Suroviny: 1 lilek 2 stroužky česneku olej sůl lístky bazalky Postup: Oloupaný lilek nakrájíme na kolečka, posolíme a necháme asi 20 minut vypotit (jen v případě, že je lilek hořký). Připravíme si marinádu z oleje, prolisovaného česneku a jemně nasekané bazalky. Do ní namočíme plátky lilku, necháme chvilku odpočinout, a pak po obou stranách grilujeme, […]

Nejen, že se projdete a nadýcháte čistého vzduchu, ale můžete procházku spojit se sbíráním mladých smrkových a borových větviček. Proč? Pomohou vám proti kašli! Budete potřebovat: výhonky ze smrkových nebo borovicových větviček (jemné a mladé, do 10 cm), třtinový cukr, chemicky neošetřené citrony, vyvařená zavařovací sklenice – množství a velikost dle potřeby, celofán, gumička, pláténko […]

Usínáte v autobuse a z televizní detektivky si pamatujete jen začátek? Většinou je na vině krátký noční spánek a jeho zlá kvalita.   Lékaři doporučují spát nejméně sedm hodin v kuse a během dne odpočívat jen 20 minut. Pokud ale bezdůvodná ospalost přesto trvá, může to signalizovat i vážnější zdravotní problém. Co může stát za […]

Dnes už existují spousta možnosti, jak si můžete sama doma provést řadu „odborných“ vyšetření. Zjistíte třeba, zda klíště, které nás kouslo, nepřenáší lymskou boreliózu. Pravidelně si můžete kontrolovat hladinu cholesterolu a muži si mohou orientačně vyšetřit dokonce plodnost.Domácí laboratorní testování je poměrně revoluční změna. Testy si jednoduše provedete sama a o výsledku informujeme příslušného lékaře. […]

Jaká poloha je pro vás nejlepší pro očistný a dlouhý spánek? Víte, v jaké pozici máme spát, abychom si co nejvíc odpočinuli a načerpali nové síly? Lékaři doporučují při usínání polohy měnit. Existuje vůbec ideální poloha, která nám pomáhá usnout a neškodí našemu tělu? Spánek na zádech zabraňuje tvorbě vrásek, ale podporuje chrápání, skrčená poloha na […]

Suroviny na 4 porce: 200 g parmské šunky 2 žloutky 400 g listového těsta 500 g čerstvé žampiony 50 ml olivového oleje 600 g hovězí svíčkové 50 g francouzská hořčice 100 g listového špenátu mletý pepř hrubozrnná sůl potravinářská folie Postup: Maso odblaníme, přepůlíme a vydatně osolíme a opepříme. Zprudka opečeme ze všech stran na […]

Na stánky dorazilo nové vydání unikátního titulu Knihovnička Skvělé čtení, tentokrát v spolupráci s časopisem Enigma! A opět vás čeká 130 stran nabitých informacemi, tentokrát zaměřenými na nejtajemnější osobnosti historie. Vydejte se spolu s námi do světa záhad a tajemství! Začínáme v té nejstarší době. Době, kdy existovaly první velké lidské civilizace. Tehdejším světem hýbaly věštby legendárních Sibyl. Věštkyním, […]

Suroviny na 1 koláč: 250 g hladké mouky 6 lžic ledové voda 170 g másla špetka soli Na náplň: ½ balíčku vanilkového pudinku cukr 300 g jablek 1vanilkový cukr mletá skořice mletý zázvor hrozinky Postup: Z másla a mouky uděláme drobenku, do které dáme vodu. Vše zpracujeme v těsto a necháme chvíli v lednici odpočinout. […]

Pokud denně vypijete dva litry tekutin, tak jich máte možná až moc. Což nevadí, ale pokud je to pro vás problém, klidně uberte. Jak ale poznáte, kolik tekutin denně potřebujete?   Voda v našem těle funguje jako chladič při svalové práci, když máme dostatek tekutin, únava nastupuje pomaleji. Ovlivňuje i stav naší pleti, odvádí z […]

Suroviny na 1 porci: 2 lžíce kokosu 0,2 l mléka 120 g ovesných vloček 0,2 l vody podle chuti sůl borůvkový džem kakao hrozinky Postup: Ovesné vločky dáme do cedníku, propláchneme studenou vodou a vložíme do hrnce. Přidáme vodu, mírně osolíme a přivedeme k varu. Když začne voda vřít, přidáme kokos a vaříme, dokud směs […]

Dopřejete si několikrát do roka očistnou kůru? Přírodní „čistící“ odvary, čaje a výluhy se už zase vracejí do popředí. Mnozí je doporučují nejen k očištění organismu od různých škodlivých látek a toxinů, ale i jako podpůrný prostředek pro hubnutí. Lékaři ale před dlouhodobějším užíváním těchto nápojů varují. Kromě jiného totiž dost často obsahují list senny […]

