Suroviny na 2 porce: 200 g rýže 200 g krájených nebo sušených rajčat 0,75 l vývaru 40 g másla půlka cibule 3 stroužky česneku 50 g strouhaného parmazánu bazalka, pepř, sůl Postup: Půlku másla rozehřejeme na pánvi a osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme rýži a za stálého míchání pražíme asi 5 minut. Přilijeme […]
Někdo na něj nedá ani dopustit, jinému zapáchá. A to platí nejen o kozím mléku, ale i kozích sýrech a dokonce i o kůzlečím mase. Přitom jde o skutečně velmi zdravé potraviny, a pokud se dobře upraví – i velmi chutné. Kozí mléko je biologicky velmi významný nápoj, jehož složení je jiné než u mléka […]
Suroviny na 4 porce: 200 g vařené jasmínové rýže 2 vejce 300 g sterilované žampiony strouhanka na obalení olej na smažení mletý černý pepř, sůl Postup: Slanou udušenou rýži smícháme s nadrobno nakrájenými žampiony, přidáme vejce, sůl a pepř. Ze směsi utvoříme kuličky velké jako pingpongové míčky a obalíme je ve strouhance. Rýžové krokety smažíme 5 […]
Suroviny na 4 porce: ½ kg vepřového plecka ½ kg zadního hovězího masa ½ kg strouhaného eidamu 3 stroužky česneku 3 vejce 2 cibule strouhanka směs čerstvých bylinek (bazalka, petrželka, kopr, dobromysl) směs koření (drcený kmín, čubrice, chilli, pepř, lžička římského kmín, sušená bazalka a dobromysl) olivový olej sůl Postup: Do namletého masa přidáme […]
Suroviny na 4 porce: 5 stroužků česneku 1 vejce 100 ml studené vody 500 g mletého masa (půl na půl hovězí a vepřové) 1 cibule podle chuti mletý kmín majoránka petrželka, mletý černý pepř sůl podle potřeby strouhanka olej na smažení 2 lžíce hladké mouky Postup: 1) Mleté maso smícháme s vodou a necháme asi […]
Doplňte si ho! Vápník je v lidském těle nejvíce zastoupená minerální látka, je proto pro naše tělo velmi důležitý. Nedostatek se projevuje odvápněním kostí, ale i zubními kazy a uvolněním zubů. Objevují se potíže s trávením, nervozita a poruchy nervové soustavy či křeče v končetinách. Čím nejlépe tělu přispět? ●Kapusta Obsahuje více než čtvrtinu denní […]
Právě vychází nová knihovnička Chytrý prvňáček, která ukáže budoucím školákům, že opravdové superschopnosti nepotřebují plášť ani kouzla. Stačí chuť objevovat, přemýšlet, zkoušet nové věci a postupně se učit zvládat svět kolem sebe. Na děti čekají hravé úkoly s čísly a písmenky, logické rébusy, první angličtina, vyprávění, tvoření i kvízy ze světa zvířat, vesmíru, sportu nebo […]
Suroviny: ½ kg vařené vepřové plece ¼ kg uzeného vařeného masa ¼ litru mléka 7 vajec 7 rohlíků (nebo 1 veka) miska nasekaných kopřiv pro chuť další jarní bylinky sůl, pepř máslo na vymazání zapékací nádoby Postup: Pečivo nakrájíme na kostičky, na ně nalijeme žloutky rozšlehané s mlékem a necháme nasáknout. Maso pokrájíme nadrobno, bylinky nasekáme […]
Suroviny na 4 porce: 2 cibule 3 vejce 125 ml bílého vína 125 ml smetany 250 g žampionů 2 lžičky solamylu 500 g rybího masa strouhaný sýr máslo, sůl muškátový oříšek olej, mletý pepř Postup: Žampiony očistíme a nakrájíme je na tenké plátky. Do mletého rybího masa přidáme nakrájenou cibuli a tři bílky. Směs promísíme, […]
Suroviny: 100 g cukru moučka 500 g a více jahod 100 g másla 0,2 l mléka 100 g polohrubé mouky 0,1 jahodového džusu 1vanilkový pudinkový prášek 2 balení želatiny 2 vejce Postup: Vajíčka s cukrem vyšleháme do pěny, vmícháme mouku a rozpuštěné máslo. Těsto dáme do vymazané a vysypané dortové formy a zvolna pečeme. Hotový […]
Trpíte alergií? Nevíte, jak se jí zbavit? Pylová i potravinová alergie spolu souvisí. Poradíme vám, jak si ulevit a prozradíme tipy, jak zlepšit vaši imunitu. Alergie je jedním z nejčastějších onemocnění současnosti. Trpí jimi třetina všech lidí, ale spekuluje se, že lidí s nějakým typem alergie tvoří dokonce téměř polovinu obyvatel! A to se […]
Putují u vás slupky z česneku rovnou do koše? Pokud je považujte jen za obyčejný odpad, děláte chybu! Škoda nevyužít celý česnek. Je neuvěřitelné, co všechno česnekové slupky dokážou. Budete překvapení Nejen samotný česnek je plný výživných látek, ale i jeho slupka prospívá lidskému organismu. O česnekových slupkách a jejich léčivých vlastnostech věděli již před […]
Suroviny: 125 g mletých lískových oříšků 80 g hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva 20 g holandského kakaa 280 g hořké čokolády 200 g másla 25 ml silné kávy 5 vajec 220 g třtinového cukru Na krém: 200 g krémového sýra (Lučina, Philadelphia, Buko) 100 ml javorového sirupu 2 kelímky smetany ke šlehání Poleva: […]
