Trpíte alergií? Nevíte, jak se jí zbavit? Pylová i potravinová alergie spolu souvisí. Poradíme vám, jak si ulevit a prozradíme tipy, jak zlepšit vaši imunitu.   Alergie je jedním z nejčastějších onemocnění současnosti. Trpí jimi třetina všech lidí, ale spekuluje se, že lidí s nějakým typem alergie tvoří dokonce téměř polovinu obyvatel! A to se […]

Suroviny: 130 g máslových sušenek (Bebe) 75 g rozpuštěného másla 1 lžička strouhané citronové kůry na polevu 1. náplň: 1 vejce 1 žloutek 50 g krupicového cukru špetka soli 30 ml čerstvé citronové šťávy 15 g másla 15 ml smetany 30% 2.náplň: 60 ml čerstvé citronové šťávy 2 a ¾ lžičky želatiny (ne želé!) 680 […]

Putují u vás slupky z česneku rovnou do koše? Pokud je považujte jen za obyčejný odpad, děláte chybu! Škoda nevyužít celý česnek. Je neuvěřitelné, co všechno česnekové slupky dokážou. Budete překvapení Nejen samotný česnek je plný výživných látek, ale i jeho slupka prospívá lidskému organismu. O česnekových slupkách a jejich léčivých vlastnostech věděli již před […]

Suroviny: 125 g mletých lískových oříšků 80 g hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva 20 g holandského kakaa 280 g hořké čokolády 200 g másla 25 ml silné kávy 5 vajec 220 g třtinového cukru Na krém: 200 g krémového sýra (Lučina, Philadelphia, Buko) 100 ml javorového sirupu 2 kelímky smetany ke šlehání Poleva: […]

Suroviny na 4 porce: 600 ml bílého jogurtu 350 g hrachu 2 chilli papričky 1 l oleje 1 lžička prášku do pečiva 1 lžička římského kmínu 4 lžičky soli 1 l vody Postup: Uvařený hrách nechte okapat a rozmixujte ho s nakrájenou čili papričkou, práškem do pečiva a 1 lžičku soli, až se vytvoří hladká […]

Suroviny na 4 porce: 4 filety lososa 8 jarních cibulek 2 lžíce citronové šťávy 2 stroužky česneku 220 g kuskusu 4 lžíce olivového oleje petrželka 4 velká rajčata rozmarýn sůl, tymián 400 ml vývaru Postup: Kuskus nasypte do mísy, přidejte k němu citronovou šťávu a drcený česnek a promíchejte. Po pár minutách přilijte horký vývar […]

Právě vyšlo letošní páté číslo vašeho oblíbeného časopisu Staré dobré časy a s ním i pořádná porce příběhů ze života slavných umělců, oblíbených pořadů, perliček z natáčení a zajímavých událostí z dob dávno minulých. Dozvíte se například, jaké filmové premiéry, nezapomenutelné hity a novinky  jsme obdivovali v roce 1973. Podíváte se společně s námi na […]

Chystá se změna počasí a vy o ní víte dopředu, aniž byste se museli dívat na předpověď? Když se schyluje k dešti, bolí vás klouby, při změně tlaku se vám točí hlava, a když fouká, jste podráždění?     V tom případě jste nejspíš meteosenzitivní – tedy citliví na počasí. Citlivost na počasí postihuje ve […]

Suroviny na 4 porce: 4 menší cibule 1 lžíce citronové šťávy 2 stroužky česneku 800 g jehněčí kýty mletá pálivá paprika 40 g oleje 2 zelené papriky pepř, sůl 4 rajčata Postup: Maso si nakrájíme na stejně velké kousky. Na marinádu si smícháme olej, citrónovou šťávu, sůl, rozmačkaný česnek, pepř a pálivou papriku. Vše dobře […]

Zaručeně provoní vzduch u vás doma a spolehlivě odpudí moly. Protáhne vám ucpaný nos. O kom je řeč? O eukalyptu čili blahovičníku, aromatické rostlince z daleké Austrálie. Prozradíme vám, čím je tak zvláštní. Jemné žlázky eukalyptu dezinfikují vzduch svými silicemi, proto se používá do léčiv proti zánětům horních cest dýchacích. Pomoc z přírody Léčebná síla eukalyptu […]

Suroviny: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru krupice 1 hrnek mléka ½ hrnku rostlinného oleje 2 vejce 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva 1 lžíce kakaa Postup: Všechny ingredience kromě kakaa odměříme, dáme do mísy a řádně promícháme metlou. Část těsta dáme stranou a obarvíme kakaem. Polovinu světlého těsta nalijeme do bábovkové formy, […]

