V italské kuchyni nemůže rozhodně chybět pizza, třeba tato se čtyřmi druhy sýrů. Těsto by mělo být tenké a na okrajích krásně křupavé. Potřebujete: ✿ 500 g hladké mouky ✿ 1 lžičku soli ✿ 2 lžíce olivového oleje ✿ 1 lžičku cukru krupice ✿ 1/2 balení droždí ✿ 250 ml vlažné vody ✿ 100 g eidamu ✿ 100 g nivy ✿ 100 g mozzarelly […]

Léto ještě trvá a teploty stále vyzývají k návštěvě bazénů a koupališť. Den strávený u vody nás dokáže příjemně osvěžit, ale jisté nástrahy tu jsou. Koupaliště a bazény skýtají i jistá zdravotní rizika. Určitě si nechcete zkazit letní dny například vyrážkou či infekcí. Jak se těmto nepříjemnostem vyhnout? Přírodní koupaliště, rybníky, jezera Již mnoho let jsou rybníky a přírodní koupaliště oblíbenou alternativou […]

Jsou často bez objemu a se sklonem k lámání, zejména pak v parném létě dostávají zabrat. Pokud jste majitelkou jemných vlasů, nezoufejte, máme pro vás pár skvělých tipů. Základem každodenní péče o jemné vlasy je výživa, kvalitní vlasová kosmetika a také ten správný střih. Správná kosmetika Kvalitní péčí a vhodným střihem a stylingem můžete leccos zlepšit! I když vás to v horku svádí, snažte […]

Slaný francouzský koláč z Lotrinska se slaninou a sýrem je skvělý teplý i studený. Z listového těsta ho uděláte raz dva. Potřebujete: ✿ 1 plát listového těsta ✿ 200 g slaniny vcelku ✿ 100 g ementálu ✿ 3 vejce ✿ 200 ml smetany ke šlehání ✿ sůl, pepř ✿ špetku muškátového oříšku ✿ 200 ml zakysané smetany ✿ bylinky na ozdobu 1. Slaninu nakrájejte na nudličky, […]

Francouzi se jako správní gurmáni nezříkají ani sladkostí – upečte si třeba tenhle nadýchaný koláč. Třešně lze použít i kompotované. Potřebujete: ✿ 1 hrnek mléka ✿ 1 hrnek smetany ke šlehání ✿ 3 celé vejce ✿ 2 žloutky ✿ 1 lžičku vanilkové esence ✿ ½ hrnku cukru krupice ✿ 3 lžíce hladké mouky 300 g třešní ✿ špetku soli ✿ máslo na vymazání ✿ moučkový cukr […]

V horkých letních dnech, ale i v chladném období, kdy je v místnostech suchý vzduch, pleť trpí. Dopřejte jí okamžitou hydrataci minerální vodou ve spreji, která vás navíc příjemně osvěží. Minerální kosmetická voda je obohacená o různé látky prospěšné pro pleť. Vybere si každý Obsahuje draslík, hořčík nebo vápník, tyto složky tonizují pokožku, snižují podráždění a prodlužují osvěžující pocit. Některé obsahují […]

Úklidu a vaření se nevyhne nikdo z nás, a tak se vám možná budou hodit cenné rady, které najdete v dalším pokračování naší úspěšné Knihovničky, které právě vychází. Tentokrát nese název Babiččin notýsek, a když jím zalistujete, narazíte na spoustu užitečných a osvědčených rad, díky kterým vám úklid i vaření půjdou mnohem snáz a rychleji […]

Francouzská specialita croque-monsieur (doslova křupavý pán) je vynikající ke snídani, svačině nebo jako lehká letní večeře. Někde ho plní ovčím sýrem, bešamelovou omáčkou, fíky… Potřebujete: ✿ 4 ks toustového nebo bílého chleba ✿ 1 lžíci dijonské hořčice ✿ 50 g másla ✿ 4 plátky sýru Comté ✿ 4 silnější plátky šunky od kosti ✿ 50 g strouhaného sýra ✿ pepř 1. Krajíce […]

