Bez soli to nejde, jak zjistil král Já I. v podání Jana Wericha. Ale přehánět se to s ní nemá, to škodí cévám i srdci. Když už, zkuste to raději zvenku… Sůl se však dá využít i jinak než při vaření. Věděli to už naši předkové a na tom se dodnes nic nezměnilo. Staronová procedura Zábaly z klasické […]

Tahle vynikající polévka má svěží zelenou barvu a mimo jiné i detoxikační účinky. Potřebujete: ✿ 1 brokolici ✿ 100 g listového špenátu ✿ 1 kelímek zakysané smetany ✿ ½ kelímku smetany ke šlehání ✿ 800 ml vývaru ✿ 2 stroužky česneku ✿ 2 lžíce másla ✿ 1 cibuli ✿ sůl, pepř ✿ čerstvou bazalku ✿ slunečnicové semínko 1. Brokolici nakrájejte na menší kousky a rozmixujte nahrubo. […]

Barvíte se pravidelně? Nebo toužíte po radikální změně barvy? Nic není dnes nemožné. Ale co tomu říkají vaše vlasy? Odbarvené, ale i pravidelně barvené vlasy vyžadují větší péči. A dlouhodobé chemické zásahy je mohou i tak časem ničit. Vlasy se začnou lámat nebo připomínat suchou slámu, či dokonce chemlonový chumáč. Tohle přece nesmíme dopustit. Výjimečná péče Konec zničených vlasů […]

Jednoduché a přitom chutné. Brambory můžete péct vcelku, nebo je nakrájet na měsíčky, doba pečení se tak zkrátí. Potřebujete: ✿ 4 větší brambory ✿ olivový olej ✿ sůl ✿ špetku tymiánu a rozmarýnu Dip: ✿ 1 bílý jogurt ✿ 4 lžíce majonézy ✿ 1 lžičku cukru krupice ✿ 2 stroužky česneku ✿ 1 jarní cibulku ✿ 2 hrsti čerstvé petrželky či pažitky […]

Když jsme sytí, všechna předsevzetí o jídle vypadají lehce. Stokrát jste si slíbila, že budete jíst méně a zdravěji, a stokrát to ztroskotalo na tom, že vás přepadl „vlčí hlad“? Když přijde hlad nebo když nás honí mlsná, jako by se mozek vypnul. V tu chvíli zapomínáme na všechno kromě jídla. A tak do sebe nacpeme spoustu zbytečných kalorií. […]

Zdravá pokožka je přirozeně chráněna filmem, který je tvořen především vodou a kožním mazem. Tato vrstva ji chrání před vnějšími vlivy a brání ztrátě vody. Když se štít prolomí Někdy dojde k narušení kožní bariéry, a tím dochází k dehydrataci pokožky. Ta je najednou nezdravě napjatá, hrubší, někdy se mohou objevit šupinky, svědění nebo skvrny. Mohou ji způsobit i změny prostředí, […]

Úklidu a vaření se nevyhne nikdo z nás, a tak se vám možná budou hodit cenné rady, které najdete v dalším pokračování naší úspěšné Knihovničky, které právě vychází. Tentokrát nese název Babiččin notýsek, a když jím zalistujete, narazíte na spoustu užitečných a osvědčených rad, díky kterým vám úklid i vaření půjdou mnohem snáz a rychleji […]

Výtečná roláda vám nedá moc práce a chutná jak teplá, tak studená. Můžete ji využít také jako studené pohoštění pro návštěvu. Potřebujete: ✿ 2 kuřecí prsa vcelku ✿ 1 balíček plátkového sýra ✿ 150 g šunky ✿ sůl, pepř ✿ máslo ✿ olivový olej 1. Kuřecí prsa nařízněte tak, aby z nich vznikl plát. Z […]

