dodají […]
Jedlá soda s octem Jedlá soda s octem dokáže odstranit bakterie ze dřezu, umyvadla a dalších povrchů v domácnosti, zbaví vás ale třeba i bakterií na chodidlech. Do lavoru nalijte teplou vodu a ocet v poměru 1:1, přidejte lžíci sody a nechte ji rozpustit. Nohy ponořte do vodní lázně zhruba na deset minut, pak je […]
Suroviny na 4 porce: ● všechny zbytky sýrů z ledničky ● 2 plechovky žampionů nebo kus pórku ● 4 celá vajíčka ● trocha mléka ● párek nebo zbytek měkkého salámu ● sůl a pepř ● 2 lžíce plnotučné nebo pikantní francouzské hořčice ● 4 lžíce oleje na pánev ● na ozdobu hlávkový salát nebo 2 […]
Jak žili naši předkové? Mísí se tu půvab a krása přírody i staveb s otisky našich praotců. Jejich životy vzala historie, ale my se rádi pokocháme stavbami s malými okénky, za kterými se rodilo, pracovalo, i milovalo… Jižní Morava Modrá V obci Modrá u Velehradu poblíž Uherského Hradiště se nachází Centrum slováckých tradic, specializující se […]
Naštval vás chlap nebo někdo blízký? Buší vám rozčileně srdce, jste rozzlobená a plná zlosti? Vztek je normální pocit, ale nepřiměřený výbuch vám může způsobit zbytečné problémy. Poradíme vám, jak se naučit divoké emoce ovládat. Když se cítíte napružená a vztekáte se, máte tendenci mrskat zlostná slova vzduchem. Ovšem to přinese více škody než užitku. […]
Poškození kolenních vazů a často samotného menisku patří mezi velmi časté sportovní úrazy. Většinou k nim dochází při pádech z kola, při jízdě na kolečkových bruslích, na prkně, ale třeba i při stejně náročném tenisu. Uslyšíte lupnutí Když už skutečně dojde k poškození vazů nebo samotného menisku, projeví se to poměrně hlasitým prasknutím. Koleno se […]
Možná jste se špatně vyspala, možná venku prší a možná je víkend v nedohlednu. Cítíte se tak strašně, že byste nejraději křičela a bouchala do věcí. Ještě včera jste měla skvělý účes, ale dnes se vlasy vzbouřily. Vypadají zanedbaně a vy se z nich zoufale snažíte vyrobit něco, s čím můžete ven. Přestaňte se snažit. […]
Rozšíření žil v konečníku, vlastně jakási obdoba křečových žil, postihuje až 70 % dospělých. Jde o velmi bolestivé onemocnění, v počátečních stadiích se ho ale můžete zbavit sami. Jasné příznaky Hemoroidy se projeví tlakem a bolestí v konečníku, bolestí při konání velké potřeby, svěděním konečníku a krvácením po odchodu stolice. Příčinou vzniku hemoroidů je špatná […]
Suroviny na 4 porce: ● 4 králičí stehna ● sádlo ● sůl ● hladká mouka ● 2 vajíčka ● strouhanka ● dle potřeby mléko Postup: 1. Králičí stehna očistíme, odblaníme a důkladně omyjeme, osušíme a osolíme. Pekáček silně vymažeme sádlem – mohou být i větší kousky sádla. Králíka obalíme v mouce, potom v rozšlehaném vajíčku […]
Také po každém česání smutně koukáte na kartáč plný vypadaných vlasů? Ne každému příroda nadělila zdravé a husté vlasy na celý život. Ale tomu se dá snadno zabránit. Kde najdete potřebné vitamíny a minerály? Stačí vědět, co musíte jíst a jak se o svou pokožku hlavy starat. Základem je pravidelná konzumace salátových okurek. Ty obsahují […]
Každá barva má svou jedinečnou vibraci a tím má i zásadní vliv na naši psychiku. Pomocí barev se můžete uklidňovat, nabíjet energii, zlepšovat svou komunikaci a také lépe vyjádřit své pocity. Dávno před moderní technologií věděly staré národy, jak udržovat životní sílu. Nazývali ji čakry, což jsou energetická centra v těle. Čakra je staré sanskrtské […]
Suroviny na 4 porce: 1 kg nových brambor 250 g slaniny kousek másla 300 g brynzy 250 ml smetany ke šlehání 3 celá vejce podle chuti sůl čerstvě mletý pepř Postup: 1. Nové brambory důkladně omyjeme (neloupeme), zalijeme vodou a asi jen 10 minut povaříme. Z brambor slijeme vodu a necháme částečně vychladnout. Potom je […]
Suroviny na 8 porcí: 200 g hl. mouky sůl 100 g másla 1 vejce máslo polohrubá mouka na vymazání a vysypání Na náplň: 2 cibule 100 g slaniny 50 g gorgonzoly olej 50 g pecorina 2 vejce 200 ml šlehačky sůl pepř rajčata bylinky Postup: Smíchejte mouku, sůl, máslo a propracujte. Vyšlehejte vejce s 2 […]
Čeká vás důležité setkání nebo rande s novým mužem, trémou vám buší srdce a začíná se svírat krk? Nebojte se, jsme tady a pomůžeme vám. Předem si představte všechny možnosti Nemučte se strachem, jak celá situace, která vás nervuje, dopadne. Představte si předem všechny možné varianty a v duchu je všechny prožijte předem. Pak nebudete […]
Únor je nejstudenější a pro mnoho z nás i nejnáročnější měsíc. Do vlahého voňavého jara je ještě příliš daleko, přitom krátkých dnů a nedostatku slunce v této náročné roční době už máme všichni dost. Co tedy máme dělat? Každý by se nejraději cpal, ležel u televize a čekal jaro. Naštěstí lze choutkám na jídlo čelit. […]