I když je spánek důležitou součástí našeho života, je stále hodně těch, kteří s ním mají trápení. Dlouhé usínání, buzení se ze spaní, anebo ranní nespavost. Pokud je to i váš problém, vyzkoušejte naše rady! Přibližně 7–8 hodin spánku obnoví naše duševní a fyzické síly, zbystří naši paměť a nastartují i další procesy v našem těle. […]
Vrací se vám do úst kyselé šťávy ze žaludku a často míváte pocit, že se vám v něm snad převaluje kamení? Pak byste se měli vyvarovat ostrým a kyselým jídlům, měli byste si dopřávat jen menší porce a večer už nejíst. A bohužel, měli byste se také vyhýbat čokoládě a hodně sladkým jídlům. Při […]
Čím nejlépe nahradíte živočišné tuky ve vaší kuchyni? Kdo se v tom má vyznat? Kdy můžete jedlé oleje použít k vaření, kdy ke smažení, a kdy se hodí třeba jen do salátů? Poradíme vám, jak se v široké nabídce nejrůznějších olejů zorientovat. 1. Arašídový olej Má neutrální chuť s mírným aroma burských oříšků. Použití: při přípravě salátů i při […]
Suroviny pro 4 osoby: 600 g filet z kapra (nebo z candáta) 200 g mandlových lupínků sůl, pepř olivový olej 4 listy ledového salátu 4 plátky citronu Postup: Rybu naporcujte a filety osolte a opepřete z obou stran. Obalte v sekaných mandlích. Opečte na olivovém oleji. Servírujte na talíře na plátky ledového salátu a dozdobte […]
Suroviny na 4 porce: 4 filety z candáta à 150 g 0,05 l panenského olivového oleje 1 snítka rozmarýnu 0,1 l suchého bílého vína 0,1 l rybího nebo zeleninového vývaru 6 lžiček hladké mouky 30 g másla Postup: Oloupaný a na kostky nakrájený celer dejte do hrnce, zalijte mlékem a na velmi slabém plameni (aby […]
Právě vychází nová knihovnička Chytrý prvňáček, která ukáže budoucím školákům, že opravdové superschopnosti nepotřebují plášť ani kouzla. Stačí chuť objevovat, přemýšlet, zkoušet nové věci a postupně se učit zvládat svět kolem sebe. Na děti čekají hravé úkoly s čísly a písmenky, logické rébusy, první angličtina, vyprávění, tvoření i kvízy ze světa zvířat, vesmíru, sportu nebo […]
1. Nejsou z nich žádné škodlivé látky. Ne, tak jednoduše to neplatí. Je v nich sice méně přídatných chemických látek (některé jsou ale povoleny i pro biopotraviny!), ale to omezuje jejich trvanlivost a komplikuje skladování, takže snáze podléhají zahnívání a plísním. A plísně umí vyvolat rakovinu. Kromě toho se v biopotravinách mohou vyskytovat přírodní toxické […]
Rajčata jsou silně močopudná, doporučují se při chorobách ledvin a močových cest i k očištění organismu. Očistě, zvlášť zažívacího traktu, napomáhá i obsah vlákniny. Příznivě ovlivňují funkci jater, srdce a mají celkově pozitivní vliv na imunitní systém. Při pravidelné konzumaci snižují hladinu cholesterolu. Karoten i hořčík Karoten pomáhá chránit pokožku před škodlivým vlivem slunečního záření […]
Také už vás začali obtěžovat otravné mušky, komáři nebo mravenci? S teplými jarními dny se začíná objevovat i pěkně dotěrný hmyz a žádná domácnost se teď dlouho nezbaví jeho škodění. Kromě různých lepkavých nástrah či plácaček pomůže daleko spolehlivější „šetrná chemie“. Poradíme vám! Mouchy a octomilky Zaručeným prostředkem, který si poradí nejen s dotěrnými mouchami, […]
Suroviny: zbytek taveného sýra kousek eidamu zbytek nivy či ještě jiný zbylý sýr 2 vajíčka 100 ml mléka nebo smetany 2 stroužky česneku sůl pepř 2 lžíce oleje na pánev zbytek salátové okurky nebo rajče Postup: Tvrdý sýr a nivu nastrouháme, spojíme vidličkou se zbytkem taveného sýra, přidáme mléko a rozšleháme spolu s vejci a rozetřeným […]
Suroviny: ½ šálku drobně pokrájené šunky či uzeného masa 2 menší vařené brambory sůl 2 vejce ½ lžíce másla 1 rajče Postup: Na másle osmahneme šunku a pokrájíme brambory, osolíme je a popřípadě i opepříme. Horkou směs zalijeme rozkvedlanými osolenými vejci a upečeme omeletu. Sesuneme ji na talíř, přeložíme v půli a ozdobíme plátky rajčete. […]
Už se těšíte, až v létě vklouznete do vzdušných páskových bot či do sandálků? Jenže vaše nohy hyzdí zažloutlé nehty, místy poseté nahnědlými skvrnami? A navíc vám začíná praskat kůže mezi prsty? Co s tím? Nejspíš jste chytila plíseň nehtů, neboli onychomykózu. Základem léčby je nedat infekci čas k šíření. Poradíme vám jak na to! […]
Alergie na lepek a celiakie nás někdy dokáže pořádně potrápit Bolí vás často břicho, trpíte nadýmáním, průjmem či zácpou? Cítíte se unavená, nesoustředěná, bolí vás klouby a v ústech se vám tvoří afty? Zkrátka už delší dobu se necítíte ve své kůži? Možná máte celiakii. Poradíme vám! Celiakie je střevní onemocnění, vyvolané tvorbou protilátek proti […]
