Suroviny na 4 porce: 200 g listového těsta 320 g hrušek 40 g cukru krupice 2 g mleté skořice 8 g strouhanky 8 g vlašských ořechů 3 vejce na potření 20 g cukru moučky na posypání Postup: Hotové těsto rozválíme na tenčí (asi 2 mm) plát obdélníkového tvaru, 15–20 cm široký. Středem plátu nasypeme po […]
Suroviny na 4 porce: máslo hladká mouka 1,5 l vody (vývar ze zeleniny či kuřecích skeletů) 5 středních brambor 100g čerstvých hub smetana (šlehačka) 4 vejce sůl pepř ocet cukr kopr Postup: Mouku orestujeme na másle tak, aby jíška moc neztmavla. Zalijeme ji vodou (kuřecím nebo zeleninovým vývarem), přidáme pokrájené brambory, sůl a pepř, pomalu […]
Současný velký trend odšťavňování se nehodí pro každého. Dostanete sice do těla několika doušky spoustu prospěšných minerálů a živin, na druhou stranu tento typ snídaní a svačin může organismus i zatěžovat. Džusy, nebo smoothies Některé koktejly totiž mohou obsahovat příliš mnoho cukru či vlákniny, přitom by měly být vyvážené. Ideální jsou proto smoothies, tedy rozmixované […]
Suroviny na 4 porce: 4 celá kolínka selete 4 cibule 1 feferonka 1 malá plechovka rajského protlaku 4 stroužky česneku 1 l černého piva sůl pepř tymián Postup: Vepřová kolínka omyjeme a na povrchu kůže nožem nařízneme. Do zářezu vetřeme sůl, pepř, tymián a rozetřený česnek. Na 30 minut je dáme do chladu odležet. V […]
Léto se pomalu loučí a příroda se halí do kouzelných barev. To je ideální chvíle pro to, vzít do ruky nůžky, lepidlo, kousek papíru nebo zajímavé přírodniny a pustit se do tvoření. V novém čísle časopisu Tvoření s dětmi a pro děti na vás čeká spousta inspirace, jak si podzim užít naplno – ať už […]
V kartáči vám po učesání zůstávají chuchvalce vlasů a po umytí jich bývá plné umyvadlo? Do určité míry je padání vlasů přirozené a normální, jakmile ale překročí určitou hranici, je čas to začít řešit. Pomůžeme vám odhalit skutečnou příčinu! 1) Životní prostředí a stres Kvalitu a hustotu vlasů ovlivňuje to, kde žijeme. Špatné životní […]
Suroviny na 4 porce: 600 g kapra podkovy kousek másla ocet cukr sůl petrželka na ozdobu Na nálev: 150 g kořenové zeleniny 1 menší cibule divoké koření (bobkový list, nové koření, celý pepř, tymián) sůl cukr ocet Postup: Dopředu si připravím nálev, tzv. várku, tedy silný zeleninový vývar z kořenové zeleniny a cibule s divokým […]
Suroviny na 1 l likéru: 6 žloutků 2 vanilkové cukry (nebo ½ vanilkového lusku) 2 plechovky slazeného kondenzovaného mléka ½ l brandy nebo rumu Postup: V kastrůlku svaříme kondenzované mléko a vanilkový cukr (vanilkový lusk). Necháme trochu vychladnout, a pokud jsme použili lusk, vyjmeme ho. Do mísy dáme žloutky a postavíme nad vodní lázeň. Za […]
Suroviny: 1 kg mletého masa (vepřové a hovězí) 1 syrové vejce špetka majoránky drcený kmín pepř lžička papriky půl svazku sekané pažitky 50 g strouhanky + na obalení 1 lžička soli několik lžic vody 8 vařených vajec Postup: Maso důkladně propracujeme s vodou, vejcem, kořením a solí, případně směs zahustíme trochou strouhanky. Vejce oloupeme a […]
Nevíte si rady, proč jste neustále unavená a chce se vám pořád spát? Touha po spánku nemusí být vždy způsobená jen jeho nedostatkem. Tělo naznačuje, že je něco v nepořádku, že mu něco chybí. 1. Nedostatek železa Cítíte se unavená, slabá, bez energie, nejste schopná se soustředit a vůbec se cítíte podrážděná. To proto, že kvůli […]
Suroviny na 2 porce: 4 vařená vejce 200 g sýr gouda 1 cibule starší houska hrst petržele 1 čerstvé vejce mléko dle potřeby strouhanka podle chuti sůl Postup: Nakrájenou housku nadrobno namočíme do mléka, chvíli necháme stát. Poté přidáme nastrouhaná vejce, nastrouhaný sýr, nasekanou petrželku a cibuli. Lehce osolíme a promícháme. Poté tvarujeme řízečky, které […]
Suroviny na 4 porce: ½ kg brambor (varný typ A) 2–3 vejce natvrdo 150 ml hovězího nebo zeleninového vývaru 1 menší cibule 1 malá plechovka krájených žampionů nebo nakládané houbičky 1 kelímek zakysané smetany ½ svazku nasekané pažitky mořská sůl čerstvě mletý pepř 1 lžíce citronové šťávy Postup: Brambory uvaříme ve slupce, teplé oloupeme a […]
