Suroviny na 2 porce: 500 g gnocchi 125 g gorgonzoly 100 g mozzarelly 100 g ementálu 70 g strouhaného parmazánu ½ bílé cibule bazalka 150 ml smetany na vaření extra panenský olivový olej sůl pepř Postup: Půlku cibule oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Připravíme si gorgonzolu, mozzarellu bez nálevu, ementál a strouhaný parmazán. Sýry […]
Mít čistou a uklizenou domácnost je snem skoro každé hospodyňky. Ale pro to není nutné uklízet denně, i když jsou v rodině děti nebo domácí mazlíčci. Neustálým úklidem se totiž zhoršuje kvalita ovzduší ve vašem domově! Až osm lidí z deseti, kteří trpí dýchacími a kožními nemocemi, anebo alergiemi, má tyto potíže hlavně kvůli […]
Najdete ji nejen u nás ale i po celé Evropě a Severní Americe! Sedmikrásky vypadají jako maličké kopretiny. Jsou bíložluté, občas zbarvené do růžova. Už od středověku se využívaly k léčbě špatně hojitelných ran.Čestné místo si proto získala hlavně v kosmetice a bylinných sirupech. Jaké jsou její účinky? Něžné jarní pohlazení Sedmikrásky obsahují minerální látky, […]
Na stáncích najdete první číslo časopisu Knihovnička Skvělé čtení! Ve spolupráci s měsíčníkem Enigma vzniklo unikátní vydání přinášející pořádnou porci záhadného čtení. Těšit se můžete na tajemný výlet do časů minulých, představíme vám totiž ty největší historické záhady! Mystéria dávných časů Opusťte na malý moment všechny starosti. Nechte svět kolem plynout a začněte objevovat záhady, které […]
Sušené i čerstvé plody rakytníku léčí spoustu neduhů, včetně nemocí kůže. Při vnějším používání hojí nejrůznější rány, popáleniny, omrzliny, opruzeniny a další kožní neduhy. Zdraví z rakytníku Plody rakytníku obsahují velké množství vitaminu C, A, E, F, D, K, skupiny B a rutin, tedy vitamin P. Například jeden kilogram plodů pokrývá téměř půlroční spotřebu vitaminů C […]
Svírá vás bolavá bolest v zádech? Ale proč? Co to znamená? A jak se jí zbavit? Víte, že kromě onemocnění, může stát za bolestmi zad celá řada příčin? Od naprostých banalit, zlozvyků z mládí, po velmi závažné důvody. Příčin bývá mnoho: těžká taška, močové kameny, deprese. Poradíme vám, co s tím. Pokusíme se s vámi […]
Suroviny na 4 porce: 500 g tvrdých hub (nejlépe hříbků) 400 g rýže 200 g anglické slaniny 2–4 lžíce sojové (houbové) omáčky 2 cibule 2 čerstvé barevné papriky vývar (i z kostky) podle chuti kmín pepř, sůl, sladká a pálivá paprika 4 lžíce sádla nebo oleje Postup: Uvaříme asi 2 litry vývaru z masoxu nebo jiného […]
Suroviny na 4 porci: 100 ml mléka 4 banány 2 vejce 130 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva olej na smažení Postup: Banány rozmixujeme s mlékem a vejci. Přelijeme do hluboké misky, kam přidáme mouku s práškem do pečiva.Těsto dobře zpracujeme a necháme chvilku odpočinout. Z těsta smažíme na vymazané pánvi zlatavé lívance. Banánové […]
Suroviny na 6 porcí: 50 g slaniny 0,6 l kuřecího vývaru 5 rajčat 1 velká červená cibule 4 stroužky česneku 250 g rýže 1 velké kuře 4 lžíce sterilovaného hrášku sůl 1 lžička mleté sladké papriky podle chuti mletý pepř šafrán podle potřeby olej Postup: Kuře omyjeme a rozdělíme na 6 kousků, které osolíme a […]
Stačí špetka Kari do každého jídla Žlutá směs koření známá pod názvem kari je nejen výborným dochucovadlem různých pokrmů, ale podle vědců navíc dokáže zastavit přibírání na váze. Kari je směs až pětadvaceti druhů různých koření, výraznou žlutou barvu a jedinečnou chuť mu ve všech modifikacích dodává kurkuma, někdy zvaná jako japonský šafrán. A […]
