Suroviny na 1 dávku: 140 g másla 140 g polohrubé mouky 1 vejce (za vejce lze dát studenou vodu) 50 g mletých vlašských ořechů 1 žloutek 1 lžička citronové kůry 5 tabletek sacharinu Postup: Mouku prosejeme, spojíme se změklým tukem, vejcem a vodou. Vypracujeme hladké těsto a necháme cca 12 hod. v lednici odležet. Náplň […]

Každý z nás projevuje city svým vlastním způsobem, tak jak jsme se to naučili už v dětství. Naučte se poznat, jakým jazykem lásky mluví váš partner. A jak vyjadřujete svou lásku vy?  To, jaký projev lásky je pro vás nejdůležitější, se formuje  už v dětství. To, jak vaši rodiče vyjadřovali svou lásku k vám  i […]

V podzimním období každý rok přibývá marodů, kteří pořád kýchají, smrkají a teče jim z očí. Zkrátka trpí infekcemi horních cest dýchacích. Může za to nejen viróza, ale často i prochlazení a nastuzení. Poradíme vám, co s tím!   Za normálních okolností se taková lapálie vyléčí za týden. Jak je to ovšem v případě, že […]

Suroviny na 1 dávku: 30 g tuku Omegy 30 g tuku Omegy 15 g kakaa 200 g celozrnné pšeničné mouky 200 g jemně mleté žitné mouky 4 vajíčka 1 lžička perníkového koření 1 lžička sody bicarbony mandle loupané Postup: Mouky prosejeme s kořením, sodou a kakaem. Do prosáté mouky přidáme fruktózu, vejce a rozpuštěnou omegu […]

Suroviny na 6 porcí: 200 g kostí 500 g hovězího masa 1 uzené koleno 50 g másla 2 červené řepy 1 velký brambor kousek celeru 1 mrkev ½ petržele 200 g kysaného zelí 1 cibule hrst šťovíku 0,2 l kysané smetany 2 lžíce rajského protlaku 1 lžíce mouky bobkový list petrželka cukr ocet sůl Postup: […]

Opustil vás ten bídák, s kterým jste strávila tolik let kvůli nějaké jiné? Nezoufejte! Ze dna, na kterém jste se ocitla, se můžete odrazit nahoru. Každý rozchod je jako malá smrt. Bolí řadu měsíců a čím jste starší, tím hůř se s tím vypořádáváte. Když chlap odejde, nejdřív se musíte naučit žít zase samy se sebou. […]

Na stánky dorazilo nové vydání unikátního titulu Knihovnička Skvělé čtení, tentokrát v spolupráci s časopisem Enigma! A opět vás čeká 130 stran nabitých informacemi, tentokrát zaměřenými na nejtajemnější osobnosti historie. Vydejte se spolu s námi do světa záhad a tajemství! Začínáme v té nejstarší době. Době, kdy existovaly první velké lidské civilizace. Tehdejším světem hýbaly věštby legendárních Sibyl. Věštkyním, […]

Hektická doba, nepravidelné stravování a stres. Jste v podobné situaci? I tyto okolnosti přispívají k problémům s trávením a nepříjemnostem v podobě pálení žáhy, které znepříjemňují náš život. Oba příznaky spolu mohou úzce souviset a mít stejný původ – zvýšenou hladinu žaludeční kyseliny v žaludku. Nadbytečná žaludeční kyselina nám dokáže způsobit velké nepříjemnosti, zejména pokud […]

Suroviny na 6 porcí: 500g uzených vepřových žeber 1 uzené vepřové koleno 1 pár domácí klobásy 100g sušených lesních hub několik sušených švestek 1 sklenice zakyslého zelí 2–3 stroužky česneku 2 cibule 2 polévkové kostky 0,1l suchého vína kmín majoránka 1 lžíce červené papriky máslo mouka na zásmažku 2–3 brambory kyselá smetana Postup: Žebírka, koleno […]

Ten bídák, kterého jste tak milovala vám ublížil, zradil vás, ponížil a s vámi lomcuje touha se mu pomstít? Zastavte. Naučit se odpouštět je totiž to nejlepší, co můžete udělat sama pro sebe. Odpustíte, ale nikdy nezapomenete. Jedině přes mou mrtvolu Co se zdá ve třiceti naprosto jasné, v padesáti už tak jednoznačné není. S […]

Stále nemůžete shodit nadváhu a už jste vyzkoušeli snad každou dietu? Možná je to proto, že vašemu organismu prostě nesedla. To jste ale ještě nezkusili dietu podle krevní skupiny, která je dělaná přímo vám na míru! Původně měli všichni naši předci krevní skupinu 0. Během vývoje se přizpůsobovali různým životním podmínkám, a to vedlo ke […]

