Z cuket, paprik a rajčat si snadno vyrobíte domácí lehce pikantní zeleninovou směs, která je vynikající třeba na křupavé topinky nebo bramboráky. Potřebujete: ✿ 2 cukety ✿ 600 g rajčat ✿ 500 g paprik ✿ 2 cibule ✿ 4 stroužky česneku ✿ 1–2 lžičky ovocného pektinu ✿ 1 chilli papričku ✿ 2 lžičky mleté uzené papriky ✿ 2 lžičky koření na grilovanou zeleninu ✿ sůl, […]

Zní to možná trochu legračně, ale cvik zvaný mrtvý brouk vás dostane do kondice. Zlepšuje pohyblivost, posiluje střed těla a umí i srovnat páteř. Při cvičení mrtvého brouka ležíte na zádech se zvednutýma nohama a rukama. Pak postupně pohybujete končetinami. Cvik pro všechny Většina z nás tráví spoustu času vsedě nebo ve strnulé pozici, kdy záda a břišní svaly nepracují, […]

Relish (čti: reliš, doslova pochoutka) je ochucená zeleninová směs s typickou sladkokyselou chutí a hrubší strukturou. Používá se jako doplněk hot dogů, burgerů, sendvičů či při grilování. Potřebujete: ✿ 3 cukety ✿ 2 cibule ✿ 2 zelené papriky ✿ 2 lžičky soli ✿ 1–2 lžičky ovocného pektinu ✿ 250 g cukru krupice ✿ 180 ml vinného octa ✿ 1 lžičku kurkumy ✿ 1 lžičku […]

I podzimní balkon či terasa mohou být plné barev a květů. Pomalu přichází čas nahradit dožívající letničky rostlinami, které odolají plískanicím i prvním mrazíkům, a přesto vypadají báječně. A.  Nejen balkony a terasy, ale i truhlíky na okenních parapetech vám svou barevnou krásou mohu zpříjemnit každý výhled ven. Možností je dost, stačí jen připravit truhlíky nebo květináče, zeminu a vybrat […]

Po všech letních dobrodružstvích si vaše vlasy zaslouží trochu lásky a péče navíc. Jak je dostat co nejdřív do kondice? S podzimem nastává ideální čas na to, dopřát vlasům potřebnou regeneraci. Péče o vlasy po létě je trochu delší proces, který vyžaduje trpělivost a pravidelnost. Pokud však v tomto úsilí vytrváte, předejdete budoucím problémům a zajistíte si krásné a zdravé vlasy i na […]

Ajvar je balkánská omáčka nebo pasta, jejímž základem jsou pečené papriky a má charakteristickou sladko-pikantní chuť. Potřebujete: ✿ 6 červených paprik ✿ 8 rajčat ✿ 5 lilků ✿ 1 cibuli ✿ 15 stroužků česneku ✿ 1 lžičku mleté uzené papriky ✿ 150 ml olivového oleje ✿ 2 lžičky soli ✿ 0,5 lžičky pepře ✿ 1 lžičku tymiánu ✿1 špetku oregana 1. Papriky a lilky omyjte, vyskládejte na plech […]

V novém vydání časopisu Moje šťastná hvězda Speciál vás zavedeme do života nezapomenutelných hereckých hvězd, které znáte z těch nejslavnějších českých filmů. Jejich osudy byly často stejně dramatické jako role, které ztvárnily – plné velkých lásek a vášní, bolestných ztrát, rodinných dramat i těžkých životních zkoušek. Přesvědčíte se, že život sám umí napsat strhující příběhy, na které […]

Menopauza přináší spoustu změn – v hormonech, metabolismu i běžném fungování. Správná výživa přitom může pomoci s projevy i váhou. S přibývajícím věkem se zpomaluje metabolismus a tělo si vystačí s menším množstvím energie. O to důležitější je kvalita toho, co jíme. Hormony z přírody Fytoestrogeny jsou rostlinné látky s podobnou strukturou jako lidský estrogen a podobným účinkem, i když slabším. Mohou pomoci zmírnit návaly horka a příznivě […]

