Hana Černá – 38. stránka

články autora Hana Černá

(1833 nalezených článků)

Suroviny na 4–6 porcí: 1 kg libového vepřového masa 4 lžíce olivového oleje 2 lžíce červeného vinného octa 4 lžíce citronové šťávy 3 stroužky česneku 1 lžička soli špetka pepře ½ lžičky tymiánu ½ lžičky oregana čerstvá petrželka špejle Postup: Namočíme špejle. Maso nakrájíme nejprve na silnější přibližně stejné kostky. V míse smícháme všechny ingredience, […]

Recepty od Hana Černá

Krkovička na rozmarýnu

Suroviny na 1 porci: 200 g vepřové krkovice 1 lžička mořské soli 1 snítka rozmarýnu kuchyňský provázek Na marinádu: 125 ml světlého piva 125 ml olivového oleje 4 stroužky česneku 6 kuliček černého pepře 1 lžíce dijonská hořčice 1 lžíce rozmarýnu 2 bobkové listy Postup: Plát krkovice rozložte na prkénku, po obvodu svažte provázkem. Do […]

Recepty od Hana Černá

Jak se zdravě opálit

Sluníčko už připaluje, ale se sluněním musíte v těchto dnech opatrně. Tolik obdivovaný bronz je sice krásný, ale i zákeřný. Poradíme vám, jak dodržet zásady zdravého opalování. Pokud chcete rychle získat krásné hnědé zabarvení kůže, nezapomínejte na své zdraví. I pouhé jedno spálení sluncem může být velmi nebezpečné. Vlivem UV paprsků mohou začít buňky mutovat […]

Krása a zdraví od Hana Černá

Pikantní vepřové karbanátky

Suroviny na 4 porce: 600 g mletého vepřového masa (nejlépe krkovice) 100 g slaniny 2 vejce 1 střední cibule 4 stroužky česneku 1 lžička sladké papriky 1 lžička mletého zázvoru 1 lžička kurkumy či kari 1 lžička sušeného rozmarýnu 1 lžička tymiánu 1 lžíce citronové šťávy 1 lžíce hladké mouky 1 lžíce oleje grilovací koření […]

Recepty od Hana Černá

Kebaby z mletého masa

Suroviny na 2–3 porce: 500 g mleté vepřového masa (část lze nahradit hovězím) 1 vejce koriandr zázvor hřebíček drcený římský kmín muškátový květ sůl pepř 2 stroužky lisovaného česneku hrst pokrájené šalotky pažitka bazalka Postup: Maso, vejce, cibulku, česnek, koření a bylinky dobře promícháme. Ze směsi vytvarujeme na pomoučeném prkénku válečky, které grilujeme na roštu […]

Recepty od Hana Černá

5 rad, jak předcházet migréně

Kdo při bolesti hlavy tvrdí, má migrénu, většinou neví, o čem mluví. Migréna bývá tak intenzivní, že postižený zvrací a má i poruchy vidění. Bez tlumících léků se většinou neobejde, ale pomáhá i prevence. 1. Pravidelnost Dodržujeme pravidelný rytmus spánku a bdění, ale i příjmu potravin. Rozumně střídáme zátěž s odpočinkem. Relaxujeme a zbytečně […]

Krása a zdraví od Hana Černá

Nejbouřlivější nevěry, zrady a rozvody

Životy celebrit patří k ostře sledovaným, takže to nikdo z nich nemá v soukromí příliš snadné. Prožívají podobná osobní dramata jako spousta běžných lidí, ale pod drobnohledem médií. V tomto speciálním vydání vašeho oblíbeného týdeníku Můj čas na kafíčko jsme se zaměřili na trpké osudy těch nejslavnějších mužů a žen z oblasti showbyznysu. Přečtěte si […]

doporučujeme

Rožněné žebírko

Suroviny na 4–6 porcí: 2 kg vepřových žeber Na marinádu: 2 stroužky česneku 60 ml pomerančové šťávy 60 ml jablečného octa 125 ml rajčatového protlaku 2 cm strouhaného zázvoru 125 g medu 2 lžíce worchesteru 60 ml sojové omáčky Postup: Přísady na marinádu smícháme a vetřeme do masa na žebírkách. Žebra uložíme na 24 hodin […]