Suroviny na 4 porce: 600 ml bílého jogurtu 350 g hrachu 2 chilli papričky 1 l oleje 1 lžička prášku do pečiva 1 lžička římského kmínu 4 lžičky soli 1 l vody Postup: Uvařený hrách nechte okapat a rozmixujte ho s nakrájenou čili papričkou, práškem do pečiva a 1 lžičku soli, až se vytvoří hladká […]
Chystá se změna počasí a vy o ní víte dopředu, aniž byste se museli dívat na předpověď? Když se schyluje k dešti, bolí vás klouby, při změně tlaku se vám točí hlava, a když fouká, jste podráždění? V tom případě jste nejspíš meteosenzitivní – tedy citliví na počasí. Citlivost na počasí postihuje ve […]
Suroviny na 4 porce: 4 menší cibule 1 lžíce citronové šťávy 2 stroužky česneku 800 g jehněčí kýty mletá pálivá paprika 40 g oleje 2 zelené papriky pepř, sůl 4 rajčata Postup: Maso si nakrájíme na stejně velké kousky. Na marinádu si smícháme olej, citrónovou šťávu, sůl, rozmačkaný česnek, pepř a pálivou papriku. Vše dobře […]
Zaručeně provoní vzduch u vás doma a spolehlivě odpudí moly. Protáhne vám ucpaný nos. O kom je řeč? O eukalyptu čili blahovičníku, aromatické rostlince z daleké Austrálie. Prozradíme vám, čím je tak zvláštní. Jemné žlázky eukalyptu dezinfikují vzduch svými silicemi, proto se používá do léčiv proti zánětům horních cest dýchacích. Pomoc z přírody Léčebná síla eukalyptu […]
Věřte – nevěřte, lékaři doporučují pit bramborovou šťávu jako vynikající prostředek pro posílení imunitního systému. Brambora je totiž bohatá na vitaminy a nejrůznější živiny. Tušíte, co všechno bramborová šťáva dovede? Dopřejte si bramborový životabudič! 1. Je plná vitamínů A, B, C a obsahuje také fosfor, vápník, železo, draslík, zeaxanthin, který chrání oči, a vlákninu. A protože […]
Suroviny: 400 g slazeného mraženého rybízu (višní, jahod, meruněk…) 250 g másla 200 g cukru krupice 2 lžičky likéru amaretto nebo rumu 3 vejce 250 g hladké mouky 70 g mandlí 3/4 prášku do pečiva 150 g bílého jogurtu Postup: Z másla, cukru a likéru ušleháme krém. Postupně zašleháme vejce. Dále vmícháme mouku s práškem […]
Posiluje imunitní systém. Díky malému množství stresovému hormonu kortizolu udržuje tělo silným a zdravým. Mnoho stresu zatěžuje kardiovaskulární systém, vede k obezitě, cukrovce atd. Kvůli čemu se stresujeme? Kvůli něčemu, na čem nám záleží. Takže když to celé trochu obrátíme: stres dokazuje, že je náš život smysluplný? Pomáhá řešit problémy Drobné dávky stresových hormonů nám pomáhají […]
Suroviny: 220 g polohrubé mouky 1 sáček prášku do pečiva 2 lžičky krupicového cukru špetka soli 300 ml mléka 2–3 vejce 2 lžíce rozpuštěného másla nebo olej na potření plotýnek vaflovače moučkový cukr na posypání Na omáčku: 500 g krájených mražených jahod 100 g krupicového nebo vanilinového cukru čerstvá šťáva z ½ pomeranče Na medový jogurt: 500 ml tučnějšího bílého […]
Někdy tím strašným zvukem probudíme partnery, jindy se tím vzbudíme samy! Téměř třetina z nás špatně spí. Přitom chrápe už celá čtvrtina třicátnic a s věkem se přidávají další. Co s tím můžeme dělat? Je nutné si uvědomit, že kvalitní spánek je velmi důležitý jak pro naše zdraví, tak pro zdraví našeho partnera, který se vedle […]
I když je pitná voda z kohoutku u nás vesměs kvalitní, obliba balených vod neklesá. Prozradíme vám, jaký je rozdíl mezi pramenitou stolní, balenou pitnou, přírodní minerální a kojeneckou vodou? Balená pitná voda Může, ale nemusí pocházet z podzemního zdroje. Výrobce ji smí stáčet z jakéhokoliv zdroje pitné vody a může do ní přidávat […]
Milujete sladké a bojíte se nadváhy? Zkuste to vyřešit náhradními sladidly. Některá jsou sladší než cukr a téměř bez kalorií. 5 náhradních sladidel: Sladěnka je výtažek z naklíčeného ječmene, podobný medu. Používáme ji samostatně, nebo do čaje, mléka, kakaa, k přípravě perníků, pečiva, kaší, šťáv, salátů apod. Neobsahuje chemické přísady ani barviva, je vhodný […]
Králičí maso je zdravé a dietní. Vyzkoušejte náš úžasný recept. Suroviny na 6–8 porcí: 1 celý králík nebo dva hřbety 100 g sádla (či másla) 100 g slaniny 6–8 stroužků česneku 1 lžička kmínu 1 větší cibule 1 lžíce hladké mouky sůl Postup: Pekáč vymažeme sádlem nebo máslem. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka a narovnáme […]
Pokud je pro někoho problém jíst ovoce a zeleninu v doporučeném množství (5 kousků za den), může vyzkoušet pití ovocných a zeleninových šťáv a smoothie. Obecně je možné řídit se pravidlem, že je vhodné konzumovat ¾ zeleninových a ¼ ovocných šťáv z celkového denního příjmu. Kdy je pít? Ovoce v tekuté formě se vstřebá do […]