Vynikající dezert cannoli (čti: kanoli) pocházející ze Sicílie se vám rozplyne na jazyku. Potřebujete: ✿ 225 g hladké mouky ✿ 1 lžíci cukru krupice ✿ 30 g másla ✿ 1 vejce ✿ 125 ml bílého vína ✿ olej ✿ 2 lžíce sekaných pistácií Náplň: ✿ 400 g ricotty ✿ 250 g mascarpone ✿ 160 g cukru moučky ✿ 1 lžičku vanilkového extraktu ✿ 1 lžičku citronové kůry ✿ 60 […]

Není bylina, aby na něco nebyla, říká staré přísloví. To samé platí, pokud potřebujete řešit jakékoli vlasové problémy. Stačí si jen vybrat tu správnou bylinku podle aktuální potřeby. Která je ta pravá pro vás? Pro posílení a růst Asi nejznámější bylinou pro podporu růstu a omezení padání vlasů je obyčejná kopřiva. Můžete z ní udělat výluh, který použijete […]

Gnocchi alla Sorrentina (čti: ňoky ala sorentina), bramborové noky s rajčatovou omáčkou, zapečené s mozzarellou – dokonalá harmonie chutí. Potřebujete: ✿ 500 g brambor ✿ 1,5 šálku hladké mouky ✿ sůl Omáčka: ✿ 3 lžíce olivového oleje ✿ 3 stroužky česneku ✿ 6 lístků bazalky ✿ 1 šálek bílého vína ✿ 400g plechovku loupaných rajčat ✿ 150 g mozzarelly ✿ 50 g parmezánu 1. Brambory […]

Delikátní houbové rizoto, které na jídelním lístku najdete pod názvem risotto con funghi (čti: rizoto kon fungi) je tradiční italský pokrm. Potřebujete: ✿ 320 g rýže arborio/carnaroli ✿ 150 g másla ✿ 50 ml oleje ✿ 1 cibuli ✿ 60 g sušených hříbků ✿ 200 ml suchého bílého vína ✿ 1,5 l zeleninového vývaru ✿ 1 špetku mořské soli ✿ 2 lžíce parmezánu ✿ hladkolistou […]

Pečlivě upravené nehty jsou vizitkou každé ženy. K tomu jsou potřeba i pilníčky, se kterými doladíte správný tvar nehtů. Kmání jsou tři základní druhy pilníčků: papírové, kovové a skleněné. Který bude tou nejlepší volbou? Kovové na ústupu Kovové pilníky jsou zastaralé. Jsou k dostání i dnes v různých velikostech a variantách hrubosti. Mají sice relativně dlouhou životnost, ale docela rychle se ztupí, […]

Pollo alla cacciatora (čti: polo ala kačatora) je tradiční toskánské jídlo, které se vařilo v den lovu k večeři. Potřebujete: ✿ 1 kuře ✿ 1 plechovku loupaných krájených rajčat ✿ 2 stroužky česneku ✿ 1 cibuli ✿ 3 stonky řapíkatého celeru ✿ 1 mrkev ✿ 1 lžíci hladkolisté petržele ✿ 1 dl suchého červeného vína ✿ 1 snítku čerstvého rozmarýnu ✿ sůl, pepř ✿ olivový olej 1. Cibuli, česnek […]

Tělo a naše mysl jsou úzce propojeny. Pokud je na tom dobře vaše tělo, především svaly, pak na tom bude mnohem lépe i váš mozek a celková nálada. Ukazuje se, že lidé s lepší fyzickou kondicí mají také lepší pozornost i myšlenkové pochody a také větší radost ze života. Začít lze kdykoli V mládí jsme na tom tělesně dobře, ale už zhruba […]

Zjednodušený recept na italský sladký chlebíček, který se podává hlavně při různých svátečních příležitostech, často i na Vánoce. Potřebujete: ✿ 50 g droždí ✿ 100 ml vlažné vody ✿ 1 lžičku cukru ✿ 600 g polohrubé mouky ✿ 5 vajec ✿ 1 lžíci citronové kůry ✿ 250 g kandovaného ovoce ✿ 150 g hrozinek ✿ 200 g másla 1. Droždí rozdrobte do vody, přidejte […]