Suroviny na 6 porcí: 1 lžíce olivový olej 100 g nudliček slaniny 1 velká nasekaná cibule nebo pórek 2 nahrubo nastrouhané mrkve 2 pokrájené řapíky celeru 2 utřené stroužek česnek 1 l vývaru 1 plechovka drcených rajčat 1 hrnek drobných těstovin 300 g hlávkového zelí 2 cukety 1 plechovka fazolí v slaném nálevu 1 lžička […]

Suroviny na 4 porce (8 dílků): 4 plátky šunky 100 g poličanu nebo paprikáše 200 g sýru (gouda, mozzarella) 1 papriková klobása 4 stroužky česneku sůl 6 lžic ostrého kečupu 2 vejce 1 lžička oregano 2 lžíce oleje ½ lžičky muškátového oříšku tuk na vymazání   Na těsto: 200 g tuku (máslo) 400 g hladké […]

Suroviny na 4 porce (8 dílků): 900 g hladké mouky 10 g droždí 10 g cukru 1 lžíce olivového oleje 0,5 l vody 20 g soli sterilovaná rajčata mozzarella šunka žampiony olivy artyčoky Postup:  Mouku smícháme se solí, droždím, cukrem, olivovým olejem a vlažnou vodou. Vypracujeme tužší hladké těsto, které se nelepí, z něhož vytvoříme […]

Úporné bolesti břicha, křeče, kapky potu na čele – to mohou být příznaky zácpy. Potýká se vs ní až třetina lidí! Netrpíte jí i vy?   Ženy po čtyřicítce a se sedavým zaměstnáním postihuje zácpa více než muže, a je to také častý zdravotní problém i pro starší generaci. Pro většinu lidí představuje nepřirozená stolice […]

Suroviny na 4 porce (8 dílků): 200 g kuřecí masa špetka sušené bazalky 1 ks mozarelly ½ kelímku smetany 1 špetka mletého pepře hrst špenátových listů 1 špetka soli čerstvá bazalka podle chuti goudy Na těsto: 1 lžíce olivového oleje 0,125 l vody 250 g hladké mouky 1 lžíce soli ½ kostky droždí Postup: Mouku, […]

Suroviny na 4 porce (8 dílků): 400 g hladké mouky 0,5 prášku do pečiva 0,5 lžičky soli 0,75 hrnku mléka 4 lžíce oleje 2 konzervy tuňáka rajčatová pasata mozzarela cibule na kolečka oregano Postup: V míse smícháme mouku s práškem do pečiva a se solí. Zalijeme mlékem, přidáme olej a vypracujeme hladké vláčné těsto. Rozválíme […]

Každého občas trápí nadýmání, zácpa, plynatost či jiné zažívací potíže. Můžete tomu ale snadno předcházet! Stačí dodržovat jednoduchá pravidla a občas přivolat na pomoc bylinky ze zahrádky. Zažívacími obtížemi u nás trpí 80 % žen, což je dvakrát více než mužů. Ti se ovšem v důsledku zažívacích problémů trápí víc. Obtíže při trávení negativně ovlivňují […]

 Suroviny na 4 porce (8 dílků): Základní těsto na pizzu: 85 g mozzarelly na menší kousky 30 g strouhaného sýru Pecorino 30 g sýru Fontina na menší kousky 55 g sýru Gorgonzola nebo Bisalta Blu 2 prolisované stroužky česneku čerstvá petrželka 4 lžíce 30% smetany Příprava: Z těsta na pizzu vytáhneme na pomoučeném plechu tenkou […]

Suroviny na 6 porcí: listové těsto 700 g kysaného zelí 200 g nakrájeného eidamu 200 g nakrájené uzeniny 1 větší cibule 1 lžíci sádla 100 ml smetany 2 klobásy 1 lžičku drceného kmínu 1 lžičku soli 1 vejce Postup: Cibuli nakrájíme a zpěníme na lžíci sádla, přidáme kysané zelí (to můžeme ochutit podle potřeby) a […]

Suroviny na 4 porce: 500 g brambor 350 g kysaného zelí 1 velká cibule 100 g sádla 1 lžíce mletých škvarků 1 vejce (nemusí být) 4 lžíce solamylu nebo 8 lžic hladké mouky vejce sůl tuk na pečení   Postup:  Brambory oloupeme, omyjeme a jemně nastrouháme. Vymačkáme většinu škrobu. Okapané zelí nakrájíme na menší kousky. […]