Věřte – nevěřte, lékaři doporučují pit bramborovou šťávu jako vynikající prostředek pro posílení imunitního systému. Brambora je totiž bohatá na vitaminy a nejrůznější živiny. Tušíte, co všechno bramborová šťáva dovede?  Dopřejte si bramborový životabudič! 1. Je plná vitamínů A, B, C a obsahuje také fosfor, vápník, železo, draslík, zeaxanthin, který chrání oči, a vlákninu. A protože […]

Suroviny: 400 g slazeného mraženého rybízu (višní, jahod, meruněk…) 250 g másla 200 g cukru krupice 2 lžičky likéru amaretto nebo rumu 3 vejce 250 g hladké mouky 70 g mandlí 3/4 prášku do pečiva 150 g bílého jogurtu Postup: Z másla, cukru a likéru ušleháme krém. Postupně zašleháme vejce. Dále vmícháme mouku s práškem […]

Posiluje imunitní systém. Díky malému množství stresovému hormonu kortizolu udržuje tělo silným a zdravým. Mnoho stresu zatěžuje kardiovaskulární systém, vede k obezitě, cukrovce atd. Kvůli čemu se stresujeme? Kvůli něčemu, na čem nám záleží. Takže když to celé trochu obrátíme: stres dokazuje, že je náš život smysluplný? Pomáhá řešit problémy Drobné dávky stresových hormonů nám pomáhají […]

Suroviny: 220 g polohrubé mouky 1 sáček prášku do pečiva 2 lžičky krupicového cukru špetka soli 300 ml mléka 2–3 vejce 2 lžíce rozpuštěného másla nebo olej na potření plotýnek vaflovače moučkový cukr na posypání Na omáčku: 500 g krájených mražených jahod 100 g krupicového nebo vanilinového cukru čerstvá šťáva z ½ pomeranče Na medový jogurt: 500 ml tučnějšího bílého […]

Někdy tím strašným zvukem probudíme partnery, jindy se tím vzbudíme samy! Téměř třetina z nás špatně spí. Přitom chrápe už celá čtvrtina třicátnic a s věkem se přidávají další. Co s tím můžeme dělat? Je nutné si uvědomit, že kvalitní spánek je velmi důležitý jak pro naše zdraví, tak pro zdraví našeho partnera, který se vedle […]

Máte chuť na hustou a lahodnou králičí polévku?  Suroviny na 4–6 porcí: králičí maso. 1 lžíce octa 1 menší celer 8 bobkových listů 1 špetka černého pepře 10 kuliček nového koření 2 špetky soli 0,6 l smetany na vaření či šlehačky 2 kořeny petržele 1–2 lžíce polévkového koření ½ kg brambor 4–5 mrkví 1 lžíce […]

I když je pitná voda z kohoutku u nás vesměs kvalitní, obliba balených vod neklesá. Prozradíme vám, jaký je rozdíl mezi pramenitou stolní, balenou pitnou, přírodní minerální a kojeneckou vodou?   Balená pitná voda Může, ale nemusí pocházet z podzemního zdroje. Výrobce ji smí stáčet z jakéhokoliv zdroje pitné vody a může do ní přidávat […]

Milujete sladké a bojíte se nadváhy? Zkuste to vyřešit náhradními sladidly. Některá jsou sladší než cukr a téměř bez kalorií.   5 náhradních sladidel: Sladěnka je výtažek z naklíčeného ječmene, podobný medu. Používáme ji samostatně, nebo do čaje, mléka, kakaa, k přípravě perníků, pečiva, kaší, šťáv, salátů apod. Neobsahuje chemické přísady ani barviva, je vhodný […]

Králičí maso je zdravé a dietní. Vyzkoušejte náš úžasný recept. Suroviny na 6–8 porcí: 1 celý králík nebo dva hřbety 100 g sádla (či másla) 100 g slaniny 6–8 stroužků česneku 1 lžička kmínu 1 větší cibule 1 lžíce hladké mouky sůl Postup: Pekáč vymažeme sádlem nebo máslem. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka a narovnáme […]

Zkuste vyzkoušet naplnit papriky tentokrát trochu jinak. 2 středně velké papriky 2 hermelíny nebo jiný smetanový sýr 50 g šunkového salámu vcelku 1 malá cibule sůl, pepř 1 lžíce majonézy 1 lžička plnotučné hořčice Na ozdobu: 1 Lučina 4 listy hlávkového salátu 2 rajčata Postup: Papriky omyjeme, podélně rozpůlíme, vyjmeme jádřinec a odřízneme stopku.Hermelín nakrájíme […]

Pokud je pro někoho problém jíst ovoce a zeleninu v doporučeném množství (5 kousků za den), může vyzkoušet pití ovocných a zeleninových šťáv a smoothie. Obecně je možné řídit se pravidlem, že je vhodné konzumovat ¾ zeleninových a ¼ ovocných šťáv z celkového denního příjmu. Kdy je pít? Ovoce v tekuté formě se vstřebá do […]