Suroviny: 250 ml smetany ke šlehání 100 g strouhaného kokosu 3 žloutky 80 g cukru moučky 4 hodně zralé banány Postup: Smetanu svaříme s kokosovou moučkou, přecedíme a v ledničce vychladíme. Prosátý cukr moučku vyšleháme se žloutky. Vmícháme banány, tři rozmačkané a jeden na půlkolečka. Lehce promícháme s ušlehanou šlehačkou. Směsí naplníme plastovou nádobku s […]

Suroviny: 300 ml smetany 200 ml mléka 100 g krupicového cukru 8 žloutků 1vanilkový lusk 50 g medu sůl Na zdobení: 200 g jahod čokoládové hoblinky oplatky mleté oříšky Postup: Smetanu a mléko svaříme s půlkou cukru, vanilkovou a špetkou soli. Žloutky vyšleháme ve vodní lázni se zbylým cukrem do pěny. Horkou smetanovou směs zašleháme […]

O tom, jak se správně starat o pleť, abyste oddálila tvorbu vrásek, už máte informací dost. Víte ale, že stejnou péči byste měla věnovat i oblasti krku a dekoltu, zvláště teď v létě? Poradíme vám návod na účinný zábal. Do pokožky na krku jemně vmasírujte olivový nebo pupalkový olej. S masáží si pěkně pohrajte, nikam nespěchejte. Poté […]

Suroviny: 120 g loupaných nesolených pistácií 500 ml mléka 100 ml smetany 150 g cukru 7 žloutků Postup: Dvě třetiny pistácií (či jiných ořechů) semelte na hladkou pastu, zbytek nasekejte nahrubo. Do kastrůlku nalijte mléko, smetanu, ořechovou pastu a vše přivedeme k varu, pak stáhneme z ohně a přimícháme nadrcené pistácie. Žloutky ušleháme s cukrem […]

Když do smetanové zmrzliny přimícháte čokoládu, připravíte hostům skvělé sváteční pohoštění. Suroviny: 380 ml smetany 380 ml mléka 200 g hořké čokolády 150 g moučkového cukru 5 žloutků 1 kelímek šlehačky Postup:  Mléko a smetanu a přiveďte k varu. Nalijte do mísy s nasekanou čokoládou, nechte rozpustit a ušlehejte dohladka. Žloutky s cukrem ušlehejte do […]

Suroviny: 1 balíček vanilkového pudinku 5 lžic cukru 2 citrony 500 ml vody Postup: Citron omyjte, nastrouhejte kůru a šťávu vymačkejte. Dejte do hrnce s vodou a cukrem a provaříte. Potom přimícháme ve studené vodě rozmíchaný pudinkový prášek a uvaříte. Pudink ale bude řidší. Zchlaďte a nalijte hmotu buď do formiček, které vložíte na 2–3 […]

Užíváte si letos vydatného sluníčka? Pak máte určitě v těle dostatek vitaminu D. Stačí totiž deset minut denně venku na slunci, a máte vystaráno! A vitamin D přitom dokáže fungovat skvěle jako prevence proti spoustě nemocem. Abyste měli dostatečný přísun vitaminu D, měli byste se vyhřívat na sluníčku alespoň 5–10 minut denně. A abyste si […]

Suroviny na 8 porcí: 2 lžíce slunečnicového oleje 1 kg libového hovězího masa 2 velké cibule 10 mrkví 2 lžíce hladké mouky 0,5 l tmavého piva 1 hovězí masoxová kostka sůl a pepř podle chuti špetka cukru 3 bobkové listy 1 větší snítka tymiánu Postup: Maso nakrájíme na větší kostky, troubu předehřejeme na 160 °C. […]

Suroviny na 4 porce: 1 velká mrkev 4 brambory 4 stroužky česneku 1 špetka soli 2 vajíčka 2 polévkové lžíce mouky 1 špetka majoránky 1 hrnek olej na smažení Postup: Mrkev a brambory nastrouháme nahrubo, přidáme utřený česnek, mouku, vejce, osolíme a podle chuti okořeníme.Suroviny dobře promícháme, směs rozdělíme na čtyři porce a z každé […]

Suroviny na 4 porce: 1 kelímek kysané smetany nebo bílý jogurt 4 uvařená vejce 2–4 nastrouhané mrkve 2 lžíce majonézy 1 cibule nasekaná na jemno 1 lžička hořčice sůl a pepř citronová šťáva Postup: Vajíčka uvařte natvrdo a nastrouhejte. Mrkev oškrábejte a nastrouhejte. Cibuli oloupejte a nakrájejte na jemno. Vše rozmíchejte s kysanou smetanou a […]