Suroviny: 6–10 vajec 1 černý čaj v pytlíku 1 tyčinku skořice 2–3 ks badyánu 5 polévkových lžic sójové omáčky 1–3 lžiček soli Příprava: Vajíčka uvařte, až jsou středně tvrdá, pak je vyndejte z vody a prudce ochlaďte. Lžící kolem dokola jemně naklepněte skořápku. Dávejte pozor, abyste skořápku úplně nerozbili a aby se z ní nic neodlomilo. […]
Suroviny na 4 porce: 8 sušených hub shiitake 2 plátky smaženého tofu 2 čajové lžičky instatního rybího vývaru Dashi 2 polévkové lžíce pasty Miso Shiro 0,8 l vody Postup: Houby shiitake namočíme na půl hodiny do vody, aby změkly.Poté je se smaženým tofu nakrájíme na kostičky. Dáme vařit vodu, do které ihned přidáme nakrájené houby […]
Nepříjemný zápach z úst postihuje každého čtvrtého člověka. Vinna nemusí být nutně nedostatečná ústní hygiena, ale třeba pracovní stres, nepravidelné stravování nebo různá skrytá onemocnění. 1. Zánět dásní Jde o nejčastější důvod nepříjemného zápachu z úst. Zánět vyvolávají bakterie zubního plaku, které se usazují na dásních a dráždí je. Organismus na ně reaguje zánětem, tzv. […]
Která tučná jídla si můžete úplně bez obav s chutí dopřávat? Tuk pokaždé spojujeme s nadváhou a nezdravým životním stylem. Ale když se zaměříte na tuky zdravé a tělu prospěšné, můžete je bez problémů zařadit do svého jídelníčku. Poradíme vám, které to jsou. Tuky mohou být ve skutečnosti ve vhodně sestaveném jídelníčku velmi prospěšné. Podporují metabolismus a spalování, […]
Netroufáte si na otužování, ale přitom chcete zůstat odolná proti infekcím? Pak vsaďte na saunování. Kromě posílení imunity a detoxikace těla také pomůžete nervovému systému. Skvěle se zbavíte stresu a zkvalitníte si i spánek. Saunu (klasickou finskou s 90 °C a minimem vlhkosti) je dobré navštěvovat alespoň jednou týdně. Tato sauna nejlépe ovlivňuje imunitní systém. […]
Suroviny: 420 ml mléka 80 g krupicového cukru 1 sáček cukru s pravou vanilkou nebo 1 lžička vanilkové tresti 2 vejce máslo na vymazání formiček. Postup: Vymažte máslem čtyři zapékací formičky o objemu 150 ml. Troubu předehřejte na 160 °C, horkovzdušnou na 140 °C. Připravte si pekáček na formičky a dejte do konvice vařit vodu. Mléko […]
Řídnutí kostí mi nehrozí! Tak tohle může říct jen každá druhá padesátnice. Jak zjistíte, že jsou právě vaše kosti nemocné? A co se s tím dá dělat? Málo potravin bohatých na vápník a vitamin D, nedostatek pohybu, kouření a pravidelné popíjení alkoholu.Tak tohle jsou typické hříchy, kterých se léta dopouštíme a které řídnutí kostí […]
Slupky plodů mohou obsahovat toxiny pro naše zdraví nebezpečné. Důkladným mytím ale můžeme plodiny velké části toxických látek zbavit. Ocet a voda Nejúčinnější a nejosvědčenější způsob, jak ovoce a zeleninu očistit, je ponořit je na patnáct minut do vody s octem, přičemž octa je deset procent a vody devadesát. Před ponořením do tohoto roztoku […]
I vy se občas „na vlastní kůži“ můžete setkat s nepříjemnými parazity. Může vás nakazit špatně omytá zelenina anebo vás mohou nakazit vaši milovaní domácí mazlíčci. Poradíme vám, jak s tím bojovat! Cizopasníci se mohou vyskytovat na kůži – to jsou ektoparazité, jiní se usadí uvnitř vašeho těla – ty označujeme jako endoparazity. Mohou být pouhým okem […]
Slupky obsahují vitamíny, proto bychom je neměli loupat, ale naopak jíst. Odborníci si stěžují, že téměř naprostá většina lidí zeleninu před přípravou nejprve oloupe a teprve potom uvaří a podává. Přichází ale o tu nejvýživnější část. Mnohé z vás jste zvyklé, že při přípravě zeleniny je třeba nejdřív odstranit slupku, která pak skončí v koši. Jenže ve […]
A jak snížit hladinu tuků ve vašem těle? Cholesterol je pro lidské tělo nepostradatelný, ale nesmí ho být v krvi nadbytek. Sám o sobě není příčinou zanesených cév a infarktu. Na vině je spíše nesprávný způsob našeho stravování. Jak na vysoký cholesterol bez léků? Většina z nás nemá ani ponětí, jaké množství cholesterolu ve […]
Suroviny na 4 porce: •.kůzlečí zadek •.150 g slaniny •sůl •4 stroužky česneku •100 g másla •1 kostka instantní šťávy k pečenému masu •4 cibule •vývar nebo horká voda •rozmarýn Postup: Maso protkneme slaninou, osolíme, potřeme drceným česnekem, vložíme do pekáče a pokryjeme zbytkem slaniny. Přidáme máslo a přikryté pečeme. Podle potřeby podléváme horkou […]
Najdete ji nejen u nás ale i po celé Evropě a Severní Americe! Sedmikrásky vypadají jako maličké kopretiny. Jsou bíložluté, občas zbarvené do růžova. Už od středověku se využívaly k léčbě špatně hojitelných ran. Čestné místo si proto získala hlavně v kosmetice a bylinných sirupech. Jaké jsou její účinky? Něžné jarní pohlazení Sedmikrásky obsahují […]