Pigmentové skvrny jsou nechtěnou vzpomínkou na letní dny. Teď, když slunce ztrácí svoji sílu, je správný čas se jich zbavit. Metod zesvětlování pigmentových skvrn na kůži je více – od babských rad po nejmodernější kosmetické přípravky a procedury. Co máte doma? Pomoci mohou ingredience, které máme běžně doma a používaly je už generace před námi. Smíchejte jablečný […]

Nenechte s mýlit názvem stracciatella (čti: stračatela), nejde o zmrzlinu ani jogurt, ale chutnou polévku se „střapatým“ vajíčkem… Potřebujete: ✿ 1 litr kuřecího vývaru ✿ 4 vejce ✿ hrst hladkolisté petrželky ✿ 80 g parmezánu ✿ špetku muškátového oříšku ✿ 1 lžičku citronové kůry ✿ sůl 1. Vývar přiveďte k varu a pak teplotu snižte, aby jen lehce probublával. Je-li třeba, lehce ho osolte. […]

Žíly pracují nepřetržitě, proudění krve se nesmí zastavit. Někdy toho na ně ale může být už moc a začnou trochu nenápadně volat o pomoc. Asi to taky znáte: pocit těžkých nohou, mravenčení, pálení, křeče nebo namodralé žilky na nohou. To vše je jasným signálem, že žíly nejsou zrovna v dobré kondici. Hrozit pak mohou nejen křečové žíly, ale […]

Pocit nafouklého břicha může způsobit leccos, například dietní chyba. Velmi často ale doprovází také menopauzu. Vedle obvyklých příznaků menopauzy, jako jsou návaly horka, poruchy spánku či noční pocení, existují i další. Patří mezi ně i nafouklé břicho. Za vším jsou hormony S menopauzou přichází celá řada změn. Patří mezi ně i přibývání na váze a změna postavy. Vytrácí se typicky […]

Léto dalo zabrat pleti, vlasům, ale i obočí a řasám. Slábnou, lámou se, ztrácejí barvu i tvar. Jak je zachránit a znovu posílit? Slaná či chlorovaná voda i UV záření vysušují řasy a obočí. Ty po nějaké době ztrácejí elasticitu, mohou se začít lámat i vypadávat. Dostat je zpátky do kondice není tak složité a obejdete se i bez návštěvy salonu. Čištění je základ […]

Malé varianty domácí pizzy jsou takové „jednohubky“. Jsou skvělé teplé nebo i studené a každý si může vybrat svoji oblíbenou náplň. Potřebujete: ✿ 250 g hladké mouky ✿ 2 lžičky kypřicího prášku ✿ 75 g hery ✿ 6 lžic mléka ✿ 1 vejce ✿ špetku soli Na náplně: ✿ rajčatovou omáčku ✿ cherry rajčátka ✿ mozzarellu ✿ šunku ✿ salám ✿ žampiony […]

Teplé nebo i studené placičky s jakýmkoli dipem jsou výborná a lehká záležitost. Potřebujete: ✿ 1 cuketu ✿ 1 brokolici ✿ olivový olej ✿ ½ cibule ✿ 1 stroužek česneku ✿ 2 vejce ✿ ¼ šálku vařené quinoy ✿ 1 lžíci hnědé rýžové mouky ✿ 1 lžíci škrobu ✿ 1/4 lžičky soli ✿ citronovou šťávu ✿ pepř ✿ olej 1. Brokolici rozeberte […]

Spousta žen trpí akné i v dospělosti, některé jen jednou za čas, ale i tak je to nepříjemný problém. Vhodně zvolenou péčí můžete ale svoji pleť postupně vyčistit a dosáhnout zdravého vzhledu. Mezi časté příčiny akné u dospělých patří především hormonální změny, stres, UV záření, znečištěné ovzduší, účinky některých léků, ale třeba i nevhodná kosmetika. Ta správná kosmetika Pokud se tento problém […]

