Nedá moc práce, protože třešně není nutné vypeckovat. Chuť vylepšíme i pikantními višněmi. Suroviny: 2 hrnky třešní 2 hrnky višní 2 hrnky cukrového sirupu 2 hrnky vodky (brendy či koňaku) 1 celá skořice hřebíček Postup: Na cukrový sirup svaříme 1 a ½ hrnku vody a 1 a ½ hrnku cukru. Do velkého kastrolu nalijte jen […]
Citronová šťáva je nejen plná vitaminu C, ale má i spoustu jiných šikovných vlastností! Pomáhá hubnout: Ve sklenici mícháme 2 lžíce citronové šťávy, 1 lžíci sirupu a špetku kayenského pepře.Dolijeme minerálkou nebo vodou a pijeme denně nalačno před obědem. Unaveným nohám udělá dobře masáž čerstvě vylisovanou šťávou. Důkladně ji vetřeme do kůže, nebojte se, nebude […]
S létem a koupáním přicházejí nepříjemné infekce. Dávejte si pozor na prochladnutí a pečlivě dbejte i v „polních podmínkách“ na hygienu. Infekce močových cest není příjemný zážitek, a pokud se připojí i zánět ledvin, jde o vážný problém. Chystáte se na dovolenou a už se těšíte na lenošení u vody? Pozor na zánět močových cest. […]
Prázdniny jsou tu a k nim odjakživa neodmyslitelně patří sklizeň tolik oblíbených třešní. A když už jsou žaludky plné, na řadu přichází trouba. Vyzkoušejte naši rumovou bublaninu. Suroviny: 400 g třešní 250 g másla 200 g cukru krupice 2 lžičky rumu nebo likéru amaretto 3 vejce 250 g hladké mouky 70 g mandlí ¾ prášku […]
Zázračně léčivých a zdraví prospěšných rostlin je v přírodě nejspíš bezpočet, ale dosud je všechny ještě neobjevili. To naštěstí neplatí o hlívě ústřičné. Donedávna byla považována jen za kulinární lahůdku, ale lékařské výzkumy ukázaly, že má i nesmírně silné hojivé účinky. Její pozitivní vliv na zdraví znali už před staletími Číňané, ale v u nás […]
Léto se pomalu loučí a příroda se halí do kouzelných barev. To je ideální chvíle pro to, vzít do ruky nůžky, lepidlo, kousek papíru nebo zajímavé přírodniny a pustit se do tvoření. V novém čísle časopisu Tvoření s dětmi a pro děti na vás čeká spousta inspirace, jak si podzim užít naplno – ať už […]
Tento lahodný italský předkrm může zastoupit i lehkou večeři. Suroviny na 4 porce: 4 papriky 4 stroužky česneku 8 lístků bazalky olivový olej sůl 200 g měkkého kozího sýra Postup: Troubu předehřejeme na 170 °C. Papriky zbavíme jadřinců, a rozkrájíme na osminky. Dáme na alobal. Česnek nakrájíme na plátky a poklademe jím papriky. Posolíme a zabalíme do […]
Pokud chcete mít až do stáří zdravé a pevné kosti, musíte tělo zásobovat nejen vápníkem, ale i dalšími látkami, které před ztrátou kostní hmoty tělo ochraňují. Co si dopřát a čemu se naopak vyhnout? Jak se nejlépe chránit? Vhodná strava: pokud klesne hladina vápníku v krvi, vaše tělo začne uvolňovat vápník, který je uložen v kostech. Tím dochází k jejich […]
Účinky konzumace většího množství vlákniny se projevují pozitivně na celém těle, a to především na trávicím ústrojí. Strava s vyšším obsahem vlákniny je objemnější a vyžaduje delší a vydatnější žvýkání, což se doporučuje zejména lidem trpícím obezitou. Když jíte pomalu, důkladně žvýkáte a nehltáte, sníte menší množství jídla, přijmete tak menší energetickou hodnotu a pocit sytosti […]
Nepodceňujte čištění zubů Odjakživa platí: Zdravé zuby jsou krásné a čisté zuby se nekazí! To si ale bohužel hodně lidí pořád neuvědomuje a péči o ně i prevenci podceňují. Nejčastěji chybujeme, že ještě stále nepoužíváme pravidelně mezizubní kartáček, nebo dentální nit. Stále totiž věnujeme jen málo času čištění mezizubních prostor. Už proto je důležité chodit pravidelně […]