Tropické dny (i noci) jsou už i u nás stále častější. Jak se ale ochladit, když nemůžete utéct do stínu nebo k vodě? Během horkých letních dnů nám k osvěžení může pomoci i správně vybrané jídlo. Jaké potraviny vás v parných dnech ochladí, a na co si dát pozor? Ovoce, zelenina, bylinky Už od přírody je to tak správně nastavené, že je právě […]

K základní verzi receptu na vynikající salát můžete přidat i další ingredience podle své chuti a fantazie. Potřebujete: ✿ 1 hrst zelených fazolek ✿ 2 vejce ✿ 3 rajčata ✿ 4 brambory ✿ 6 artyčoků v oleji ✿ 1 konzervu tuňáka ✿ 1 hlávkový salát ✿ 12 oliv ✿ hladkolistou petržel Zálivka: ✿ 2 lžíce vinného octa ✿ 1 lžičku dijonské hořčice ✿ 100 ml olivového oleje ✿ 2 stroužky česneku ✿ sůl, […]

Objevte kouzlo obličejové masáže, která vás nejen příjemně uvolní a uleví pleti po dlouhém perném dni, ale také pomůže ke krásné, zdravé a zářivé pleti. Obličej je dennodenně vystaven spoustě nepříznivých vnějších vlivů, podepisuje se na něm ale také věk i mimika – to vše mu příliš nesvědčí. Přitom lze tyto následky celkem snadno ovlivnit a zmírnit správně provedenou […]

Sváteční oběd, kuře na suchém bílém víně se smetanou a houbami, zaručí výjimečný chuťový zážitek. Podávejte ideálně s bramborovou kaší nebo quinoou. Potřebujete: ✿ 1 kuře nebo 4 kuřecí stehna ✿ 1 lžící olivového oleje ✿ 5 plátků pancetty ✿ 1 cibuli ✿ 4 stroužky česneku ✿ 250 g žampionů ✿ 500 ml suchého bílého vína ✿ 250 ml smetany ke šlehání ✿ […]

Sluneční paprsky hřejí, ve vzduchu je cítit vůně opalovacích přípravků, léto je v plném proudu. Touha po krásném opálení se ale rychle může změnit v ošklivý problém. Slunce může místo dohněda opálené pokožky způsobit různé problémy, jako je například vyrážka, zarudnutí, svědění nebo pupínky, to jsou nejčastější projevy sluneční alergie, která může vzniknout kdykoli. Jak poznat, že […]

Parfém je báječný přítel snad každé ženy. Vůně nám dodá pocti svěžesti i lepší náladu. Aby voněl tak, jak má, je však dobré vědět pár věcí. Každý z nás má nějakou oblíbenou vůni, bez níž se neobejde. Jistě i vy máte tu svou. Ovšem aby výdrž vašeho milovaného parfému či parfémové vody byla co největší, je dobré […]

Vypadá jako pizza, ale je to socca (čte se soča). Připravuje se z cizrnové mouky, takže je bezlepková. A také velice chutná! Potřebujete: ✿ 200 g cizrnové mouky ✿ 1 zeleninový bujón ✿ 400 ml vody ✿ 1 lžíci orientálního koření ✿ olivový olej ✿ 1–2 velká rajčata ✿ čerstvou petrželku ✿ zakysanou smetanu 1. Bujón rozpusťte ve vodě, přidejte orientální koření a […]

Lehké rybí maso ochucené bylinkami se zeleninovou oblohou je skvělý oběd i večeře. Potřebujete: ✿ 2 pražmy ✿ 2 citrony ✿ 4 stroužky česneku ✿ čerstvou petrželku ✿ snítku rozmarýnu ✿ tymián ✿ olivový olej ✿ sůl, bílý pepř ✿ 2 rajčata nebo 6 cherry rajčátek ✿ 1 okurku ✿ 1 červenou cibuli 1. Vykuchané ryby omyjte, osušte a na bocích několikrát nařízněte. Pak je z obou stran potřete […]