Sýr nasladko? Proč ne! Cottage má neutrální chuť a používá se i do zákusků. Připravte si z něj úžasnou náplň do palačinek. Potřebujete: ✿ 200 g hladké mouky ✿ 1/2 l mléka ✿ 1 vejce ✿ špetku soli ✿ olej Náplň: ✿ 250 g cottage sýru ✿ ½ balíčku rozinek ✿ 1 dl rumu ✿ […]

Zima dala zabrat nám i našim vlasům. Téměř půl roku bez pořádného slunečního svitu, méně vitaminů a minerálů ve stravě, pobyt ve vytopených místnostech, nošení čepic – to vše se podepsalo i na stavu vlasů i vlasové pokožky. Pryč se zimními nánosy Naše koruna krásy si teď zaslouží pořádnou regeneraci. Přes veškerou snahu mohou být nyní vlasy matné a bez […]

Výborná pizza, v originále quatro formaggi, ve které se snoubí chutě čtyř různých druhů skvělých sýrů. Potřebujete: ✿ 500 g hladké mouky ✿ 1 lžičku soli ✿ 2 lžíce olivového oleje ✿ 1 lžičku cukru krupice ✿ ½ balíčku droždí ✿ 250 ml vlažné vody Náplň: ✿ 100 g eidamu ✿ 1 balení nivy ✿ 150 g mozzarelly ✿ 50 […]

Co jsem to jenom… Kam jsem tu věc položil/a? Mám s sebou klíče, peněženku, doklady? Poznáváte se v tom? Zapomínat je celkem normální, zvlášť když toho máte na starosti moc. Někdy ale může jít o signál obávaného onemocnění. Jak ale rozeznat „obyčejnou“ zapomnětlivost od začínající Alzheimerovy nemoci? Dlouho se skrývá Alzheimerova nemoc začíná pozvolna. Prvních příznaků si nemusíme […]

Smažené pečivo s různými náplněmi pochází z jižní Itálie. Možná ho znáte z dovolené, a i kdyby ne, určitě si ho zamilujete. Potřebujete: ✿ 500 g hladké mouky ✿ 200 ml vlažné vody ✿ 85 ml mléka ✿ 20 g kvasnic ✿ 1 lžíci panenského olivového oleje ✿ 1 lžičku cukru ✿ olej na smažení […]

Která žena by nechtěla mít zdravou, mladistvě vypadající a rozzářenou pleť? S léty v pokožce ubývá kolagen a elastin. Krémy už s tím tolik nezmůžou. A tak začínáme přemýšlet i o radikálnějším zásahu. Zbytečně. Nemusíte „pod nůž“ Jsou i jemnější způsoby, než chirurgie, jak pleť povzbudit a vrásky zredukovat. Patří k nim i mezoterapie. Je to bezbolestná a bezpečná metoda, která pleť vyživuje, hydratuje a díky mikrojehličkám dostane účinné […]

Domácí nakládaný sýr je chuťovka, kterou si dáte k večeři, nebo nabídnete návštěvě. Potřebujete: ✿ 4 hermelíny ✿ 1 červenou cibuli ✿ špetku soli ✿ 8 stroužků česneku ✿ 1 nakládanou kapii ✿ 1 chilli papričku ✿ 2 bobkové listy ✿ 2 lžičky celého černého pepře ✿ 1 lžičku nového koření ✿ 1 lžičku barevného […]

Ačkoli jaro ještě úplně nepropuklo, s očistou je dobré začít co nejdřív. Není to nic složitého a ohromně vám to pomůže. Tělo se snáze čistí při ubývajícím Měsíci, to znamená po úplňku. A ten je zrovna toto úterý, což je ideální příležitost nastartovat jarní detoxikační kúru. Odlehčený jídelníček i půst V zimě máme tendenci konzumovat vydatnější jídla, tím pádem je […]

Profesionální bělení zubů je poměrně drahá záležitost. Podobného efektu ale můžete docílit s pomocí kurkumy. Kurkuma má sytou žlutooranžovou barvu, výraznou chuť a spoustu léčivých účinků. Mimo jiné ale dokáže i vybělit zuby, musíte však vědět, jak ji správně použít. Kdo si počká, ten se dočká Bělejší zuby nebudete mít ze dne na den. Počítejte s tím, že půjde […]

