Suroviny na 4 porce: 400 g brambor 4 velké cibule 7–8 vajec (podle velikosti) 4–5 lžic mléka 0,25 l olivového nebo slunečnicového oleje sůl Příprava: Brambory a cibuli a nakrájíme na kostičky. Vložíme do nepřilnavé pánve a přilijeme olej tak, aby téměř zalil brambory. Osolíme (aby sůl zůstala na bramborách, ne v oleji). Na mírném […]
Kvalita vlasů a vyvážená hladina hormonů v krvi spolu souvisí jako život a vzduch. Kdy vás čekají hormonální výkyvy a co to udělá s vašimi vlasy? I zdravou ženu v životě čekají období, kdy se hormony vzbouří. Přirozeně k tomu dochází v pubertě, v těhotenství a nejvíc v menopauze. důvodem může být onemocnění štítné žlázy, […]
Suroviny na 6 – 8 porcí: 1 kg hovězího masa (krk, kližka) olej 4 velké cibule vývar nebo bujón chilli papričky 6 paprik 6 rajčat 6 brambor sladká nebo pálivá mletá paprika (dle chuti) kmín (drcený či mletý) sůl Postup: Na rozehřátém oleji dozlatova orestujeme pokrájenou cibuli, na ní krátce opečeme hovězí maso, které jsme […]
Jak se správně starat o pleť, abyste oddálila tvorbu vrásek, už máte informací jistě dost. Víte ale, že stejnou péči byste měla věnovat i svému krku a dekoltu? Dáme vám tip na jednoduchý, ale účinný zábal. Do pokožky na krku jemně vmasírujte olivový nebo pupalkový olej. S masáží si pěkně pohrajte, nikam nespěchejte. Poté krk […]
Léto se pomalu loučí a příroda se halí do kouzelných barev. To je ideální chvíle pro to, vzít do ruky nůžky, lepidlo, kousek papíru nebo zajímavé přírodniny a pustit se do tvoření. V novém čísle časopisu Tvoření s dětmi a pro děti na vás čeká spousta inspirace, jak si podzim užít naplno – ať už […]
Suroviny na 6 – 8 porcí: 1 kg hovězí kližky 250 g slaniny 300 g cibule chilli papričky česnek 2 l hovězího vývaru houby čerstvé nebo sušené rozmarýn tymián 100 g cukru 1 l černého piva pepř sůl škrob Postup: Na vyškvařené slanině orestujeme cibuli dotmava a poté i maso nakrájené na větší kousky. Až […]
Tradiční asijská medicína objevila spoustu podivuhodných souvislostí mezi vaším zdravím a vzhledem. Mohou včas upozornit, že máte nějaký problém. Třeba kvalita rtů vždy souvisí s trávením: Suché popraskané rty nejen v zimě mohou mít příčinu v chronických střevních potížích s průjmem. Tělo přitom ztrácí hodně vody. Pokud je to náš případ, můžeme se nejprve pokusit […]
Suroviny na 4 porce: 400 g libovější vepřové plece 2 cibule sádlo (nebo olej) sůl pepř 1 lžíce kmínu 3 lžíce sladké papriky bílá jíška 200 ml sladké smetany ke šlehání 200 ml vody 400 g kysaného zelí Postup: Z masa nakrájíme hrubé kousky. Najemno nakrájenou cibuli orestujeme na oleji dozlatova společně s kmínem, přidáme sladkou papriku, […]
Suroviny na 4 porce: 1–2 větší cibule 6 domácích nepálivých paprik 4 velká rajčata 3 lžíce rostlinného oleje 180 g choriza vcelku nebo pikantní klobásy 6 celých vajec podle chuti sůl podle chuti pepř nasekaná pažitka domácí chléb Postup: Cibuli nakrájíme nadrobno. Papriky zbavím semeníků a nakrájíme na malé kousky. Rajčata, rozpůlíme, vykrájíme z nich […]
Suroviny: 1 brokolice 3 vejce hladká mouka strouhanka cibule česnek rostlinný olej sůl Postup: Brokolici uvaříme v osolené vodě doměkka, nakrájíme nadrobno, přidáme vajíčka, 3 lžíce mouky, strouhanku, 1–2 cibule nakrájené najemno, osolíme a kdo má rád chuť česneku – i pár stroužků utřeného česneku. Zpracujeme v tvárnou hmotu, podle potřeby přidáme strouhanku, nebo zředíme […]
Všeobecně se ví, že cibule není jen vynikající kuchyňská surovina, bez které by jídlo nestálo za nic. Už dávno se používá i jako domácí antibiotikum. Jenže to není všechno! V jedné hlavičce kromě kuchyňské ingredience i všeléku získáte ještě účinný čisticí prostředek. Že jste o tom posledním ještě neslyšeli? To nevadí, hlavně že to […]
Podzimní počasí je záludné, ale kouřící šálek voňavého bylinkového čaje dokáže rýmě podrazit nohy, dřív než se stihne pořádně rozvinout. Zmírnit nebo zarazit může i začínající kašel a bolesti v krku. ●Proti rýmě Inhalujte heřmánek, který má mimořádně silné protizánětlivé účinky. Spolehlivou pomocí je také bezový květ, který pijte v čaji a inhalujte spařený […]