Suroviny na porce: 100 g anglické slaniny 1 lžíce másla nebo oleje 1 pórek 500 g mletého hovězího masa sůl čerstvě mletý pepř 60 g sýra s modrou plísní 40 g toustového chleba 2 lžíce smetany ke šlehání 2 hrsti nasekané petrželky 1 lžička čerstvého nasekaného tymiánu 1 vejce na potření 375 g listového těsta […]
Jemná pokožka rtů patří mezi nejcitlivější místa našeho těla! Snad jen kůže dekoltu, ve slabinách či na očních víčkách je ještě o něco jemnější. Je proto důležité, aby se rtům dostávala péče, kterou si zaslouží. Rty podobně jako nehty viditelně odráží, když s naším tělem není něco v pořádku. Opar hlásí nemoc! Opar značí infekci […]
Po padesátce vám onemocnění touto chorobou hrozí mnohem častěji. Proto byste měla natrvalo jako prevenci zařadit do jídelníčku minimálně desítku potravin, které se s rakovinou dokážou úspěšně prát. I v nejtěžší fázi nemoci jsou tyto „zázračné“ potraviny schopné podpořit organismus. I když ji samozřejmě nevyléčí, významně podpoří její léčbu. Zdravá výživa totiž není důležitá jenom pro udržení […]
Suroviny: ½ kg vařené vepřové plece ¼ kg uzeného vařeného masa ¼ litru mléka 7 vajec 7 rohlíků (nebo 1 veka) miska nasekaných kopřiv pro chuť další jarní bylinky sůl pepř máslo na vymazání Postup: Pečivo nakrájíme na kostičky, na ně nalijeme žloutky rozšlehané s mlékem a necháme nasáknout. Maso pokrájíme nadrobno, bylinky nasekáme (kopřivy spaříme […]
Suroviny na 4 porce: 6 kuliček jalovec 1 kg zadního hovězí 1 lžíce jemné soli 3 lžíce olivového oleje 500 g jedlých kaštanů 4 bobkové listy 1 l hovězího bujonu Postup: Bobkové listy a jalovec rozdrtíme v hmoždíři v jemný prášek. Hovězí očistíme a osolíme. Koření smícháme s lžicí oleje, směsí maso důkladně potřeme maso […]
Suroviny na 1 koláč: 250 g hladké mouky 6 lžic vody 170 g másla špetka soli Na náplň: ½ balíčku vanilkového pudinku cukr 300 g jablek 1vanilkový cukr mletá skořice mletý zázvor hrozinky Postup: Z másla a mouky uděláme drobenku, do které dáme vodu. Vše zpracujeme v těsto a necháme chvíli v lednici odpočinout. Jablka […]
Suroviny na 1 dávku: 400 ml mléka 200 g malin 1 balíček vanilkového pudinku 5 lžic cukr krupice 4 lžíce bílého rumu 400 g jahod 350 g mascarpone Postup: 300g jahod a polovinu malin (ovoce dobře očistíme) rozmixujeme na kaši a propasírujeme (zbavíme zrníček). Vsypeme cukr, přilijeme bílý rum a dobře promícháme. Pudink uvaříme podle […]
K nachlazení bohužel neodmyslitelně patří bolesti svalů a kloubů. Někdy mohou být dokonce natolik nepříjemné, že vás bolí doslova každý pohyb. Jak se jich zbavit? Pomohou vám obklady z bylinek! Devětsil má síly na rozdávání Listy devětsilu naklepejte paličkou, položte na kousek plátna, pokapejte tinkturou z prhy a přiložte na bolavé místo. Na závěr […]
Suroviny na 1 porci: 2 lžíce kokosu 0,2 l mléka 120 g ovesných vloček 0,2 l vody sůl borůvkový džem kakao hrozinky Postup: Ovesné vločky dáme do cedníku, propláchneme studenou vodou a vložíme do hrnce. Přidáme vodu, mírně osolíme a přivedeme k varu. Když začne voda vřít, přidáme kokos a vaříme, dokud směs nezhoustne v […]
Suroviny na 4 porce: 80 g mrkve 80 g celeru 80 g kapusty 0,75 l masového vývaru 100 g krup podle chuti mletý černý pepř trocha soli čerstvá pažitka Postup: Kroupy předem uvaříme v dostatečném množství vody. Zeleninu očistíme a nakrájíme na jemné nudličky. Poté ji zalijeme hovězím nebo skopovým vývarem a provaříme. Do polévky […]
Jste unavená, zadýcháváte se, pobolívá vás na hrudi a občas máte pocit na omdlení? Nechte si vyšetřit své srdce. Může jít o srdeční arytmii… Srdce se stahuje více než stotisíckrát denně, když pumpuje životodárnou krev tisíci kilometry tepen, tepének, žil a vlásečnic. Nepravidelný srdeční rytmus – arytmie – může tuto činnost narušit, a proto vyžaduje […]
Suroviny na 4 porce: 2 lžičky mango čatní (nebo meruňková marmeláda) 1 větší cibule 125 ml smetany ke šlehání (33%) 10 g nasekaných mandlí 1 celé kuře 2 lžičky kari koření 100 g majonézy 1 celé mango Postup: Celé kuře dáme na cca hodinu péct. Mezitím nakrájíme mango a cibuli na malé kousky. Poté smícháme […]