Skvělý způsob jak využít úrodu cuket. Hummus se zeleninou a pečivem poslouží jako báječná večeře i pohoštění. Potřebujete: ✿ 2 cukety ✿ 2 lžíce olivového oleje ✿ 3 stroužky česneku ✿ 2 lžíce pasty tahini ✿ 1 citron ✿ 1 lžíci čerstvé petrželky ✿ 1 lžící čerstvé máty ✿ sůl, pepř ✿ zelenina: mrkev, okurka, řapíkatý celer […]

Osteoporóza, tedy řídnutí kostí, nebolí, často se na ni přijde až s první zlomeninou či při drobném úrazu. Je třeba tohoto tichého nepřítele odhalit včas. Osteoporóze se přezdívá „tichý zloděj kostí“, protože podobně jako třeba zvýšený cholesterol nebo krevní tlak nebolí až do doby, než přijde zásadnější problém. A postihuje nejen seniory. Výživa a pohyb Jednou z příčin osteoporózy je ubývání vápníku v těle. Když […]

Zbyl vám kousek květáku a brokolice? Zapečte je společně se sýrem, je to lahůdka. Potřebujete: ✿ ½ květáku ✿ ½ brokolice ✿ 100 g tvrdého sýru ✿ 4 vejce ✿ 150 ml smetany ✿ 1 stroužek česneku ✿ oregano ✿ sůl, pepř ✿ máslo 1. Brokolici a květák opláchněte a rozdělte na menší růžičky. Vložte je do vroucí osolené […]

Komu by nedělalo dobře slyšet, že vypadá skvěle, jako by ani nestárl! Mít mladistvou a svěží pleť je snem asi každé ženy. Jak si ji ale udržet co nejdéle? Ze všech stran na nás útočí nabídky všeho druhu na zázračné krémy, pilulky apod. pro zpomalení stárnutí a odstranění vrásek. Opravdu to ale nejde jinak? Základní kámen Jednou […]

Rychlá příprava a luxusní chuť – to jsou celozrnné chleby s avokádem a lososem. Potřebujete: ✿ 2 filety uzeného lososa ✿ 1 krémový sýr ✿ 1 avokádo ✿ 2 stroužky česneku ✿ ½ citronu ✿ sůl, pepř ✿ ½ celozrnného chleba ✿ 2 hrsti bylinek ✿ 1 lžíci sezamových semínek 1. Avokádo rozpulte, vyjměte pecku […]

Ne náhodou jsou mořské řasy a chaluhy častou součástí přípravků pro krásnou pleť či vlasy. Jsou totiž doslova nabité látkami, které mají zpevňující, hydratační a čisticí schopnosti. Dávají se třeba do pleťových masek, protože obsahují aminokyseliny, vitaminy a minerály zajišťující hydrataci a fungování pokožky vůbec. Pleť po nich bude pružnější, kontury zpevněné a vrásky méně […]

Domácí švestkový koláč s drobenkou jako od babičky je klasika, která nikdy nezklame a zachutná každému. Potřebujete: ✿ 50 g polohrubé mouky ✿ 100 g cukru krupice ✿ 1 prášek do pečiva ✿ 1 vejce ✿ 100 ml mléka ✿ 100 ml oleje ✿ 500 g švestek Drobenka: ✿ 100 g polohrubé mouky ✿ 60 g cukru ✿ 60 g másla 1. Švestky omyjte, osušte, […]

Kuře pečené na švestkách je skvělý oběd, který se hodí i pro slavnostnější chvíle a překvapí vás svou nevšední chutí. Potřebujete: ✿ 200 g švestek ✿ 100 g švestkových povidel ✿ 100 ml červeného vína ✿ 50 g medu ✿ 4 kuřecí horní stehna ✿ sůl, pepř ✿ snítku tymiánu ✿ 1 cm zázvoru ✿ olej 1. V misce smíchejte povidla s vínem, medem a strouhaným zázvorem. […]