Recepty od Hana Černá

Kachna na jablkách

Suroviny na 4 porce: 1 kachna 2 stroužky česneku 2 snítky rozmarýnu 3 až 4 velká jablka 100 ml olivového oleje extra virgin 1 cibuli 1 řapíkatý celer 200 ml suchého bílého vína 100 g cukru 100 ml vody sůl a pepř Postup: Očištěnou kachnu potřeme solí a pepřem na povrchu i uvnitř. Dovnitř kachny […]

Recepty od Hana Černá

Co nám pomůže od bolesti?

Stále více lidí nechce chodit k doktorovi a dává přednost před klasickou medicínou vlastní tzv. reflexní masáži. Její výhodou je i to, že si ji dokážete provádět sama. Tato léčebná terapie využívá působení tlaku na několik konkrétních bodů na našem těle a za normálních okolností poskytuje okamžitou úlevu od bolesti. Pokud na tato místa na […]

Krása a zdraví od Hana Černá

Sýr může pomoci hubnout!

Bez sýra a jiných mléčných výrobků si jen málokterá z nás dokáže představit svůj jídelníček. A ani nemusí. Vědci totiž nyní zjistili, že se i tučný sýr může dále objevovat na talířích dietářů či těch, kteří dodržují zdravý životní styl. Tučné sýry nepřidávají kila! Odborníci se pokusili objasnit, proč například Francouzi či Švýcaři konzumují hodně tučných […]

Krása a zdraví od Hana Černá

Pozor na očistné procedury

Dopřejete si několikrát do roka očistnou kúru? Čistící čaje se vracejí do popředí. Mnozí je doporučují nejen k očištění organismu od různých škodlivých látek a toxinů, ale i jako podpůrný prostředek pro hubnutí. Lékaři ale před dlouhodobějším užíváním těchto čajů varují. Kromě jiného totiž dost často obsahují list senny a tedy bylinku s projímavými účinky. […]

Krása a zdraví od Hana Černá

Nadívaná křepelka s medovým ovocem

Suroviny na 4 porce: 4 křepelky divoké koření (pepř, bobkový list, nové koření, jalovec) 300 ml červeného vína sůl bílý pepř Nádivka: 200 g drůbežích jater 100 g slaniny vcelku 150 g bílé veky navlhčené v mléku 50 g másla 2 hrsti čerstvých bylinek (tymián, majoránka, petrželka) sůl čerstvě mletý pepř medové ovoce: 6 hrušek […]

Recepty od Hana Černá

Nadívaná holoubata

Suroviny na 2 porce: 2 holoubat (220 g/ks) 0,2 l kuřecího vývaru sůl pepř tymián 50 g másla 1 rohlík 1 vejce muškátový oříšek Postup: Rohlík nakrájíme na kostičky, smícháme s jedním syrovým vejcem, trochou nastrouhaného muškátového oříšku a nasekanou snítkou čerstvého tymiánu.Osolíme, opepříme. Holoubata očistíme, osolíme a uvnitř naplníme nádivkou. Konce stehen holoubat svážeme, […]

Recepty od Hana Černá

Trápí vás alergie?

Jaro je v plném proudu a vás zase trápí nepříjemná alergie? Nevíte, jak se jí zbavit? Pylová i potravinová alergie spolu souvisí. Poradíme vám, jak si můžete ulevit a prozradíme tipy, jak zesílit imunitu. Alergie jsou jedním z nejčastějších onemocnění současnosti. Trpí jimi třetina všech lidí, ale odhaduje se, že lidí s některým typem tohoto […]

Krása a zdraví od Hana Černá

Pštrosí steak se šafránovou omáčkou

Suroviny na 2 porce: brandy sůl šafrán 2 lžíce másla drcený barevný pepř 0,2 l smetany ke šlehání olej 400 g pštrosího masa Postup: Pštrosí filé (vcelku nebo řezy) naklepeme, osolíme a ochutíme drceným pepřem. Potřeme je olejem, pokapeme brandy a dáme odležet. Ve vlažné vodě vyluhujeme šafrán. Přidáme do šlehačky, osolíme a vaříme do […]

Recepty od Hana Černá

Gingerman

Suroviny na 4 drinky: 0,5 l zázvorové limonády 60 ml limetkové šťávy 0,15 l toniku 0,15 l citronové šťávy 0,25 l čerstvé jablečné šťávy ledová tříšť máta a citron Postup: Ledovou tříšť promícháme se všemi přísadami. Podáváme ve skleničce ozdobené kolečky citronů a mátou.

