Suroviny na 4 porce: 150 g cukru 1 vanilkový lusk 600 ml smetany 6 žlouteků podle chuti třtinový cukr Na omáčku: 400 g čerstvých nebo mražených malin 50 g třtinového cukru Postup: Žloutky utřeme s cukrem. Vanilku rozpůlíme a spolu se smetanou přivedeme k varu. Po vychladnutí vyjmeme vanilkovou tobolku a smetanu vmícháme do […]
Příprava na 4 sklenice: 250 ml whisky 500 ml vaječného koňaku 250 ml šlehačky Postup: V hrnci zahřejeme vaječný koňak a přidáme k němu whisky. Ozdobíme čerstvě vyšlehanou smetanou a podáváme s brčkem. Extratip: Chceme-li jinou variantu, zkusíme místo whisky brandy či rum. Méně silný nápoj připravíme tak, že polovinu vaječného koňaku nahradíme 30% smetanou, […]
Suroviny na 1 drink: 2–3 kostky cukru (podle chuti) 4 cl rumu (nebo brandy, koňak, whisky, gin) horká voda 1–2 lžičky limetkové šťávy plátek citronu Postup: Sklenice naplníme do dvou třetin vařící vodou. Rozpustíme v ní cukr podle chuti, přidáme limetkovou šťávu a dolijeme rumem (alkoholem). Na hladinu položíme plátek citronu. Extratip: Připravit můžeme […]
Suroviny na 4 sklenice: 1 l červeného vína 1 l silného černého čaje 2 dcl rumu 3 vanilkové cukry balíček rozinek 2 pomeranče Postup: Rozinky zalijeme rumem a necháme několik hodin máčet. Uvaříme silný černý čaj. Poté rozinky i s rumem vlijeme do hrnce, přidáme horký čaj, červené víno, pomerančovou šťávu a vše společně svaříme. […]
Bez sýra a jiných mléčných výrobků si jen málokterá z nás dokáže představit svůj jídelníček. A ani nemusí. Vědci totiž nyní zjistili, že se i tučný sýr může dále objevovat na talířích dietářů či těch, kteří dodržují zdravý životní styl. Tučné sýry nepřidávají kila! Odborníci se pokusili objasnit, proč například Francouzi či Švýcaři konzumují hodně tučných sýrů, […]
Suroviny na 1 sklenici: 7 g kávy cukr (podle chuti) 150 ml voda smetana (ke šlehání) Příprava: Vysokou sklenici naplníme kávou připravenou v konvici nebo přefiltrovanou kávou a přidáme šlehanou smetanu.Pokud jsme osladili kávu již při přípravě a smetanu při šlehání, není třeba kávu sladit, jinak podle chuti dosladíme krystalovým cukrem.
Právě vychází nová knihovnička Chytrý prvňáček, která ukáže budoucím školákům, že opravdové superschopnosti nepotřebují plášť ani kouzla. Stačí chuť objevovat, přemýšlet, zkoušet nové věci a postupně se učit zvládat svět kolem sebe. Na děti čekají hravé úkoly s čísly a písmenky, logické rébusy, první angličtina, vyprávění, tvoření i kvízy ze světa zvířat, vesmíru, sportu nebo […]
Suroviny na 1 hrnek: 2 kávové lžičky cereálního nápoje Caro 80 ml smetany na šlehání 80 ml vody 50 ml medu 20 g zázvoru Postup: Smetanu ušleháme do tuhé šlehačky, med prohřejeme se zázvorem nakrájeným na plátky. Caro zalijeme vodou horkou 90 °C. Do sklenice nejprve nalijeme med se zázvorem, opatrně přilijeme připravené Caro, nastříkáme […]
Stává se vám, že se probudíte uprostřed noci s podivným pocitem a zjistíte, že jste doslova zborcená potem? Může jít o špatnou kombinaci léků, ale i o projev vážného onemocnění. Co se to děje s vaším tělem, když se v noci nadměrně potíte? Je to, jako byste zrovna seděla v sauně. Tomu také odpovídá […]
Suroviny na 2 nápoje: 500 ml plnotučného mléka 100 ml smetany 45 g hořké čokolády (75 %) 2 vanilkové cukry Postup: Do zahřátého mléka nalámeme čokoládu, ze neustálého míchání postupně přilijeme také smetanu, přisypeme vanilkový cukr, a vše necháme pořádně rozpustit. Horkou čokoládu ozdobíme kopečkem šlehačky a špetkou nastrouhané čokolády, případně trochou skořice.