Je vám přes 50 a opakovaně vás svědí konečník? Objevíte tu a tam krev ve stolici? Na nic nečekejte, odložte stud a vydejte se do proktologické poradny navštívit specialistu. Proktolog určí, zda jde o klasické hemoroidy, popřípadě vyloučí závažnější onemocnění, např. rakovinu tlustého střeva. Mezi nejčastější obtíže spojené s hemoroidy patří krvácení a hnisavý výtok […]
Zelené bylinky v kuchyni jistě používáte, ale víte, že stejný význam pro naše zdraví mají často i květy a jejich poupata? Prakticky pro všechny platí, že čistí organismus, urychlují látkovou výměnu a jsou bohatým zdrojem vitaminů a minerálních látek. Návrat k přírodě Květy sbírejte nejlépe těsně po rozkvětu. Můžete je pak přidávat do salátů nebo do polévek, zdobit jimi dorty, zmrzlinové poháry, […]
Studená ovocná polévka z čerstvých jahod vám určitě přijde vhod v horkých letních dnech. Suroviny na 5 porcí: 250 g jahod 250 ml mléka 100 g cukru krystal 4 sáčky vanilkového cukru 200 ml vanilkové zmrzliny 200 ml šlehačky meduňka, mandlové lupínky Postup: Většinu čerstvých jahod rozmixujeme s mlékem, propasírujeme, abychom se zbavili peciček, […]
Milujete tvarohové koláče? Tak to musíte vyzkoušet ten náš s třešněmi! Suroviny na 8 porcí: 250 g třešní cukr moučka na posypání tuk na vymazání mouka na vysypání Těsto: 80 g cukr krystal 100 g másla 180 g hrubá mouka 2 vejce 250 g tvaroh 5 lžic mléka Postup: Třešně zbavíme stopek, omyjeme a osušíme. Vejce […]
Miluje vaše rodina ovocné knedlíky? Uvařte jim je z tvarohového těsta! Suroviny na 4 porce: 250 g tvarohu 1 celé vejce 240 g polohrubé mouky 2–3 lžíce oleje špetka soli ovoce dle chuti máslo na polití moučkový cukr na posypání zakysaná smetana Postup: Na vále si z tvarohu, vejce, mouky, soli a oleje zpracujeme těsto.Rozkrojíme […]
Dopřejte si ji alespoň třikrát v týdnu, každý den by však bylo nejlepší. Už po krátkém čase zjistíte, že vaše tvář je svěžejší, takže budete vypadat mladší. Nos: Začněte v bodě mezi kořenem nosu a začátkem obočí.Třetím a čtvrtým prstem pravé ruky promasírujte kousek pravé části nosu vedle oka směrem dolů. Opakujte nejméně třikrát. Pak […]
Co takhle dát si kuřátko s vašimi oblíbenými oříšky? Suroviny na 4 porce: 600 g kuřecího masa 1 cibule 3 stroužky česneku ½ lžičky kari sůl 2 lžíce oleje 3 lžičky nasekaných arašídů ½ lžičky citronové kůry zelenina podle chuti (paprika, pórek, fazolky). Postup: Maso nakrájíme na menší kousky a smícháme s nakrájenou cibulí a česnekem, […]
Objeví se nenápadně. Po probuzení vás začne divně svědit oko, a nepříjemný pocit se postupně změní v pálení a řezání. Na víčku si pak nahmatáte tvrdou bulku. Poradíme vám, jak se ječného zrna můžete zbavit. Nastavujete tvář sluníčku a často si mnete oči. Anebo používáte dávno prošlé šminky. A problém je tu. Infekci jste si nezanesla […]
Přichází období chřestu! Je ideální čas uvařit výbornou polévku z této lahodné delikatesy. Suroviny na 4 porce: 10–12 stonků bílého chřestu 1 jarní cibulka i s natí 1 lžíce másla na zahuštění 1 1,5 l drůbežího vývaru sůl, pepř 0,1 l smetany muškátový oříšek pažitka či petrželka Postup: 1.Chřest očistěte a odkrojte dřevnaté konce. Nakrájejte […]
Máte rádi chřest? A víte, že se z něj dá udělat lahodná chřestová zmrzlina? Suroviny na 4 porce: 3 žloutky 150 g másla 150 g cukru 100 g bílého chřestu 100 g jahod 0,1 l portského vína 2 lžíce medu 1 lžíce octu balzamika 1 kelímek smetany ke šlehání 1 vanilkový lusk Postup: Chřest očistíme, […]
Možná patříte k těm šťastlivcům, kteří mají od mládí dívčí konfekční velikost, ale co když opravdu potřebujete nějaké to kilo nabrat? ● Nepřejídejte se! Daleko důležitější je zaměřit se na rovnoměrný příjem stravy v průběhu dne s tím, že si bez obav můžete dát i 10 000 kilojoulů.Tedy až dvojnásobek toho, co jedí ti, kdo […]