Přesto, že některé choroby prostě ovlivnit nemůžete, zdraví máte z velké části v rukou vy sami. A abyste se dožili vysokého věku, musíte pro to něco udělat. Odborníci nabádají k zdravému životnímu stylu. Týká se nejen stravy, ale i stresu či rodinného života. 1. Jezte do polosyta Pokud se nepřejídáte, ale ani nikdy nehladovíte, snížením denního […]
Sušené i čerstvé plody rakytníku léčí spoustu neduhů, včetně nemocí kůže. Při vnějším používání hojí nejrůznější rány, popáleniny, omrzliny, opruzeniny a další kožní neduhy. Zdraví z rakytníku Plody rakytníku obsahují velké množství vitaminu C, A, E, F, D, K, skupiny B a rutin, tedy vitamin P. Například jeden kilogram plodů pokrývá téměř půlroční spotřebu vitaminů C […]
Linecké Češi milují, tak si s tímhle těstem pojďme tentokrát vyhrát ještě o něco víc. Suroviny na 1 várku 170 g hladké mouky 60 g moučkového cukru 125 g másla 1 žloutek špetka soli Na náplň 500 g měkkého tvarohu 100 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 2 vejce 2 lžíce hrubé krupice 1 lžička […]
Všichni ho známe, koenzym Q10 se vitaminům podobá tím, jak funguje a jak nezbytný je pro tělo. Tuto látku – říká se jí také buněčné palivo – tělo nezbytně potřebuje pro tvorbu energie. Jak funguje? 1. důvod: Jako dobíječ energie je koenzym Q10 pro tělo mnohem vhodnější než ty, po kterých nás při únavě napadá […]
Také vás trápí řídnoucí, slabé a lámavé vlasy? Ubývání vlasů a zhoršování jejich kvality není zdaleka jen pánským problémem a nemusí ani souviset s věkem. Zhoršení kvality vlasů, jejich řídnutí a ztráta objemu může mít nejrůznější příčiny a rozdílná je proto i léčba. Pár vlasů na polštáři, několik v umyvadle a na hřebenu, to ještě není žádný […]
Suroviny na 8 porcí: 250 g zmražených nebo kompotových višní 80 g cukru krystal 100 g másla 180 g hrubé mouky 2 vejce 250 g tvarohu 5 lžic mléka cukr moučka na posypání tuk na vymazání mouka na vysypání Postup: Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Hrubou mouku prosejeme a zvlhčíme mlékem. Z bílků […]
Suroviny: ananas med Postup: Ananas nakrájíme na plátky a potřeme rozpuštěným medem. Necháme, za občasného otočení a promíchání, asi hodinu odležet. Ananas pustí hodně šťávy. Poté po obou stranách opečeme na grilu. Podáváme k ostatním grilovaným dobrotám.
Suroviny: 400 g žampionů 200 g sýru s modrou plísní (např. Niva) 2 žloutky pažitka čerstvé bylinky sůl trocha olivového oleje Postup: Oloupaným žampionům vyřízneme nožičky. Poté nastrouháme sýr a spojíme ho se žloutky. Hmotu vyšleháme, přidáme nasekanou pažitku a trochu čerstvých bylinek. Potom směsí hladce naplníme hlavičky žampionů, potřeme olejem a dáme grilovat na […]
Suroviny na 2 porce: 2 pstruzi 6–8 snítek čerstvého tymiánu 6–8 snítek čerstvé petržele olivový olej pepř sůl svazek tymiánu na provonění Postup: Očištěné a pod tekoucí studenou vodou omyté ryby necháme důkladně okapat, pak maso ještě osušíme papírovou utěrkou. Oba pstruhy zevnitř i z venku osolíme a okořeníme pepřem. Vnitřek ryb naplním snítkami čerstvé […]
Trávicí potíže představují opravdu širokou škálu problémů a kromě dětí trápí každého druhého z nás. K častým problémům patří pálení žáhy. Vrací se vám do úst kyselé šťávy ze žaludku a často míváte pocit, že se vám v něm převaluje kamení? Pak byste se měli vyvarovat ostrým a kyselým jídlům, měli byste si dopřávat […]
Suroviny na 4 porce: 4 sýry typu hermelín 0,1 l olej na marinádu 2 stroužky česneku 2 lžíce provensálského koření alobal pikantní rybízový džem Postup: V misce rozmícháme oleje s provensálským kořením (lze přidat i jiné). Ve směsi obalíme hermelín a potřeme jej na horní ploše lisovaným česnekem. Sýr zabalíme do alobalu tak, aby záhyby […]