Máte rádi chřest? A víte, že se z něj dá udělat lahodná chřestová zmrzlina? Suroviny na 4 porce: 3 žloutky 150 g másla 150 g cukru 100 g bílého chřestu 100 g jahod 0,1 l portského vína 2 lžíce medu 1 lžíce octu balzamika 1 kelímek smetany ke šlehání 1 vanilkový lusk Postup: Chřest očistíme, […]

Možná patříte k těm šťastlivcům, kteří mají od mládí dívčí konfekční velikost, ale co když opravdu potřebujete nějaké to kilo nabrat? ● Nepřejídejte se! Daleko důležitější je zaměřit se na rovnoměrný příjem stravy v průběhu dne s tím, že si bez obav můžete dát i 10 000 kilojoulů.Tedy až dvojnásobek toho, co jedí ti, kdo […]

Už se těšíte, až v létě vklouznete do vzdušných páskových bot či do sandálků? Jenže vaše nohy hyzdí ošklivé zažloutlé nehty, místy poseté nahnědlými skvrnami. Navíc vám začíná praskat kůže mezi prsty. Co s tím? Nejspíš jste chytila onychomykózu, tedy plíseň nehtů. Základem léčby je nedat infekci čas k šíření. Poradíme vám jak na to! 6 […]

Bolí vás břicho, trpíte průjmem či zácpou? Jste věčně unavená, nesoustředěná, bolí vás klouby a v ústech míváte afty? Zkrátka už delší dobu nejste ve své kůži? Možná máte celiakii! Poradíme vám, co s tím! Co je celiakie? Jde o střevní onemocnění, vyvolané tvorbou protilátek proti vlastním buňkám tenkého střeva. Postižený nepřiměřeně reaguje na lepek (gluten), […]

Také pokaždé, když si zkoušíte kalhoty, proklínáte svůj velký zadek, který se vám do ničeho, co se vám zrovna moc líbí, nevejde? Netrapte se! Určitě pak závidíte vrstevnicím, které mají i v pokročilejším věku zadeček jako dva kmínky, nebo aspoň jako šťavnatou broskev. Ale pozor, neblázněte kvůli tomu! Nový průzkum totiž ukázal, že vaše prostorově výrazné […]

Olej tea tree se získává z listů stromu čajovníku australského a jeho dezinfekční, protiplísňové a antibakteriální účinky jsou známé po staletí. Víte, jaké je jeho využití v domácnosti? 1.Čistí vzduch – přidejte pár kapek do aroma lampy a nejen že si krásně provoníte byt, ale zároveň se postaráte o dezinfekci vzduchu. Olej ničí bakterie, viry, […]

Právě vyšlo letošní páté číslo vašeho oblíbeného časopisu Staré dobré časy a s ním i pořádná porce příběhů ze života slavných umělců, oblíbených pořadů, perliček z natáčení a zajímavých událostí z dob dávno minulých. Dozvíte se například, jaké filmové premiéry, nezapomenutelné hity a novinky  jsme obdivovali v roce 1973. Podíváte se společně s námi na […]

Víte, že čerstvá šťáva z netřesku dokáže zázraky? Užívá se při zánětech středního ucha, mandlí, při bércových vředech, žaludečních a močových potížích, na bradavice, kuří oka, záněty v ústní dutině a krku a na spáleniny. Dužina z oloupaných listů zklidňuje podrážděnou pokožku při popálení kopřivami, štípnutí hmyzem. ■ Zklidňující maska po opalování: rozpůlené čerstvé listy louhujte […]

Vůbec nelitujte si kvůli této polévce zakoupit láhev dobrého portského vína. Párkrát do roka si ji uvařte a dostanete se na francouzský venkov, který dokáže ocenit a na pravém místě a ve správném množství použít portugalské bohatství. Suroviny na 4 poce: 500 g cibule (400 g bílé + 100 g červené) 80 g másla 20 […]

A víte, že levandule také skvěle chutná? Máme pro vás úžasný recept přímo z  Francie! Suroviny na 1 várku: 115 gramů krystalového cukru 150 gramů másla 1 kus vejce 170 gramů hladké mouky 2 lžíce sušené levandule Postup: V misce smícháme máslo s cukrem. Přidáme vejce, mouku a sušenou levanduli a dobře promícháme. Rukou nebo lžičkou […]

Brzy bude léto, ale vy stále ještě kýcháte, smrkáte a teče vám z očí? Alergie jsou doslova znakem naší doby. Dokonce už každý čtvrtý člověk má nějaké příznaky související s tímto civilizačním onemocněním. Označení „alergie na prach“ není přesné, ve skutečnosti se jedná o alergii na roztoče nebo plísně. Právě ony vybudí náš imunitní systém k […]