Beta-karoten je přírodní zázrak, který umí pečovat nejen o zdraví, ale dokáže rozjasnit pokožku a dodat jí barvu. Vaječný žloutek, mrkev a další žluté a oranžové plody mají své zabarvení právě díky beta-karotenu. Co beta-karoten dokáže? Samotný beta-karoten je důležitý antioxidant. Chrání náš organismus před působením škodlivých volných radikálů, které poškozují tělesné buňky včetně těch kožních. Proto je skvělý […]

Tyto luxusní jednohubky jako netradiční předkrm zaručeně ohromí každou vaši návštěvu a mile překvapí svou zajímavou svěží chutí. Potřebujete: ✿ 4 zralé fíky ✿ 8 plátků parmské šunky nebo prosciutta ✿ 50 g nivy ✿ snítku rozmarýnu 1. Čerstvé fíky důkladně omyjte, osušte papírovou utěrkou a rozkrojte je na poloviny. Každou polovinu ovoce následně zabalte do tenkého pátku parmské […]

Patříte mezi nadšené houbaře, kteří houby nejen rádi sbírají, ale také konzumují? Pak jistě oceníte i to, že houby mají léčivé účinky na naše zdraví. Lesní houby, a nejen ty, v sobě ukrývají mnoho cenných látek. Za zmínku stojí zejména vitaminy A, D a skupiny B a celou řadu minerálů, jako je hořčík, fosfor, zinek, selen, vápník či železo. Jak […]

Rizoto z kulatozrnné rýže s krevetami a parmezánem je chutný, lehký, a navíc dobře stravitelný hlavní chod. Potřebujete: ✿ 400 g rýže arborio ✿ 1 šalotku ✿ olivový olej ✿ 400 ml vývaru ✿ sklenku bílého vína ✿ 1 stroužek česneku ✿ 25 g másla ✿ 200 g předvařených krevet ✿ parmezán na posypání ✿ sůl, pepř ✿ zelenou petrželku nebo bazalku 1. Šalotku oloupejte a […]

Jak jen je to v létě možné, obvykle vyrazíme k vodě a vystavujeme se slunci. Pokožku chráníme opalovacími krémy, nezapomínáme ale tak trochu na vlasy? I když se vlasy snažíme chránit sebevíc, žhavé sluneční paprsky, horko, pot, chlor, sůl a vítr si k nim často cestu najdou a pomalu započnou „dílo zkázy“. Jak vlasům vrátit jejich sílu, vitalitu a lesk? Zastřihněte konečky Roztřepené konce […]

Sendviče s lilkem, sýrem feta a čerstvými rajčaty chutnají teplé i studené. Jsou výborné jako svačina nebo lehčí večeře. Potřebujete: ✿ 4 plátky staršího bílého chleba ✿ 1 lžíci nasekané zelené petržele či jiných bylinek ✿ 1 menší lilek ✿ 200 g cherry rajčátek ✿ 50 g sýru feta ✿ olivový olej ✿ 1 stroužek česneku 1. Lilek nakrájejte na kostičky, osolte […]

Už se nemůžete dočkat, až vyrazíte na vysněnou dovolenou? Na ty krásné dny volna, kdy si můžete dopřát více než obvykle a jen si užívat… Vyzrajte na cestovní nevolnost i faraonovu pomstu. Letní dny si chceme užít naplno. Cesta na dovolenou i pobyt samotný, například vychutnávání cizokrajných pochoutek u bohatých švédských stolů, může způsobit nečekané zdravotní potíže. Můžete se […]

Už jste se setkali s kosmetickou vazelínou? Je to naprosto univerzální pomocník, který se vyplatí mít doma při ruce. Už naše babičky vazelínu znaly a používaly na drobné ranky a popáleniny. Dá se využít i na spoustu dalších věcí. Jak to funguje? Vazelína umí nahrazovat kožní maz a ochrannou vrstvu, i když má jiné složení. Zároveň zabraňuje ztrátě přirozených ochranných a dalších […]