Ošklivé podebrané pupínky trápí nejen puberťáky, ale i dospělé. Jejich příčinou může být nejen hormonální nerovnováha, ale i různé zdravotní problémy. Jaké, to se dá poznat i podle toho, kde se vám pupínky tvoří. Čelo Pupínky na čele a mezi obočím upozorňují na špatné trávení a zvýšenou hladinu škodlivin v trávicím traktu. Řešením může být […]

Suroviny na 4 porce: 200 g kysaného zelí 4 středně velké brambory 200 ml zakysané smetany 100 ml mléka 2 lžíce hladké mouky 30 g čerstvého másla sůl, kmín, cukr Postup: Oloupané brambory nakrájíme na kostičky. Zalijeme vodou či vývarem, osolíme, přidáme kmín a vaříme. Kysané zelí překrájíme, přidáme k téměř měkkým bramborům a ještě […]

Suroviny na 4 porce: 750 g kysaného zelí 600 g  mletého masa (libový bůček napůl s hovězím) sůl, pepř 1 lžíce mletého kmínu 120 g sádla 1 lžíce mleté sladké papriky 2 lžíce hladké mouky 1 lžíce strouhanky 5 vajec 0,2 l mléka 2 cibule t Postup: Zelí povaříme s kmínem, scedíme a důkladně vymačkáme […]

Opakem vysokého tlaku bývá hypotenze čili nízký krevní tlak. Nepovažuje se za skutečné onemocnění, ale pokud jím trpíte, není to nic příjemného. Poradíme vám, co s tím. Není tak nebezpečný, jako vysoký tlak, ale způsobuje problémy, které mohou člověka vyřadit z běžného života, protože se stále bojí, že se mu nečekaně udělá špatně. Může omdlít, […]

Suroviny na 4 porce: 600 g kysaného zelí 200 g anglické slaniny 400 g uzeného masa 4 klobásky 100 g cibule 0,1 l oleje 150 g slaniny 400 g brambor 0,4 l bílého vína sůl, bílý pepř bobkový list Postup: Zelí překrájíme nadrobno. Rozškvaříme slaninu, přidáme do ní zelí, zalijeme vínem a 1,5 až 2 […]

Suroviny na 6 – 8 porcí: 1 kg hovězího masa (krk, kližka) olej 4 velké cibule vývar nebo bujón chilli papričky 6 paprik 6 rajčat 6 brambor sladká nebo pálivá mletá paprika (dle chuti) kmín (drcený či mletý) sůl Postup:  Na rozehřátém oleji dozlatova orestujeme pokrájenou cibuli, na ní krátce opečeme hovězí maso, které jsme […]

Suroviny na 6 porcí: 1 kg vepřové plece 2 vepřová srdce 200 g vepřových jater 3 polévkové lžíce sádla 50 g uzeného špeku 4 větší cibule 2 čajové lžičky sladké papriky 2 čajové lžičky gulášového koření 2 čajové lžičky pálivé papriky 1 čajová lžička drceného kmínu 3 stroužky česneku 0,75 litru vývaru 2 čajové lžičky […]

Každý výživový poradce varuje před největším mýtem při hubnutí: Nikdy byste neměla mít pocit hladu! Většina lidí si totiž myslí, že zhubne jedině, když přestane jíst nebo jídlo zařadí až na druhou kolej. Je to jedna z největších chyb, které se můžou dámy dopustit, a která k vysněné postavě většinou nevede. Naopak si můžete hladověním […]

Suroviny na 4 porce: 400 g libovější vepřové plece 2 cibule sádlo (nebo olej) sůl, pepř 1 lžíce kmínu 3 lžíce sladké papriky bílá jíška 200 ml sladké smetany ke šlehání 200 ml vody 400 g kysaného zelí Postup: Z masa nakrájíme hrubé kousky. Najemno nakrájenou cibuli orestujeme na oleji dozlatova společně s kmínem, přidáme […]

Suroviny na 6 – 8 porcí: 1 kg hovězí kližky 250 g slaniny 300 g cibule chilli papričky česnek 2 l hovězího vývaru houby čerstvé nebo sušené rozmarýn tymián 100 g cukru 1 l černého piva pepř, sůl škrob Postup:  Na vyškvařené slanině orestujeme cibuli dotmava a poté i maso nakrájené na větší kousky. Až […]

Když vás „honí mlsná“, sáhnete nejčastěji po slaném pečivu, oříškách, brambůrky, nakrájeném salámu, anebo po sladké čokoládě? Těchto hříchů se nemusíte zbavovat, jen je nahraďte trochu zdravější variantou. Jak na to?   O své malé neřesti nepřijdete, jen je zkuste vyměnit za méně kalorickou formu, uvidíte, že si je zamilujete, vaše tělo nebudete tolik zatěžovat, […]