Recepty od Hana Černá

Domácí malinovka

Suroviny na 6 sklenic: 1,25 l vody 500 g cukru 800 g čerstvých malin hrst na ozdobu 6+1 citronů Postup: V kastrolu svaříme vodu s cukrem, mícháme, dokud se cukr nerozpustí. Sejmeme z ohně a přidáme maliny. Zakryjeme a necháme 30 minut stát. Směs propasírujeme přes cedník, přidáme šťávu z 6 citronů a dáme chladit […]

Recepty od Hana Černá

Borůvkový sen

Suroviny na 1 nápoj: 1 lžíce drceného ledu 8 lž. borůvek 6 lž. vanilkového nanukového dortu 2 lžič. moučkového cukru Postup: Na dno sklenice nasypeme led – menším dětem led do nápoje raději nedáváme. Do mixéru dáme ostatní přísady a pořádně rozmixujeme. Nápoj nalijeme do sklenice, vložíme brčko nebo lžičku a poprášíme moučkovým cukrem.

Recepty od Hana Černá

Jaká je žlučníková dieta?

Při onemocnění žlučníku je nutné dodržovat dietu. Základním pravidlem je jíst v klidu 5x denně menší porce a vyloučit z jídelníčku smažené a tučné potraviny. Raději pokrmy dusíme, grilujeme, vaříme, jen s minimem tuku. V dietě by měly být zastoupeny cukry, tuky, bílkoviny. Nevhodné potraviny Důležité je vyhnout se živočišným tukům – tučné maso, […]

Krása a zdraví od Hana Černá

Angreštový džus

Suroviny: 500 g angreštu 500 g jablek 0,2 l vody šťáva z citronu 20 g cukru Postup: Angrešt zbavíme stopek, jablka oloupeme, odstraníme jádřince a rozkrájíme. V malém množství vody ovoce rozvaříme a pak rozmixujeme. Přidáme vodu, citrónovou šťávu a cukr. Necháme cukr rozpustit a vychladíme.

Recepty od Hana Černá

6 rad, jak si poradit se zácpou

Úporné bolesti břicha, pot řinoucí se po čele – to mohou být příznaky zácpy. Podle lékařů jí trpí až 30 % lidí! Netrpíte jí i vy? Ženy po čtyřicítce se sedavým zaměstnáním se s ní potýkají více než muži a zácpa je zdravotní problém i pro starší generaci. Pro většinu lidí představuje tabu, o kterém […]

Krása a zdraví od Hana Černá

Okurková limonáda

Suroviny na 6 sklenic: 2 salátové okurky 2 l vody 4 lž.třtinového cukru nebo med 4 limetky Postup: Okurky oloupeme, nakrájíme na kostky a ve větší nádobě rozmixujeme na pyré. Přidáme polovinu vody a necháme směs 15 minut v ledničce. Poté přelijeme přes sítko do džbánu, přidáme šťávu ze dvou limetek a zbytek vody a […]

Recepty od Hana Černá

Krémová chřestová polévka

Suroviny na 4 porce: 10–12 stonků bílého chřestu 1 jarní cibulka i s natí 1 lžíce másla na zahuštění 1,5 l drůbežího vývaru sůl pepř 0,1 l smetany muškátový oříšek pažitka či petrželka Postup: Chřest očistěte a odkrojte dřevnaté konce. Nakrájejte ho na kousky. V hrnci přiveďte k varu vývar, vsypte chřest a na jemno […]