Zvýšené pocení mívá víc příčin. Od onemocnění štítné žlázy přes cukrovku a menopauzu až k zvýšenému tlaku. Pozor, pokud máte slanější, či kyselejší pot, může to být příznak vážnější nemoci. Mohou za to fobie Existuje ale i kyselý pot, který může být příznakem vážného onemocnění, jako jsou úzkostné stavy, třeba agorafobie (strach na volném prostranství) […]
Ke zdravé výživě patří také klíčky a semínka nejrůznějších druhů zeleniny, a především luštěnin. Naklíčením v nich zvýšíte obsah živin a zdraví prospěšných látek. Zvlášť teď před zimou byste je měla vyzkoušet. Každá naklíčená potravina je vlastně klíčící semínko připravené k růstu. To tedy nezahrnuje jen slunečnicová, dýňová či chia semena, ale i cizrnu, hrách či fazole. […]
V létě dostaly naše nohy a zvláště chodidla dost zabrat, když jste se bosá procházela po písku pláže nebo v trávě, nosila žabky a sandálky. Proto byste právě teď měla věnovat svým nohám zvýšenou péči a vrátit jim hebkost, vláčnost, půvab a především zdraví. Na hrubé paty jemně Někdo je zvyklý chodit pravidelně na […]
Suroviny na 4 porce: 8 zelených (nebo různobarevných) domácích paprik 1 velká cibule 300 g mletého masa (půl hovězí, půl vepřové) 0,3 l rajčatové šťávy 1 celá vejce 80 g hladké mouky 4 stroužky česneku 50 g sádla 100 g vařené rýže podle potřeby olej podle chuti sůl černý mletý pepř 1 lžíce sladké smetany […]
Sílu a schopnosti nerostů znají lidé už celá tisíciletí. Používali je k hojení ran, rozdrcené na prach je popíjeli při celé řadě nemocí nebo je využívali do ozdravných koupelí. Je důležité, jaký kámen si vyberete. Některé kameny mění barvu a oznamují tak příchod nesnází. Zvolit ten správný totiž není nic jednoduchého, stejně tak jako naučit […]
Suroviny na 4 porce: šťáva z 6 pomerančů 250 g cukru 0,2 l vody 1 bílek kůra z jednoho pomeranče kůra z jednoho citrónu Postup: Vymačkáme šťávu z pomerančů a přecedíme ji (odstraníme dužinu). Mezitím rozpustíme cukr ve vroucí vodě a pořádně promícháme. Dáme stranou, do sirupu přidáme citrónovou kůru (kterou pak vyndáme) a necháme […]
Suroviny na 4 porce: 500 g špaget 50 g hoblinek parmazánu Na pesto: 50 g čerstvých bazalkových listů 100 ml olivového oleje 8 lžic strouhaného parmazánu 1 stroužek česneku 1 lžíce piniových oříšků sůl Postup: Všechny přísady na bazalkové pesto rozmixujeme na kaši krémové konzistence. Špagety uvaříme podle návodu na obalu. Necháme je chvíli vychladnout […]
To, že byste měla hlásit u každého lékaře, které prášky berete, je nutnost, ale málokdo už ví, že i nápoje nebo některá jídla ovlivňují působení účinných látek. Pozor byste měla dát i na bylinné čaje, zejména pak poměrně oblíbenou třezalku. Ta totiž umí měnit účinky desítkám léků a v kombinaci s antidepresivy představuje až život ohrožující riziko! […]
Suroviny na 2 porce: 250 g italské rýže 0,6 l kuřecího vývaru čerstvý tymián rozmarýn 3 l červeného vína 1 červená cibule kousek másla strouhaný sýr Gran Moravia nebo Grana Padano trocha olivového oleje Postup: Osmahneme na rozpuštěném másle nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme tymián a rozmarýn.K zezlátlé cibuli přidáme rýži a za stálého míchání ji […]
Suroviny na 2 porce: 500 g gnocchi 125 g gorgonzoly 100 g mozzarelly 100 g ementálu 70 g strouhaného parmazánu ½ bílé cibule bazalka 150 ml smetany na vaření extra panenský olivový olej sůl pepř Postup: Půlku cibule oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Připravíme si gorgonzolu, mozzarellu bez nálevu, ementál a strouhaný parmazán. Sýry […]
Mít čistou a uklizenou domácnost je snem skoro každé hospodyňky. Ale pro to není nutné uklízet denně, i když jsou v rodině děti nebo domácí mazlíčci. Neustálým úklidem se totiž zhoršuje kvalita ovzduší ve vašem domově! Až osm lidí z deseti, kteří trpí dýchacími a kožními nemocemi, anebo alergiemi, má tyto potíže hlavně kvůli […]
Najdete ji nejen u nás ale i po celé Evropě a Severní Americe! Sedmikrásky vypadají jako maličké kopretiny. Jsou bíložluté, občas zbarvené do růžova. Už od středověku se využívaly k léčbě špatně hojitelných ran.Čestné místo si proto získala hlavně v kosmetice a bylinných sirupech. Jaké jsou její účinky? Něžné jarní pohlazení Sedmikrásky obsahují minerální látky, […]