Už se těšíte, až v létě vklouznete do vzdušných páskových bot či do sandálků? Jenže vaše nohy hyzdí ošklivé zažloutlé nehty, místy poseté nahnědlými skvrnami. Navíc vám začíná praskat kůže mezi prsty. Co s tím? Nejspíš jste chytila onychomykózu, tedy plíseň nehtů. Základem léčby je nedat infekci čas k šíření. Poradíme vám jak na to! 6 […]
Bolí vás břicho, trpíte průjmem či zácpou? Jste věčně unavená, nesoustředěná, bolí vás klouby a v ústech míváte afty? Zkrátka už delší dobu nejste ve své kůži? Možná máte celiakii! Poradíme vám, co s tím! Co je celiakie? Jde o střevní onemocnění, vyvolané tvorbou protilátek proti vlastním buňkám tenkého střeva. Postižený nepřiměřeně reaguje na lepek (gluten), […]
Také pokaždé, když si zkoušíte kalhoty, proklínáte svůj velký zadek, který se vám do ničeho, co se vám zrovna moc líbí, nevejde? Netrapte se! Určitě pak závidíte vrstevnicím, které mají i v pokročilejším věku zadeček jako dva kmínky, nebo aspoň jako šťavnatou broskev. Ale pozor, neblázněte kvůli tomu! Nový průzkum totiž ukázal, že vaše prostorově výrazné […]
Olej tea tree se získává z listů stromu čajovníku australského a jeho dezinfekční, protiplísňové a antibakteriální účinky jsou známé po staletí. Víte, jaké je jeho využití v domácnosti? 1.Čistí vzduch – přidejte pár kapek do aroma lampy a nejen že si krásně provoníte byt, ale zároveň se postaráte o dezinfekci vzduchu. Olej ničí bakterie, viry, […]
Víte, že čerstvá šťáva z netřesku dokáže zázraky? Užívá se při zánětech středního ucha, mandlí, při bércových vředech, žaludečních a močových potížích, na bradavice, kuří oka, záněty v ústní dutině a krku a na spáleniny. Dužina z oloupaných listů zklidňuje podrážděnou pokožku při popálení kopřivami, štípnutí hmyzem. ■ Zklidňující maska po opalování: rozpůlené čerstvé listy louhujte […]
Vůbec nelitujte si kvůli této polévce zakoupit láhev dobrého portského vína. Párkrát do roka si ji uvařte a dostanete se na francouzský venkov, který dokáže ocenit a na pravém místě a ve správném množství použít portugalské bohatství. Suroviny na 4 poce: 500 g cibule (400 g bílé + 100 g červené) 80 g másla 20 […]
A víte, že levandule také skvěle chutná? Máme pro vás úžasný recept přímo z Francie! Suroviny na 1 várku: 115 gramů krystalového cukru 150 gramů másla 1 kus vejce 170 gramů hladké mouky 2 lžíce sušené levandule Postup: V misce smícháme máslo s cukrem. Přidáme vejce, mouku a sušenou levanduli a dobře promícháme. Rukou nebo lžičkou […]
Brzy bude léto, ale vy stále ještě kýcháte, smrkáte a teče vám z očí? Alergie jsou doslova znakem naší doby. Dokonce už každý čtvrtý člověk má nějaké příznaky související s tímto civilizačním onemocněním. Označení „alergie na prach“ není přesné, ve skutečnosti se jedná o alergii na roztoče nebo plísně. Právě ony vybudí náš imunitní systém k […]
Kurkuma obsahuje asi 5 % éterického oleje. Nejvíc je známá jako složka kari koření. Někdy se však výtažky z kurkumovníku používají i jako účinný lék na celou řadu nemocí. Kurkuma čili indický šafrán je výrazně žluté koření ze sušeného mletého oddenku kurkumovníku dlouhého (Curcuma longa). Pochází z jižní Asie a jejím největším producentem je Indie. Má širokou […]
A máme tu další skvělý recept z televizního pořadu nejúspěšnějších amatérských kuchtíků Prostřeno! Co takhle dát si výborná pečená rajčátka? Suroviny na 5 porcí: 100 g kuskusu 1 lžička citronové šťávy 1 zeleninový bujon 5 větších rajčat 100 g ovčího sýra 4 stroužky česneku hrst čerstvé bazalky olivový olej pepř sůl Postup: 1.Ve vroucí vodě […]