Kurkuma obsahuje asi 5 % éterického oleje. Nejvíc je známá jako složka kari koření. Někdy se však výtažky z kurkumovníku používají i jako účinný lék na celou řadu nemocí. Kurkuma čili indický šafrán je výrazně žluté koření ze sušeného mletého oddenku kurkumovníku dlouhého (Curcuma longa). Pochází z jižní Asie a jejím největším producentem je Indie. Má širokou […]

A máme tu další skvělý recept z televizního pořadu nejúspěšnějších amatérských kuchtíků Prostřeno!  Co takhle dát si výborná pečená rajčátka? Suroviny na 5 porcí: 100 g kuskusu 1 lžička citronové šťávy 1 zeleninový bujon 5 větších rajčat 100 g ovčího sýra 4 stroužky česneku hrst čerstvé bazalky olivový olej pepř sůl Postup: 1.Ve vroucí vodě […]

Vyznat se v radách a doporučeních dietologů, kteří si často protiřečí, není pro nás nic snadného. Jak je to vlastně s červeným vínem? Donedávna například platilo, že mléko je dobré na kosti, a teď kdosi zjistil, že tomu tak není. Také vitamin C už podle jednoho výzkumu nechrání před nachlazením. A nejnověji přišlo na řadu červené […]

Sledujete rádi televizní pořady o vaření? Vybrali jsme pro vás skvělý recept nejúspěšnějších amatérských kuchtíků z pořadu Prostřeno! Suroviny na 5 porcí: 4 vejce 200 g cukru 250 ml mléka 200 ml oleje 300 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva kakao 2 tvarohy 2 zakysané smetany kompotované broskve čokoláda na ozdobení jahodová marmeláda Postup: Vejce […]

Máte rádi poctivé české polévky? Houby už rostou, tak zkuste uvařit naši výbornou kulajdu… Suroviny na 4 porce: máslo hladká mouka 1,5 l vody (vývar ze zeleniny či kuřecích skeletů) 5 středních brambor 100g čerstvých hub 1 smetana (šlehačka) 4 vejce sůl pepř ocet cukr kopr Postup:  1. Mouku orestujeme na másle tak, aby jíška […]

To, že byste měla hlásit u každého lékaře, které prášky berete, je snad jasné, ale málokdo už ví, že i nápoje nebo některá jídla ovlivňují působení účinných látek. Pozor byste měla dát i na bylinné čaje, zejména pak poměrně oblíbenou třezalku. Ta totiž umí měnit účinky desítkám léků a v kombinaci s antidepresivy představuje až život ohrožující […]

Milujete sladké lívanečky? Pojďme je dnes udělat trochu slavnostně a jinak… Suroviny na 4 porce: 20 g droždí 40 g cukru krupice 540 ml mléka 400 g hladké mouky 3 vejce 8 g citrónové kůry 4 g soli 120g tuku 60 g cukru moučky 12 g mleté skořice 1 vanilkový lusk 120 g lesních malin […]

Sklon k migréně je vrozený a projevit se může v každém věku. Bez tlumících léků to zvládnout většinou nejde, ale jako prevence je možná přírodní léčba.   7 rad domácí léčby 1.  Důležitá je životospráva mezi jednotlivými záchvaty. Jídelníček doplňte výživnými látkami, hlavně si dopřávejte hořčík. 2.  Horká koupel nohou pomáhá odkrvit roztažené cévy v hlavě […]

Zlatavé květy této bylinky nejsou jen nápadně krásné, ale hlavně mají úžasný vliv na naše zdraví. Nejenže v sobě měsíček lékařský skrývá léčivé schopnosti, ale často se využívá i jako přísada doplňků stravy nebo léčivých či kosmetických produktů.Budete se divit, s čím vším tato bylinka dokáže pomoci! Má hojivé účinky Kvete od června až do září a setkat […]

Děsíte se každé ráno při pohledu do zrcadla nehezkých váčků pod očima, která váš obličej hyzdí už skoro pravidelně? Máte pocit, že jsou den ode dne větší? Co s tím?   Proč otoky vznikají? Oči jsou uloženy v obličeji v tukových polštářcích, s jemnými vazivovými pouzdry.Ta s přibývajícím věkem ztrácejí pružnost a pevnost. Tukové polštářky […]