Krkovice se jako tučnější maso na gril hodí, protože se tolik nevysušuje a je pak šťavnatější. Potřebujete: ✿ 750 g krkovice ✿ sůl Marináda: ✿ 1 lžičku sladké mleté papriky ✿ 1/2 lžičky chilli ✿ 1 lžičku oregana ✿ 1 lžičku mletého nového koření ✿ 1 lžičku koriandru ✿ 1 menší cibuli ✿ 3 stroužky česneku ✿ 1 lžičku hořčice ✿ sůl ✿ olej 1. Krkovičku nakrájejte na plátky, […]

Tuto skvělou lehce pikantní omáčku můžete využít ke grilovanému vepřovému, hovězímu i kuřecímu masu nebo také rybám. Potřebujete: ✿ 1 cibuli ✿ 2 stroužky česneku ✿ 1 chilli papričku ✿ sůl, pepř ✿ 50 ml oleje ✿ 250 ml vývaru ✿ 50 ml sójové omáčky ✿ 30 ml bílého vinného octa ✿ 2 lžíce třtinového cukru ✿ 1 lžičku sladké papriky ✿ 1 lžíci pálivé papriky […]

Sluníčko, koupání a horký vzduch se podepisují i na stavu vlasů. Dostaňte je zpět do kondice s letní domácí maskou. Pro vlasy jen to nejlepší Domácí maska na vlasy je jednoduchý, rychlý a účinný způsob, jak svým vlasům dodat vzpruhu, kterou v horkých dnech tolik potřebují. K výrobě si připravte jeden díl bambuckého másla a stejné množství kvalitního, za studena lisovaného oleje. […]

Grilování masa vcelku samozřejmě trvá delší dobu, ale vynahradí vám to jeho báječná a nenapodobitelná chuť. Potřebujete: ✿ 1 kg vepřové krkovice nebo kýty vcelku ✿ 1 paličku česneku ✿ grilovací koření ✿ rozmarýn ✿ hrubě mletý pepř ✿ sůl ✿ olivový olej 1. Maso omyjte a osušte. Česnek oloupejte a nakrájejte na klínky, kterými prošpikujte maso. Olej smíchejte s kořením dle […]

Dnešní uspěchaná doba nám často nedopřeje věnovat dostatečnou pozornost sobě samým – svým pocitům, psychickým i fyzickým bolestem apod. Myslet na sebe není hřích Mnohdy zcela odsouváte do pozadí své vlastní potřeby ve prospěch svého okolí. Můžete se pro ostatní přetrhnout, nikomu nic neodmítnete, ale výsledkem je jen vaše frustrace a nespokojenost. Poznáváte se? Je to takový […]

Hovězí burgery samozřejmě nemohou při grilování chybět. Nepropékejte je příliš dlouho, aby uvnitř zůstaly růžové jako klasický steak. Potřebujete: ✿ 600 g mletého hovězího ✿ 1 žloutek ✿ 1 lžičku lístků tymiánu ✿ sůl, pepř ✿ olivový olej ✿ 4 hamburgerové bulky ✿ 4 plátky čedaru ✿ hrst listového salátu ✿ 1 červenou cibuli ✿ 1 červenou papriku ✿ 4 batáty ✿ 4 brambory ✿ olivový olej ✿ […]

Slunci se nyní jen těžko vyhneme. Jeho paprsky jsou příjemné, hřejí, dodávají kůži hezkou barvu… mohou ale být i zrádné. Pobyt na sluníčku má bohužel své stinné stránky. Jednou z nich je riziko vzniku pigmentových skvrn a také zhoršení stavu těch, které už třeba máte. Jakmile se vám pigmentové skvrny na kůži začnou objevovat, je nejlepší na nic […]

Pro USA jsou typická grilovaná kuřecí křídla – receptů je hodně, ale ta originální jsou pikantní kuřecí Buffalo wings s řapíkatým celerem a dipem z modrého sýra. Potřebujete: ✿ 1 kg kuřecích křídel ✿ 60 g másla ✿ 60 g polohrubé mouky ✿ 1 lžičku mleté sladké papriky ✿ 5 lžic pikantní chil­li omáčky ✿ 1 lžičku vinného octa ✿ drcený česnek ✿ cayennský pepř, […]