S náplní závitků můžete i trochu experimentovat podle toho, jakou zeleninu máte doma. Pak stačí jen natrénovat správné rolování. Potřebujete: ✿ 1 cibuli ✿ slunečnicový olej ✿ 1 mrkev ✿ 1 skleničku bambusových výhonků ✿ ½ hlávky bílého zelí ✿ 100–150 g mletého masa mix ✿ sůl, pepř ✿ 1 chilli papričku ✿ 1 balení rýžových papírů ✿ sladkou chilli omáčku 1. Cibuli nakrájejte nadrobno a […]

I bez masa si na voňavém kari báječně pochutnáte. Jeho příprava navíc není vůbec složitá. Potřebujete: ✿ 1⁄2 máslové dýně ✿ 1 červenou papriku ✿ 1 červenou cibuli ✿ 1 lžíci semen koriandru ✿ 1 malou plechovku cizrny nebo hrášku ✿ 1–2 chilli papričky ✿ 1 zeleninový bujón ✿ 200 g čínského zelí pak choi ✿ 400 ml kokosového mléka ✿ olivový olej ✿ čerstvé bylinky […]

Staráte se o svou pleť, čistíte ji dvakrát denně, ale přesto se občas objeví otravné akné. Se zlomyslností těmhle hloupým pupínkům vlastní hlavně v době, když se to nejméně hodí. Jak si s tím poradit? Nenechte se zaskočit Pokud se chystáte na důležitou událost, péči o pleť už pár dní před tím ještě zintenzivněte. Po důkladném vyčištění na ni […]

Polévka vyniká jemnou chutí a není tak ostrá jako většina thajských polévek. Potřebujete: ✿ 1 lžíci oleje ✿ 1 šalotku ✿ 1 stroužek česneku ✿ 5 cm zázvoru ✿ 1 chilli papričku ✿ 200 g kuřecích prsou ✿ 4 žampiony ✿ 250 ml vývaru ✿ stonek citrónové trávy ✿ 2 lžíce rybí omáčky ✿ 1 lžíci třtinového cukru ✿ 400 ml kokosového mléka ✿ 1/2 limetky ✿ čerstvý koriandr 1. Šalotku […]

Že je silná imunita nejlepší ochrana před mnoha nemocemi, je dobře známé. A protože její hlavní sídlo je ve střevech, je potřeba jim „podstrojovat“. Už dávno se ví, že centrem imunitního systému jsou naše střeva. Pokud nejsou v pořádku, nedokážeme odolávat nemocem. Pryč se špatnými návyky Pro zdravý střevní mikrobiom je důležitý nejen přísun vitaminů a minerálů a složení […]

Tuto zdravou chuťovku si můžete ještě zpestřit přidáním pokrájených rajčat, pár proužky cukety nebo limetkovou šťávou. Potřebujete: ✿ 250 g vyloupaných krevet ✿ 200 g rýžových nudlí ✿ 1 mrkev ✿ 1 cibuli ✿ 2 stroužky česneku ✿ 2 jarní cibulky ✿ 2 lžičky rybí omáčky ✿ 4 lžíce sójové omáčky ✿ 2 lžičky cukru ✿ 1 lžičku soli ✿ olej 1. Krevety osolte, promíchejte s […]

Barvení vlasů dovoluje zvýraznit a vylepšit přirozený odstín, experimentovat a třeba i zcela změnit barvu. Jenomže čas utíká a původní barva je tu brzy zase… Čerstvě obarvené vlasy jsou krásné, ale časem se nevyhnete jednomu problému – více či méně viditelným odrostům. Co s nimi než přijde čas na další barvení? Dočasný zmizík Na schování odrostů je na trhu k dispozici […]