Podobně trpí každá čtvrtá až pátá žena po čtyřicítce! Jde o nezhoubný nádor svaloviny stěny dělohy. Může růst buď jen ve stěně, případně z ní vyrůstá na povrch nebo naopak dovnitř, do děložní dutiny. Myomy jsou hormonálně závislé a rostou, dokud jsou hormonálně činné vaše vaječníky, vyrábějící ženské pohlavní hormony. Jakmile se žena dostane do […]
Pokud chcete zůstat zdravá a v kondici i v době menopauzy, měla byste přejít na zdravý životní styl už před padesátkou. Začněte důkladnou revizí svého jídelníčku. Omezte koření, alkohol i kávu Vynechejte kořeněná jídla a kávu a alkohol. Naproti tomu pokrmy obsahující rostlinné hormony, mohou příznaky menopauzy zmírnit. Jsou v sojových výrobcích. Jezte hodně potravin s […]
Suroviny: 70 g polohrubé mouka 1 balíček prášku do pečiva 1 lžička umělého sladidla 4 vejce 1 balíček vanilkového pudinku tuk na vymazání formy polohrubá mouka na vysypání formy jablka na ozdobu skořice na posypání Postup: Oddělíme bílky od žloutků a z bílků vyšleháme tuhý sníh. Přidáme žlouky a umělé sladidlo a vše ušleháme. Přisypeme […]
Suroviny: 200 g hrubé mouky 3 vejce 100 g tuku (Hery) 250 g měkkého tvarohu 100 g sladidla Sorbit se sacharinem 1 prášek do pečiva dia čokoláda na polevu špetka soli Postup: V misce utřeme žloutky se sorbitem. Postupně přidáme tvaroh, hrubou mouku s práškem do pečiva a tuk na pečení. Vedle si ušleháme z bílků a […]
Mít čistou a uklizenou domácnost je snem většiny žen. Ale pro to je většinou nutné uklízet denně, zvlášť pokud jsou v rodině děti nebo domácí mazlíčci. Jenže víte, že přílišné uklízení škodí zdraví? Až osm lidí z deseti, kteří trpí dýchacími a kožními nemocemi, anebo alergiemi, má tyto potíže hlavně kvůli špatnému ovzduší v […]
Suroviny: 5 vajec 10 lžíc dia sladidla na pečení (clara) 1 lžička vanilkového aroma 2 lžíce vlažné vody 1 lžička prášku do pečiva 100 g polohrubé mouky ovocná dia marmeláda bílý jogurt neslazený kokos nebo kakao na posypání Postup: Žloutky vyšleháme s umělým sladidlem, přidáme vodu, vanilkové aroma a mouku s kypřidlem.Nakonec ušleháme pevný tuhý sníh […]
Suroviny: 30 g čerstvého zázvoru 500 g cukru krystal 2 citrony 5 l vody sušené pivní kvasnice Postup: Zázvor oloupeme a nožem na plocho jej rozdrtíme. Dáme ho do velké mísy, zasypeme cukrem a zalijeme vroucí vodou. Z citronů vymačkáme šťávu a přilijeme ji ke směsi. Sušené pivní kvasnice zalijeme v hrníčku vlažnou vodou. Necháme […]
S deštivým podzimem nastává období chřipek. Za její šíření mohou často i sami nemocní, kteří se snaží onemocnění takzvaně přechodit. A tak šíří viry i na druhé. Ignorováním nemoci si ale můžete zadělat na vážné zdravotní problémy, které ve výjimečných případech mohou končit i smrtí. Zabíjí i mladé lidi Chřipka se od běžného nachlazení liší rychlým […]