Recepty od Hana Černá

Kuřecí vývar s chřestem

Suroviny na 4 porce: 25 g másla 2 cibulky (šalotky) 700 g chřestu 0,85 l drůbežího vývaru sůl pepř olivový olej listový špenát nebo lusky hrášku Postup: Máslo rozehřejte v hrnci, přidejte jemně nakrájenou cibulku i pokrájené stonky očištěného chřestu (špičky nechte stranou) a další zeleninu podle chuti restujte na mírném plameni cca 5 minut. Plamen ještě […]

Recepty od Hana Černá

Lotrinský koláč s chřestem a lososem

Suroviny na 4 porce: 175 g hladké mouky 100 g másla na kousky 1 žloutek špetka soli 4 lžíce studené vody Na náplň: 200 g slaniny na kostičky 200 g lososa 100 g gruyéru nebo ementálu 100 g zeleného chřestu 200 ml créme fraiche 0,2 l smetany ke šlehání 3 vejce 1 žloutek sůl pepř […]

Recepty od Hana Černá

NA JAŘE SI DÁVEJTE POZOR NA OČI!

Jsme národem zahrádkářů a kutilů, a prodlužující se slunečné dny nás už zase lákají na chaty a na chalupy. A právě venku na zahradě často dostanou naše oči pořádně zabrat. Jak se chránit? Není žádnou výjimkou, když nás při práci na zahrádce zasáhne do oka větvička, odštípnutá tříska, nebo mu do něj vlétne hmyz. Jak […]

Krása a zdraví od Hana Černá

Chřestová zmrzlina

Suroviny na 4 porce: 3 žloutky 150 g másla 150 g cukru 100 g bílého chřestu 100 g jahod 0,1 l portského vína 2 lžíce medu 1 lžíce octu balzamika 1 kelímek smetany ke šlehání 1 vanilkový lusk Postup: Chřest očistíme, oloupeme a rozvaříme v troše cukrového sirupu (cukr s vodou). Smetanu s cukrem a […]

Recepty od Hana Černá

NA ZDRAVÉ ŽÍLY? POHANKA!

Pohanka má specifickou chuť, všestranné použití i léčivé schopnosti. Zvyšuje působení vitamínu C a hlavně je zaručeným zdrojem rutinu, který udržuje v dobré kondici náš krevní oběh. V čínské medicíně pomáhá při uštknutí, pokousání hmyzem, úrazech nebo menstruačních bolestech. V lékárnách nebo v obchodech se zdravou výživou koupíte pohankové bylinné čaje na žíly, k dostání […]

Krása a zdraví od Hana Černá

Jarní chřestový salát s vejcem

Suroviny na 4 porce: 2 vejce 400 g zeleného chřestu sůl pepř cukr 1 salátová okurka 2 rajčata 100 g rukoly nebo baby špenátu 100 g polníčku ½ pórku 2 2 jarní cibulky hrst klíčků 1 citron 0,1 l bílého vína divoké koření 2 bobkové listy olivový olej Postup: Vejce uvaříme natvrdo, necháme zchladnout a […]

Recepty od Hana Černá

Rady našich babiček: Co na bolest zubů?

Z přírodních léčiv vede hřebíček. Můžete použít olej, rozdrcené koření nebo celý jednoduše rozkousat. Pomáhá i jako prevence proti paradontóze a zubnímu kazu. Šalvěj můžete použít pro léčbu otoků a zánětů dásní čerstvou i sušenou nebo esenci ve formě kapek. K výplachům úst se používá vlažný roztok. Odvar z heřmánku použijte na výplachy úst. Lihovým extraktem pak […]

Krása a zdraví od Hana Černá

Věk nemá vliv na sexuální touhu

Téma sexu seniorů jako by neexistovalo, a přitom vědci zjistili, že sexuální touhu cítí důchodci bez ohledu na svůj věk a je pro ně stejně důležitá jako pro lidi o dvě generace mladší. Lidé v důchodovém věku prostě po svém partnerovi touží stále stejně. I když po šedesátce dochází k mírnému poklesu sexuální touhy, lidé […]

Krása a zdraví od Hana Černá

‹ PŘEDCHOZÍ

DALŠÍ ›

Nenechte si ujít další zajímavé články