Zkuste lahodného lososa se zapečeným sýrem. Suroviny na 4 porce: 4 filety z lososa (každý cca 150 g) šťáva z 1 citronu česnek dle chuti 3 rajčata 1 svazek jarní cibulky 1 lžička sušených bylinek 200 g goudy 250 ml mléka sůl, pepř máslo na vymazání formy Postup: Filety osolíme, potřeme prolisovaným česnekem, pokapeme citronovou […]

Hledáte účinnou prevenci proti nachlazení, chřipce a dalším infekcím horních cest dýchacích? Pak vsaďte na saunování. Kromě posílení imunity a detoxikace organismu také pomůžete nervovému systému a zbavíte se stresu a zkvalitníte si i spánek. Saunu (klasickou finskou s 90 °C a minimem vlhkosti) je dobré navštěvovat alespoň jednou týdně. Tato sauna nejlépe ovlivňuje imunitní systém. […]

Pochutnejte si na klasické pórkové polévce, tentokrát se sýrem. Suroviny na 6 porcí: 1 pórek 5 brambory 1 balíček taveného sýra 100 g strouhaného sýra 1 lžička polévkového koření nebo kostka masoxu Postup: Oloupané brambory nakrájené na kostičky dáme do hrnce se sýrem, nadrobno nakrájeným pórkem a lžičkou polévkového koření. Zalijeme 1,5 litrem vody a […]

Co takhle zkusit zkombinovat slanou a sladkou chuť? Suroviny na 4 porce: Směs salátových listů 100 g parmské šunky 50 g parmazánových hoblinek 4 čerstvé fíky 1 lžíce medu citronová šťáva 2 lžíce olivového oleje sůl pepř Postup: Na čtyři talíře rozložíme lístky salátu, poklademe plátky šunky a posypeme hoblinkami sýra. Fíky nakrájené na čtvrtiny […]

Poškozený chrup, bolesti hlavy a probdělé noci ostatních členů rodiny. Skřípání zubů čili bruxismus trápí mnoho lidí a i jejich okolí. Důvodem skřípání zubů je většinou stres. Tělo se ani v noci nedokáže pořádně uvolnit. V této chvíli pak vzniká v těle silné napětí, které je třeba odblokovat. Tento problém trápí většinou ženy, které jsou […]

Trápí vás potíže s cukrovkou? Počet lidí s cukrovkou roste na celém světě. I u nás se za posledních 20 let téměř ztrojnásobil. Toto onemocnění způsobuje zdravotní komplikace a vyžaduje speciální stravování. Poradíme vám, jak vše zvládnout.   Jídelníček při cukrovce má své zásady a pravidla. Důležité je nejen vynechat potraviny s obsahem bílého cukru, který […]

Vyznejte lásku sladkým srdíčkem… Suroviny: 130 g hladké mouky 40 g moučkového cukru 1 balíček vanilínového cukru 80 g změklého másla nebo margarínu 1 žloutek nastrouhaná kůra z citrónu Na zdobení: 1 balení tubiček na zdobení 1 balení světlé polevy Postup: Na přípravu těsta smíchejte na pracovní ploše mouku, cukr, vanilínový cukr, máslo nebo margarín, […]

Máte rádi šťavnatý Roastbeaf? Zkuste náš vynikající recept. Suroviny pro 2 osoby: 300 g nízkého roštěnce 1 lžíce dijonské hořčice 50 ml worcesterské omáčky sůl mletý pepř olej Postup: Roštěnec nařežeme na straně blány, vetřeme marinádu, kterou jsme si připravili z hořčice, oleje, worchestru, soli a pepře, a rychle orestujeme na rozpáleném oleji.Když se maso zatáhne, […]

Pokud potřebujete trochu zhubnout, upravit zažívání a nastartovat organismus, dvoudenní mléčná očista je pro vás to pravé. Základem úspěchu je zvýšený příjem bílkovin a naopak naprosté omezení sacharidů. Dieta je založena na kombinaci mléka, ovoce a zeleniny, takže vaše tělo dostane dostatek bílkovin, vápníku, vlákniny a dalších důležitých živin. Výhody a nevýhody Dieta vylučuje bílou […]

Vyzkoušejte lahodnou delikatesu z hovězího jazyka. Suroviny na 4 porce: 800 g uzeného hovězího jazyka 10 kuliček černého pepře 8 kuliček nového koření 2 bobkové listy 3 stroužky česneku sůl, olej na smažení klasický trojobal: hladká mouka, vejce, strouhanka Postup: Jazyk opláchneme a dáme vařit do studené vody a přidáme veškeré koření – maso musí […]