Suroviny na 1 sklenici: 250 g čerstvého zázvoru 0,25 l rýžového octa 2 lžičky soli 2 lžíce cukru Postup: Zázvor v celku pořádně navlhčíme, dáme do misky a posolíme. Necháme stát 24 hodin. V hrnku smícháme rýžový ocet, 125 ml vody s cukrem a za stálého míchání vaříme na mírném ohni, až se cukr rozpustí. […]
Černý jeřáb, aronie nebo také temnoplodec černoplodý, je rostlina, jejíž zralým, téměř černým plodům připisujeme velkou léčivou sílu a schopnost zpomalovat stárnutí. Je známý díky vysokému obsahu antioxidantů, antokyaninů, bioflavonoidů, vitamínů P, C, B, A, množství minerálů a dalších biologicky důležitých aktivních látek. Významný je i vysoký obsah barviv, což se využívá hlavně v potravinářství, […]
Suroviny na 6 porcí: 1 kg telecí kýty 250 g mletých lískových či vlašských ořechů hovězí vývar 0,1 l smetany 1 vejce 3 cm zázvoru petržel šalvěj rozmarýn bobkový list olivový olej sůl pepř Postup: Zázvor nastrouháme, petržel, šalvěj a rozmarýn nasekáme a orestujeme v pánvi na olivovém oleji, aby se chutě uvolnily. Mleté ořechy […]
Není to proto, že se letos urodila a máte jich plnou spíž. Jablka lze teď během zimy považovat za ideální svačinku pro děti i pro dospělé. Nejen že jsou zdravá, ale na trhu (či doma) je jich dostatek a navíc nejsou ani drahá. Velkou výhodou jablek je, že zaženou hlad a tělo přitom obohatí o […]
Suroviny: 4 vejce 1 velkou hrst brusinek 1 balíček prášku do pečiva 250 g cukru moučky 250 g plnotučného tvarohu 1 citron 250 g hladké mouky 1 hrnek kokosu 250 g tuku na pečení Na polevu: 2 lžíce kakaa 150 g cukru moučky 80 g másla 2 lžíce vody kokos na posypání Postup: Tuk rozpustíme. […]
Suroviny: buď hotový korpus nebo 400−500 g cukrářských piškotů Na krém: 80 g cukru krupice 250 g měkkého tvarohu 500 g mascarpone 250 ml 33% smetany 14 g plátkové želatiny citronová kůra 1 vanilkový lusk Na ozdobu: kompotované broskve želatina voda Postup: Želatinu namočíme do 0,1 l studené vody. Tvaroh vyšleháme s mascarpone, cukrem, […]
K nachlazení bohužel neodmyslitelně patří bolesti svalů a kloubů. Někdy mohou být dokonce natolik nepříjemné, že vás bolí doslova každý pohyb. Jak se jich zbavit? Pomohou vám obklady z bylinek! Devětsil má síly na rozdávání Listy devětsilu naklepejte paličkou, položte na kousek plátna, pokapejte tinkturou z prhy a přiložte na bolavé místo. Na závěr […]
Suroviny na 8 porcí: 250 g zmražených nebo kompotových višní 80 g cukru krystal 100 g másla 180 g hrubé mouky 2 vejce 250 g tvarohu 5 lžic mléka cukr moučka na posypání tuk na vymazání mouka na vysypání Postup: Višně scedíme a okapeme. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Hrubou mouku prosejeme a […]
Spánek je v pro váš život velmi důležitý. Může mít vliv na vaši váhu, zdravotní stav i pracovní výkony. Bez něj vám hrozí deprese, obezita, problémy s pamětí, ale i cukrovka či onemocnění srdce. Špatná kvalita spánku se téměř rovná nadměrnému pití alkoholu či užívání marihuany. Pokud se vaše tělo dostatečně nevyspí, nikdy nebudete mít vysněnou […]