Lahodná kombinace kuřecího masa s dušenou brokolicí, jasmínovou rýží a exotickou chutí omáčky teriyaki je fantastický chuťový zážitek. Potřebujete: ✿ 200 g kuřecích prsou ✿ 1 lžíci sezamového oleje ✿ 1/4 brokolice ✿ 1 hrnek jasmínové rýže ✿ 2 hrnky vývaru ✿ 1/2 cibule ✿ 1 chilli papričku ✿ ½ šálku omáčky teriyaki ✿ 1 lžíci sezamových semínek 1. Rýži krátce orestujte na troše […]

Už jste někdy slyšeli výraz „sofa jóga“? Zní to zajímavě, že? A ještě zajímavější jsou výsledky tohoto cvičení. Sofa jóga nebo také jóga na židli má hlavně tu výhodu, že ji zvládne každý, hodí se i pro lidi s nadváhou nebo seniory. Nebojte se jógy Představa, že se jóga hodí jen pro trénované a zdravé lidi, je mylná. Je […]

Co dělat, když nás začnou bolet uši? Příčiny i léčba bývají různé. Rozhodně se ale nevyplácí je podceňovat. S ušima opatrně Bolest uší může souviset se zuby, páteří, průvanem či změnou tlaku, například v letadle. Tam sáhněte po žvýkačce nebo bonbonu, případně zkuste několikrát naprázdno polknout. Pomůžete to uvolnění tlaku. Na vině může být i poranění, například při nesprávném […]

Cordon bleu, tedy řízek plněný sýrem a šunkou, se obvykle připravuje z kuřecího, ale i vepřová varianta je skvělá. Potřebujete: ✿ 4 plátky vepřové kýty ✿ 4 plátky šunky ✿ 4 plátky sýru ✿ mletou sladkou papriku ✿ pepř, sůl ✿ hladkou mouku ✿ 2 vejce ✿ strouhanku ✿ olej 1. Plátky masa naklepejte tak, aby byly spíše tenčí, a z obou stran je […]

Roládu podávejte nakrájenou na tenčí plátky s chlebem, zeleninou nebo bramborami. Potřebujete: ✿ 1,5 kg vepřového boku bez kosti ✿ 6 stroužků česneku ✿ 2 cibule ✿ mletou sladkou papriku ✿ drcený kmín ✿ sůl, pepř ✿ barevný pepř vcelku 1. Z masa ořízněte případné tučné části a nadrobno je pokrájejte. Poté plát masa z obou stran osolte potřete 4 prolisovanými stroužky […]

Nejen na pleť můžete použít rozjasňovač. Víte, že existují i rozjasňovače na nehty? Skvělá ochrana Tahle lahvička v sobě skrývá dvojí efekt. Rozjasňovače obsahují komplex výživných látek pro zdraví nehtu, ale zároveň působí jako úžasná manikúra. Pomáhají kupříkladu minimalizovat zažloutlou barvu nehtů. Kromě zakrytí nedokonalostí dodávají nehtům také potřebnou výživu, hydrataci i antioxidanty, které je ochrání před vnějšími […]

Chuť masa se s lahodnou, hustou, smetanovou omáčkou skvěle doplňuje. Jako příloha se hodí brambory nebo noky. Potřebujete: ✿ 4 vepřové kotlety ✿ 2 cibule ✿ sůl, pepř ✿ 3 lžíce oleje ✿ 75 ml bílého vína ✿ 1 lžíci hořčice ✿ 150 ml smetany ke šlehání ✿ čerstvé bylinky dle chuti 1. Kotlety přes mikrotenový sáček krátce naklepejte. Osolte a opepřete. V […]

Nohy nás nosí celý život, proto je potřeba se o ně dobře starat. Pedikúra, masáže, koupele i krémy jsou fajn, ale na všechno samy o sobě nestačí. Otoky nohou mohou vzniknout kdykoli. Samy o sobě nejsou nemocí, ale signálem, kterému bychom měli věnovat pozornost. Pozor na boty V zimě mohou nohy otékat z více příčin. Způsobit otoky mohou třeba i příliš těsné […]