Objeví se nenápadně. Po probuzení vás svědí oko, postupně se nepříjemný pocit změní v pálení a řezání. Na víčku nahmatáte tvrdou bulku. Poradíme vám, co s tím.   Nastavujete tvář sluníčku a často si mnete oči. Anebo používáte dávno prošlé šminky. A problém je tu. Infekci jste si nezanesla naštěstí do samotného oka, ale schytalo […]

Suroviny na 4 porce: 2 hrnky polohrubé mouky 2 hrnky cukru 1 lžička prášku do pečiva 1 lžička jedlé sody 1 lžička mleté skořice 1 hrnek oleje 3 hrnky jemně nastrouhané karotky 1 hrnek mletých vlašských ořechů 4 vejce (sníh z bílků) Na krém: 2 plnotučné tvarohy 1 pomazánkové máslo půl hrnku moučkového cukru 2 […]

Suroviny na 12 ks: 2 větší mrkve 250 g mouky (půl hladké a půl polohrubé) 50 g cukru (není nutný podle sladkosti mrkve) 2 lžičky prášku do pečení špetka soli vanilkový cukr 2 středně velká vejce 250 ml mléka (nebo 200 g jogurtu a trochu mléka) 85 g másla (rozpuštěného a zchladlého) slunečnicové semínko Na […]

Chcete omládnout?  Dopřejte si ji alespoň třikrát v týdnu, každý den by však bylo nejlepší. Už po krátkém čase zjistíte, že vaše tvář je svěžejší, takže budete vypadat mladší. Nos: Začněte v bodě mezi kořenem nosu a začátkem obočí. Třetím a čtvrtým prstem pravé ruky promasírujte kousek pravé části nosu vedle oka směrem dolů. Opakujte […]

Suroviny na 4 porce: 500 g mrkve 2–3 brambory 1 litr vývaru (hovězí, kuřecí) 1 kostka polévkového koření 1 kelímek smetany (12%) kari koření sůl a pepř 1 lžíce másla Postup: Mrkev a brambory oloupejte a pokrájejte. Vařte v masovém (hovězí, kuřecí) vývaru s rozpuštěnou kostkou masoxu doměkka. Asi po 15 minutách rozmixujte a zalijte smetanou. Prohřejte, […]

Suroviny na 5 porcí: 2 kg raných brambor 3 lžíce másla petrželka 5 kuřecích prsou 250 g anglické slaniny 250 g plátkového sýra sůl pepř Postup: Kuřecí prsa naklepeme na tenké plátky, maso osolíme, opepříme, poklademe anglickou slaninou, dále sýrem. Poté zavineme jako roládku, převážeme pevně provázkem, aby se nám závitky neotevřely. Položíme je na […]

Nemůžeme se jich zbavit, a to i se sebelepší kosmetikou. Jenže problém je jinde než v nedokonalostech pleti a obličeje. Může za ně i štítná žláza a zhoršují se při menstruaci!   Špatný spánek Jednou z příčin je krátký, přerušovaný spánek. A když k tomu přidáte stres, který často za nedostatek spánku může, hned se to […]

Spánek je přirozenou a nedílnou součástí lidského života. Ne všichni si ho ale dopřávají tolik, kolik by měli. Výsledkem je pak nejen únava a podrážděnost, ale mnohdy také větší hlad a zvýšená konzumace jídla druhý den. To vše se ovšem negativně podepisuje na našem zdraví. Čím méně toho naspíme, o to více hladoví budeme následující […]

Ke zdravé výživě patří také nakličování nejrůznějších druhů zeleniny, a především luštěnin. Ty se nakličují proto, aby se v nich zvýšil obsah živin a zdraví prospěšných látek. Každá naklíčená potravina je vlastně klíčící semínko připravené k růstu. To tedy nezahrnuje jen slunečnicová, dýňová či chia semena, ale i cizrnu, hrách či fazole. A do stejné kategorie […]

Suroviny na 5 porcí: 4 vejce 200 g cukru 250 ml mléka 200 ml oleje 300 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva kakao 2 tvarohy 2 zakysané smetany kompotované ovoce (broskve) čokoláda na ozdobení jahodová marmeláda Postup: Vejce utřeme s cukrem, přilijeme mléko a olej, polohrubou mouku, prášek do pečiva a kakao. Hustější těsto […]

Suroviny na 5 porcí: 1,5 kg čerstvého mořského vlka 2 kg mořské soli 2 bílky hrst čerstvých bylinek na rybu 400 g čerstvého špenátu 1 cibule 100 ml smetany citrón Postup: Vykuchanou rybu opláchneme a dobře osušíme. Osolíme zevnitř, přidáme bylinky a zakapeme citrónem. Bílky smícháme s kilem mořské soli a vytvoříme těstíčko, kterým celou […]