Rozhodla jste se přestat jíst maso, ale nechcete se vzdát oblíbených receptů? Co takhle je nahradit sýrem? Máme pro vás skvělé nápady, které vám určitě zachutnají. Suroviny na 4 porce: 2 středně velké papriky 2 hermelíny nebo jiný smetanový sýr 50 g šunkového salámu vcelku 1 malá cibule sůl, pepř 1 lžíce majonézy 1 lžička […]

1.Nejsou z nich žádné škodlivé látky. Ne, tak jednoduše to neplatí. Je v nich sice méně přídatných chemických látek (některé jsou ale povoleny i pro biopotraviny!), ale to omezuje jejich trvanlivost a komplikuje skladování, takže snáze podléhají zahnívání a plísním. A plísně umí vyvolat rakovinu. Kromě toho se v biopotravinách mohou vyskytovat přírodní toxické látky, které […]

Při onemocnění žlučníku je nutné dodržovat dietu. Základním pravidlem je jíst v klidu 5x denně menší porce a vyloučit z jídelníčku smažené a tučné potraviny. Raději pokrmy dusíme, grilujeme, vaříme, jen s minimem tuku. V dietě by měly být zastoupeny cukry, tuky, bílkoviny. Důležité je vyhnout se živočišným tukům – tučné maso, sádlo, uzeniny a […]

Také milujete asijskou kuchyni? A v čínské restauraci si dáváte jako předkrm výborné závitky? Naučíme vás, jak si je můžete vyrobit doma sami.  Suroviny na 4 porce: ½ kg mletého masa (nejlépe bůček) 2 vejce 1 mrkev 1 kedlubna 1 cibule sůl (nebo glutasol) sojová omáčka pepř Jidášovo ucho rýžové nudle rýžový papír Postup: 1. […]

Víte, že kávu lze přidávat i do slaných masových pokrmů? A chutná báječně… Suroviny na 4 porce: 4 koule mozzarely 4 půlky nakládaných broskví 1 hlávka salátu nebo lociky 25 g oříškové směsi (kešu, buráky, kousky vlašských ořechů) 25 g mleté kávy 0,05 l olivového oleje 0,1 l balzamikového octa 30 g krystalového cukru špetka […]

Po čtyřicítce v důsledku blížící se menopauzy se začínají ozývat hormony. Hubnutí ve vyšším věku nám dá víc práce, ale když se chce, tak jde všechno.    Čtyřicítka na krku S věkem se zpomaluje metabolismus – za pět let zhruba o 500 kJ. Kolem pětačtyřiceti byste každý den měla o tolik ubrat, pokud nechcete dál přibírat […]

Máte rádi ryby a netradiční recepty? Vyzkoušejte naše úžasné placičky! Suroviny na 4 porce: 2 cibule 3 vejce 125 ml bílého vína 125 ml smetany 250 g žampionů 2 lžičky solamylu 500 g rybího masa strouhaný sýr máslo muškátový oříšek olej mletý pepř, sůl Postup: Žampiony očistíme a nakrájíme je na tenké plátky. Do mletého rybího […]

Žloutenka je virové onemocnění, které nám může pořádně zkomplikovat i celý život. Nejrozšířenější typy jsou A, B a C, existují ale i typy D a E. Proti prvním dvěma se dá očkovat. Žloutenka typu A Můžeme se jí kdekoli nakazit nejen od nemocných lidí, ale i infikovanými předměty, potravinami či vodou. Typ A nezpůsobuje mimořádně […]

Ke kávě patří pohoda a chvíle uvolnění, a samozřejmě zákusek. A když ke kávě – tak proč ne třeba úžasný kávový dezert? Suroviny na piškot: 3 vejce 60 g cukru 60 g hladké mouky špetka prášku do pečiva 3 lžíce silné kávy Na přeliv: 250 g švestek 150 g medu 50 ml vody malá snítka […]

Tělo čistíme a zbavujeme jedů i několikrát do roka. Držíme půsty, polykáme medikamenty a doplňky stravy, pijeme bylinkové čaje a dbáme o sebe i zvnějšku, kdy na kůži nanášíme ozdravné krémy a léčivé masky. Co ale naše mysl?   Kdo zbaví naši duši všech černých myšlenek, depresí a nahromaděných pocitů křivd a nespravedlnosti? Co jiného […]

Všichni bojujeme s nedostatkem času, a tak se koupel nabízí jako nejdostupnější relaxační prostředek. Uvolňuje nás už sama teplá voda a klid, pár kapek aromatického oleje tento účinek mnohonásobně zvýší. Levandule – koupelová klasika s mimořádně uklidňujícím působením na psychiku. Doporučuje se při nervozitě, nespavosti a tlumí určité typy bolesti hlavy, vyvolané přetížením a stresem. Borovice, […]